[食記] 台北 可以吃的歷史 雪王冰淇淋

餐廳名稱：雪王冰淇淋
消費時間：2020年/11月
地址：台北市中正區武昌街一段65號2樓
電話：02 2331 8415
營業時間：12:00–20:00 周二公休
每人平均價位：90
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：各類怪異冰口味
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)

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在西門町閒逛 走到雪王--從小就知道這是奇怪口味冰淇淋的聖地 但是一來很貴

二來感覺不對 就沒嘗試過 既然現在有能力自主了 就想說吃看看 他搬到二樓

我上去 在這初冬周一下午 包場是正常的 老闆也顯得意興闌珊 拿到菜單 我先環顧

四周 再看看價位 倒吸了一口氣

既來虎穴 當然點豬腳冰淇淋!!!老闆一看來者不善 連忙解釋 我這豬腳冰淇淋 有皮

有肉 也可能帶骨 你可以嗎 看到我堅毅的眼神 甚至撂下狠話 你牙齒好嗎?

我都快不耐煩了 又不是要進宮當太監 淨身前要一想再想

你賣個冰要我下那麼大的決心 多說無益 點了! 一球135 後來想想 老闆一定也是

遭受到那麼多年的顧客霸凌心理受創過深 才會有這樣的sop的

原味上桌 哇 這樣小小一球 可是包蘊了多少歷史呀 我快40年前在這附近活動

雪王 南京大同 一品牛肉麵 現在就只剩這雪王冰淇淋可堪告慰先人了 我嘗了一口

戰戰競競的 ㄟ 好像吃到肉鬆???簡直有被酷刑時 恐懼害怕下一步的經驗 又好像

嚐到肉角?還好他的冰質也是有密度層次 香味甜度的 而不是肉攤上冰藏蹄膀的配角

恩 吃了一兩口 是有些釋懷了 還不錯嘛 再往下探索 的確有幾口吃到QQ軟軟的異物

那應該就是豬皮了 整體吃起來不油不膩 還算清爽 畢竟是幾十年來的心血結晶

我吃完了豬腳冰淇淋 沿著牆上的簡報一一看起來 歷史好悠久啊

回到櫃台 和老闆娘閒聊 這種歷史名店要開下去 總是有一些包袱與理想性的 只是

一但現實壓過經濟 就結束了 例如六福牛肉麵

老闆娘 和你報告 這豬腳冰淇淋破解了我40年來的心魔 真的並不難吃呀 "就像從冰箱

裡拿出來的伍仁月餅餡一樣嘛"是呀 這真是好解釋 我以後就和客人這樣介紹吧!!!!

老闆娘欣喜地說 希望是不要這樣介紹 不然就會少更多客戶呢 推薦各位年輕父母

可以和你們小朋友開開玩笑

:再不乖 帶你們去吃 雪王的 豬腳冰淇淋唷!!!! 一聽到這不協調的言語

小朋友肯定會乖乖聽話的

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