PTT推薦

[食記] 台北 Big Al's Burgers

看板Food標題[食記] 台北 Big Al's Burgers作者
NouTsan
(Meteor)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:0

消費時間:109/11
地址:台北市松山區市民大道四段179號
電話:02 2577 2771
營業時間:18:00 - 02:00
每人平均價位:$300


圖文:https://reurl.cc/pyRpXb


花了大約10分鐘嘗試tag店家的粉絲專頁未果
退而求其次想要用打卡代替,結果也失敗
這間使我挫折連連的店家就是Big Al's Burgers

開在市民大道上,因為復古裝潢所以人氣居高不下
營業到凌晨兩點,除了漢堡也有熱狗炸雞奶昔等品項
實為深夜想要來點美式肥胖時的最佳選擇

這天一樣是在鄰近午夜的時間看完電影必須覓食
腦中閃過的不外乎燒肉火鍋披薩漢堡拉麵和豆漿外送等等
想到一直還沒有去吃的Big Al's,也挺順路,遂驅車前往

到店入座,店內大聲播放著感覺有些年代的粵語歌曲
定睛一看菜單,原來正在和共樂合作,也就解釋了選樂

而雖然對於限定品項多有好奇
但終究初次到訪,果然還是要先從基本的開始
就點了大艾爾經典堡和手撕豬肉堡
奶昔點了合作限定的芝麻糊奶昔
另外搭了一份套餐,畢竟也需要試試看薯條

奶昔是簡單經典的甜味重拳,奶香濃郁
芝麻味挺香,雖然遠不到品名所寫的芝麻糊等級的濃厚
但仍是杯香甜可口的好奶昔

至於套餐所附的原味薯條,沒有不好
但吃起來真的就是在調味上多花了些心思的鹽酥雞攤薯條
鹹味很夠,加上一點芥末的嗆,吃起來很涮嘴
但口感上真的給我滿滿的鹽酥雞馬鈴薯條感
重申它沒有不好,但它單點一份$120,I expected more

終於來到重頭戲的漢堡


https://i.imgur.com/w31l5P8.jpg

手撕豬肉的煙燻味存在感強,富含油脂,口感很好
但仍然不敵兩大片紫洋蔥的生嗆味,有一點被壓過去


https://i.imgur.com/koT6Xme.jpg

大艾爾經典堡的牛肉排本身有點沒鹹味
不知道是不是調味失誤,導致肉香沒有被充分的引導出來
還是店家本來就打算靠醬汁作為口味的主軸

若是後者,我會覺得這個做法並不太討喜
肉品本身應該還是要有那麼一絲絲點睛的鹹味
才能夠讓整體的層次感出來,不然就會變得都在吃醬

網路上多有讚聲的麵包我則感受不深,甚至覺得有點太軟
不知道是不是我先花了大概1-2分鐘吃薯條的緣故

再來就是兩個漢堡的份量其實都不大,甚至算是小巧的
其訂價則是$200起跳,稍稍有那麼點不太划算
因為在吃完一個漢堡半份薯條和半杯奶昔之後
我是沒有吃飽的啊。

--
【到底吃不吃】

Facebook:https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/

Blog:https://dontweallare.blogspot.com/

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.101.174 (臺灣)
PTT 網址

chen21012111/19 00:04炸雞堡挺不錯的 值得一試

下次會去試試看別的奶昔跟炸雞! 可能還有櫛瓜薯條 (雖然聽說有點普通)

aaabbbcccd11/20 00:00新的比價哥嗎?

:)

※ 編輯: NouTsan (180.176.101.174 臺灣), 11/20/2020 01:55:55