[食記] 高雄 阿里羊肉 小巷弄中肉多多的羊肉炒麵
餐廳名稱:阿里羊肉火鍋店
消費時間:2019年10月
店家地址:高雄市三民區莊敬路277號
店家電話:07 387 2761
營業時間:16:30~0:30
餐點價位:羊肉炒麵(80元),當歸排骨湯(70元)
可否刷卡:不可
有無包廂:好像沒有
推薦菜色:羊肉炒麵(80元)
停車地點:附近不太好停車
鄰近捷運:暫無
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179266
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阿里羊肉開在某一條小路當中,對面是新高醫院,
當天壽司羊真的是亂繞亂繞的就開到這間羊肉店,
就想說好吧就來當宵夜吃看看~~~
羊肉炒麵(80元)
羊肉給的份量不少,吃起來很開心,而且是還帶有嫩度。
不是碎成小碎末的羊肉,
而是大小上還可以夾的起來的羊肉片,
以一口麵配上一片羊肉,
吃到最後還會剩下一些羊肉的那種,
是會讓人感覺到80元不貴的感覺。
阿里羊肉的羊肉炒麵湯汁比較多,
不過吸附感還不錯,
並不會給人一種在吃羊肉湯麵的感覺,
壽司羊認為這一點非常的重要,
因為之後吃到的幾間羊肉炒麵,
就會跟的有讓人感覺在吃減湯版羊肉湯麵的感覺,
囧很大...
當歸排骨(70元)
不過比起羊肉炒麵的優秀感,
阿里羊肉的當歸湯就是壽司羊沒有這麼喜歡那一種,
因為味道真的很清淡,並不能說沒有味道,
因為還是有絲絲的中藥香,
但是在鹹味、鮮味跟中藥味上都會有讓人感覺到好像不太夠的感覺...
當然,這也可能是壽司羊習慣已經習慣了比較重的味道,
所以才喝不習慣阿里羊肉的當歸湯。
不過,純粹就貼心度來說,
阿里羊肉是不錯的,因為老老闆娘有很親切的說,
如果湯喝不夠還可以加~~~
阿里羊肉的排骨給的不少,而且是很好咬的那種,
不過就是味道淡了一些,可能要沾點沾醬會比較合適。
感想:
每個人的口味不同,
有人喜歡清淡的,有人喜歡濃郁的,
以壽司羊來說口味來說,
阿里羊肉的當歸湯是稍微輕淡了一些,
不過,換個方向想,
如果以味道比較重的羊肉炒麵,
配上為味道沒有這麼重的當歸羊肉湯,
這樣好像也不失為一種互補的搭配。
下次如果還有機會來阿里羊肉,
那壽司羊可能就會主攻熱炒類的飯、麵、或是各部位,
而不是湯品了~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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