[食記] 宜蘭市 宜大周邊 晨間廚房 宜蘭農權店

餐廳名稱：晨間廚房 宜蘭農權店
消費時間：2023年/3月
地址：260宜蘭縣宜蘭市農權路二段28號
電話：03-933-0275
營業時間：06:00~13:00，週六公休

完整圖文好讀網誌:https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/355790167

宜蘭大學周邊，
不乏各式各樣的料理滿足學生，
充斥在神農路與女中路上；
這家新開幕不久的晨間廚房，
一貫的藍白基調的招牌設計，
但相較於台北家附近的分店，
這間用餐空間既寬敞又明亮，
點餐方式多元又方便！
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這家還有最近新推出的點餐機台，
跟上潮流的點餐模式，
圖文並茂、分類清楚，
目前僅以現金支付，
但完全不需要再將收據轉交內場，
比起一般拉麵店的機台，
似乎又更智能了一點，
同時省去外場結帳的人力支配～
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點餐過程時，
讓我跟驚艷這裡的餐點選擇，
可以有一頁半A4的餐點選項，
有別於在台北分店看到，
點完餐後，我環顧這周遭設備，
又讓我發現不同的一點，
就是這間的醬料選擇真的很齊全！
有我在台北分店沒看過的醬料包，
還有泰式酸辣、沙茶等特殊調味罐，
擺設得乾淨又整齊～
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脆皮雞腿堡 ($60)，
裏頭除了生菜、洋蔥之外，
還有放上少見的苜蓿芽，
雞腿厚度夠又大片~
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特調奶酥厚片 ($35)，
與抹茶奶酥厚片 ($40)；
烤得上色的奶酥很吸引人外，
奶酥醬的用量也沒在客氣，
從抹茶奶酥就可以看得很明顯～
特製奶酥不像一般奶酥這麼容易膩，
而抹茶與奶酥的結合，
讓抹茶的苦味被稀釋許多，
讓抹茶厚片吃起來頗有層次，
是我認為這次點的前三名好吃餐點！
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愛吃中式早餐的我，
免不了選了雙蛋古早味蛋餅 ($45)，
蛋餅皮屬於粉漿蛋餅皮，
帶了軟Ｑ的厚度，
雙面煎得上色的蛋，
淋上醬油膏吃，
再加點他們的辣醬，
這口味能不愛嗎？
CP值上絕對是女學生必點又能吃飽的選擇！
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另外是和風烤雞腿米香堡 ($60)，
這是在台北沒看過的品項，
整體份量偏精緻，
裏頭的烤雞腿不僅入味又多汁，
米漢堡表面上了醬汁後烘烤，
卻完全不會乾硬。
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而這個美式香腸帕瑪森軟法 ($60)，
軟法本體超過一個手掌長，
香腸也是不吝嗇的份量，
趁熱吃真的很有飽足感，
是第二個被快速解決的堡～
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再嘗試從沒點過的黃金湯佐軟法 ($100)，
黃金湯是南瓜濃湯，
喝起來偏清爽又不會太甜，
帕瑪森軟法對半切，
一片裹奶酥，另一片香蒜，
將三角火腿覆蓋上，
麵包體的暖呼蓬鬆一同咬下，
也可以將沙拉鋪在麵包上蓋上，
鹹甜滋味也很特別！
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而泰式雞口袋餅 ($60)跟我想像的，
稍有不同，
沒有像肉夾饃般重口味，
也不會像歐洲吃過的口袋餅般，
美乃滋的醬汁下手太重；
因為不會過於濕潤，
雞球外皮也因此不會太快軟，
上面淋上泰式酸辣醬，
是一款清爽的組合～
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台式炒泡麵 ($75)也不要錯過，
之前在台北常常看到別桌點，
一值想著下次要試試看，
這次點了，
終於明白為什麼這麼受喜愛！
泡麵體不軟爛，
調味也很夠味，
再加上青菜、魚板、煙燻肉與煎蛋，
真的既家常又適合早餐吃，
調味不會過於負擔，
這道榮登我們的第一名！
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晨間廚房 宜蘭農權店
地址： 260宜蘭縣宜蘭市農權路二段28號
營業時間：06:00~13:00，週六公休
電話： 03-933-0275

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