Fw: [食記] [桃園龜山] 妹果壽司 ～美美的美味花壽司
※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1VQp_2Ir ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
標題: [食記] [桃園龜山] 妹果壽司 ～美美的美味花壽司
時間: Wed Sep 23 20:29:48 2020
[桃園龜山] 妹果壽司 ～美美的美味花壽司餐車
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消費時間：２０２０／０７
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有些餐車是已經固定時間停放在固定位置。
有些餐車是有自己經營的粉專，如有休假可查粉專。
在壽山高中對面這輛壽司餐車，雖有粉專，但資料停在剛創立的那個月份。
後來似乎ㄧ直是傍晚至晚上在龜山壽山高中這邊。
但粉專沒改官方資料，要追蹤似乎就得加店家的Line。
沒特別去加Line，在平日快天黑時，在壽山高中對面停車格，有看到它。
應該是已經開賣一段時間，檯面上的壽司大概剩一半。
透過玻璃看壽司，把想吃的告訴老闆，由老闆幫你夾取。
花壽司的名稱價位有標示，一個是20或25元，玉子燒一個10元。
點了天婦羅炸蝦、燻鴨、鹽燒牛肉三款花壽司。
花壽司大小不一，外層與內餡也各有變化。
天婦羅炸蝦還有蝦身與蝦尾之分，可以跟老闆說要哪個部位。
蝦尾部位比較不美觀（要好看要翻過來，不過難擺正），但份量較多些。
吃到的三款花壽司，主料的滋味都頗明顯。
不會有一口咬下，都同一滋味的感覺。
吃到玉子燒、蛋皮、壽司餡料所包的煎蛋，這三種蛋製品。
還吃得出不同層次的滋味，^^b。
除了壽司，當天還有三款涼麵，是點了之後老闆才組裝主配料。
（據說冬天是賣丼飯。）
點了泡菜豚肉涼麵（80）。
醬汁應該是柴魚淡醬油，把泡菜攪拌進去後，風味完全被泡菜壓過。
豚肉份量多，若單吃不沾醬也不配菜吃，較有乾柴感。
（據說泡菜豚肉壽司，較無豚肉顯得乾柴之感。）
涼麵麵體是烏龍麵，偏軟Ｑ。
涼麵頗大一碗，若已吃了幾款壽司，應該無法一人獨享。
涼麵浸過醬汁後就不好存放，烏龍麵體就變得太軟沒啥Ｑ感，^^|||。
若非與人分享，建議壽司與涼麵不要一併享用。
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桃園市龜山區大同路與中興路交叉口（壽山高中對面）
17:00～21:00 妹果
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