[食記] 花蓮市區 一級棒阿公冰

餐廳名稱：一級棒阿公冰
消費時間：112年/4月
地址：花蓮縣花蓮市節約街42號
電話：03-8320435
營業時間：平假日11:00-21:00

網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualien-grandpa-icecream/

從熱鬧的中正路商圈轉進節約街巷弄，老字號阿公冰正坐落於街邊，並伴隨著舊型機車從門前呼嘯而過，瞬間有種墜入時光隧道般的既視感。而在溽熱難擋的盛夏時節，來阿公冰吃枝仔冰消暑，正是老花蓮人眼中不可缺少的滋味印記。

如果開車要來阿公冰消消暑的朋友，可以往中正路路邊的收費停車格碰碰運氣，或是附近有永發收費停車場可以就近停車。但永發停車場這一兩年來漲價漲得太兇，有沒有那個預算停車就完全看個人了。

阿公冰在歷經了2年多以來的疫情影響，這期間僅只有提供外帶服務，而第二代老闆最近終於能將店面做個裝潢整理，並重新出發開放內用。

雖然已經是花蓮老字號的冰店品牌，但真正會聲名大噪，也是因為多年前的食尚玩家曾經到訪拍攝，也讓阿公冰成為了觀光客造訪花蓮時的必吃消暑聖品。

才剛開店沒多久，就陸續有許多阿姨專程過來買枝仔冰。而這些阿姨在與老闆閒聊時的輕鬆自在，就能肯定這間阿公冰是許多在地人從20多年前開幕至今的熟悉味道。

枝仔冰從原本的傳統口味，像是招牌清冰、紅豆、芋頭，以及檸檬等，到旁邊的鮮奶、榴槤，甚至是特別的珍珠奶茶，多達15種能選擇；而後來二代老闆所推出的冰淇淋系列，多種口味儼然也成為了阿公冰店的另一項招牌冰品。

***枝仔冰(紅豆、清冰)
如果懷念兒時吃冰的滋味，來阿公冰嚐上一口現在花蓮可說是絕無僅有的傳統清冰枝仔冰準沒錯。然後紅豆枝仔冰的

***枝仔冰(珍珠奶茶、限量彩色冰)
將台灣人氣手搖飲與歷久不衰的枝仔冰做結合，珍奶口味除了能吃到濃濃奶香之外，還能咀嚼到珍珠角的Q彈口感，相當特別；而從上而下做顏色的堆疊，奇異果、香蕉、愛文芒果、薄荷，最後到西瓜，相當消暑。而色彩繽紛的枝仔冰也是每日限量的隱藏版口味。

***冰淇淋(抹茶、70%莊園巧克力、珍珠奶茶)
老闆採用義式冰淇淋的手法製作，其中不添加人工香精或甜味劑等化學物質，對於配方比例的精準、以及天然的製程，也讓消費者品嘗到更健康的消暑甜品。

義式抹茶冰淇淋的調味為一般人都能接受的那種，屬奶香味多一點、抹茶濃厚甘苦味較低的製作比例。而口感上也是道滿清爽的口味，質地也算順口，適合想要淺嚐抹茶冰淇淋的客人點來嘗試看看。

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04/29 21:50