[食記] 台北南港 粵亮 廣式料理-台北六福萬怡酒店 烤鴨

餐廳名稱：粵亮 廣式料理-台北六福萬怡酒店
消費時間：2020年/5月
地址：115台北市南港區忠孝東路七段359號8樓
電話：02 6615 6528
營業時間：11:30am~2pm,5:30pm~9pm
每人平均價位：1030
可否刷卡：可
推薦菜色：粵亮招牌小炒皇
官網: http://restaurants.courtyardtaipei.com.tw/moonlight/zh_TW

https://i.imgur.com/ClHqMrK.jpg

圖文網誌:
https://ddd.pse.is/S76AZ

可圈可點的一餐，菜有好有壞，外場可能忙不過來。均分: 3.17/5

第一次用可圈可點形容一間餐廳，可能因為特價期間，人很很多，所以表現差強人意吧

有些菜色真的還不錯，但是有些跟本很差(我會懷疑差的是個案)

如有一道招牌盆菜，幾個朋友都說好吃大推，但是當天一吃蝦子完全是超不新鮮

但是他的湯喝起來又濃郁有層次……..

蝦子反應了三次，都在強調他們蝦子沒事，不然再弄一次蝦子給我們外帶

這種服務水準覺得不像六福該有的.

但是….XO醬百花鑲油條，他們又自己重上一份，原因是覺得第一份太濕不ok，又補一份

這個服務又ok了……

所以我才覺得可圈可點….

== 菜單 ==
圍村老廣式盆菜 3980元 湯很濃有層次,他分三層,如果不是蝦子太糟....這次先不評吧Orz~~~
第一層: 花膠、鮑魚、鵝掌、烤鴨、油雞、花菇、乾燒蝦
第二層: 五花肉、魚蛋、腐竹
第三層: 大白菜、蘿蔔、豬皮

金磚脆皮燒肉 3/5 420元

青檸焦糖松阪豬 3/5 算不錯,但是上面脆片還是輸頤宮太多

鮮帶子 3/5 680元 還ok

粵亮招牌小炒皇 4/5 360元 不錯吃，夠味有層次

蠔皇八珍海鮮煲 3/5 620元 還ok

豉椒爆脆生腸 3/5 380元 很脆，味道重，覺得下飯

XO醬百花鑲油條 3/5 580元

脆皮蒜香雞 3/5 600元 上面蒜粉不錯

清燉陳皮無骨牛 4/5 520元 湯不錯

魚唇鮑魚花菇煲 3/5 1180元 還不錯，蠻入味

金魚餃 3/5 180元 覺得變形走鐘很嚴重，味道ok

靚皮烤鴨二吃 3/5 2380元

沾烤鴨的跳跳糖 可能潮解，覺得沒有很跳

烤鴨餅皮

鴨粥 3/5

招牌雪山桂花包 3/5 140元

楊枝奶露凍 3/5 250元 分子料理的概念，是不難吃

燕窩仙翁冰糖燉水朵 4/5 還不錯喝。那二顆是水梨

傳統鮮豆花 3/5 360元 感覺這種桶豆花都不難吃

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- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版，照片二欄，整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
- 不是我都吃貴的，是我想吃的剛好在那個價位

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