PTT推薦

[食記] 新竹。禧樂 丼飯 刺身 炭燒。

看板Food標題[食記] 新竹。禧樂 丼飯 刺身 炭燒。作者
jescal
()
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:0

┌─────────────────┐
店家資訊新竹。禧樂 丼飯 刺身 炭燒。
└─────────────────┘
消費時間:2020.8
地址:新竹市東區埔頂路99巷29號
電話:(03) 571 - 8699
上菜時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
價位範圍(每人):$220~$690 (需10%服務費)
官網:有臉書

┌──────────┐
圖多多有廢話網誌版
└──────────┘
https://bit.ly/31yEWaN

┌───────┐
BBS文字簡略版
└───────┘

禧樂從開業至今的生意相當好,中午的用餐時間大多是附近的上班族,

晚上或是假日則是聚餐的人潮較多,一定要訂位好減少等待的時間~


禧樂的腹地大,門前就是停車的地方,內用的座位也多,

一人用餐可坐吧檯區,多人用餐也有較為隱密的類包廂空間,

規劃上都顧慮到了各種用餐情形。


菜單有丼飯、刺身、握壽司、單品、串燒等等,

有點日本料理和居酒屋的融合,菜色多元豐富,一點也不單調。

除了固定菜色外,還有新菜色或是當日有的限定菜色,選擇多樣。


店裡的熱茶和湯品都是採自助式且無限量供應,喜歡就多喝一點。

味增湯有提供兩種口味,一邊是蔬菜味噌湯,一邊是海鮮味噌湯,

兩種湯品裡面都有豐富的配料,湯品不死鹹,

蔬菜味噌湯有蔬菜的甘甜,海鮮味噌湯則是多了鮮美。


綜合海鮮丼

我自己覺得禧樂的綜合海鮮丼是菜單中不貴又種類豐富多樣的選擇,

綜合海鮮丼一定有鮭魚、鮪魚、旗魚,甜蝦、生干貝和蝦卵外,

還會有2~3種時令海鮮生魚片,比起一般的日本料理店(通常只有三種生魚片),

豐富多元,可以嘗到很多不同種類的生魚片,吃完一碗真的會很滿足!


鮭魚親子丼

鮭魚的油花紋路很漂亮,切起來厚薄一致,吃起來油脂豐沛卻不會膩口,

加上鮭魚卵逼波逼波的口感,把美味收進肚腹裡~


極鮮四禧丼

四禧丼有大生干貝、生蝦、海膽和鮭魚卵,

生干貝和蝦子吃起來新鮮美味,比較可惜的是海膽還是略略有一點腥味,我沒那麼喜愛~

生丼飯的配菜都是醃蘿蔔、黑豆和紫蘇葉等不搶戲也不搶色的配菜,

飯量適中,吃起來剛剛好


雞腿蔥串、雪花牛蔥捲、剝皮辣椒牛

串燒也是禧樂的一大特色,一份兩串,每次來我們都必點上一份。

雞肉蔥串的肉很嫩,雞肉不腥,這一份全被我女兒吃光光了!

雪花牛蔥捲,雪花牛肉片烤完不乾柴,多汁搭上青蔥的微嗆辣感,吃起來很豐富

剝皮辣椒牛,牛肉片捲上剝皮辣椒外還有清脆小黃瓜,

吃起來是微辣又爽口,一樣多汁美味


黑糖麻糬燒

飯後的甜品就是黑糖糰子啦,這個真的不能少,每次必點項目,

甜滋滋的黑糖蜜和黃豆粉淋在烤過的糰子上,綿密又香甜的滋味為這餐畫下句點。


禧樂的料理品質好,無論是生魚片或是串燒都相當美味,

又富有變化,不管中午或晚上都是高朋滿座。

也是一直以來的用心經營,在google評價中可是高居4.5。

前往用餐一定要記的訂位,以免向隅。

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.110.97 (臺灣)
PTT 網址

cooker31109/16 07:29推禧樂~~

alonzo70100203/04 21:11