[食記] 英國倫敦 炸魚薯條 Masters Superfish

餐廳名稱：Masters Superfish
消費時間：2023年/5月
地址：191 Waterloo Rd, London SE1 8UX
電話：020 7928 6924
營業時間：16:30-22:00
每人平均價位：15-25磅 （約575-980元台幣）
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炸魚薯條-鱈魚(Cod)

圖多Blog好讀版
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這家Masters Superfish是南華克區Southwark知名的藍領餐廳，當地工人跟計程車司機都很常來，由於位置就在泰晤士河的千禧橋附近，如果要參觀泰德現代美術館(Tate
Modern)、莎士比亞環形劇場(Shakespeare's Global)的話可以來吃，不過從Southwark
Station走過來大約要15-20分鐘，時間要抓一下。

https://imgur.com/LEgYV0U

下午五點走進餐廳，還只有零星用餐客人，有兩組中國大陸留學生，另一桌則像是義大利人。店裡的佈置感覺很家庭餐廳，有一點時代感但十分整潔，牆壁上掛著Piccadily
Circus的照片，可以看到當時還是TDK、SANYO大大的廣告招牌，讓人追憶80年代曾是全球第二大經濟體的日本黃金年代。

https://imgur.com/U94PJli

外場只有一個店員忙進忙出招呼，她引導我入座之後表示，菜單在兩側牆壁上，一面食物、一面酒單。雖然說是炸魚薯條，但魚的種類很多，價格也各異，怕腥味的我對此沒有選擇困難，直接Cod就對了，反正就是麥香魚。店員不會特別說，黑板也沒寫，但他是一整組炸魚加薯條，點完魚類，千萬不要衝動加點薯條，不然份量太大會吃不完。

https://imgur.com/a2UiSWS

鱈魚價格要14.35磅，換算成台幣要550元實在貴，要說英國人會天天吃炸魚薯條絕對是個迷思，不過在物價飛漲的英國，他前菜有麵包、甜蝦兩隻（我沒吃），加上薯條份量多，而主餐味道也不錯，算是很有誠意的。

https://imgur.com/nmNTL9M

炸魚的麵衣稍厚，有點像是炸雞的脆皮，但不會太油膩，配合他附的番茄、酸黃瓜美乃滋雙醬，以及酸黃瓜跟醃洋蔥，很是解膩。魚肉算是新鮮，不像有一些路邊攤或者Soho名店，可能有些許腥味，但是跟Brighton的比，也少了點魚肉的甜，還行。薯條是網友最推的招牌，炸的剛剛好、不柴，不過這種厚切薯條，個人是比較喜歡帶皮的，口感更佳。

餐廳氣氛：8/10
服務態度：7/10
食物份量：8/10
食物滋味：7/10
舒適程度：7/10

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英倫小波波的每週一物 (以更窮、更低俗的角度看倫敦)

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