PTT推薦

[食記] 新北中和 磚塊廚房

看板Food標題[食記] 新北中和 磚塊廚房作者
chain1103
(小倩)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

店家名稱:Blue磚塊廚房
消費時間:2021年2月
地址:新北市中和區興南路二段10號
電話:(02)8668-5017
營業時間:午餐11:30~14:30,晚餐17:00~21:00。
價位:$60~$350,不加服務費。
可否刷卡:否(可街口支付)。
有無包廂:無
推薦菜色:茄汁鮮蝦焗烤燉飯
店家臉書:Blue磚塊義法廚房

網誌圖文版:https://chain1103.pixnet.net/blog/post/120966981


住這一帶這麼久了,沒想到到最近才知道這間義大利麵店,

是在網路上看到很多人推薦,

剛好最近難得有空,就去試試他的商業午餐和其他餐點。



磚塊廚房位在中和南勢角孩子王社區的一樓店面,

這裡車流很大,但人潮其實不大,

因為這裡離興南夜市有一小段距離,要不然人潮就是往左前方去緬甸街(華新街)居多,

連我們經過很多次,都不知道原來這裡藏了一間厲害的義大利麵店。

門外張貼著一張海報,原來主廚大有來頭,

曾經是老爺酒店、歐嬤烏蘇拉德國餐廳、門卡迪、周杰倫開的Mr.J義法廚房的廚師,

也受邀指導賀軍翔料理。

門外的小黑板寫著目前的商業午餐是:雞肉奶油湯麵$160和咖哩鮮蝦湯麵$180。

旁邊還貼了停車資訊,

這裡停車的確是一個大問題,店家還滿貼心印製說明貼在門口,

興南路繼續往南就有停車場,停好走回來店這邊約五分鐘。


進入店內,空間小小的,右邊只有兩小桌雙人桌、左邊一排吧台式座位可坐六人。

店裡布置得滿熱鬧的,看來老闆很喜歡收藏,

有很多小公仔、經典電影人物海報還有立體畫。

這面怎麼有點懷舊+居酒屋的fu?呵...

這是一樓的自助區,

但那鍋湯是由店家取。

一段陡陡的樓梯上到二樓,

沿途也有很多收藏品,

這隻熊身上還特地打了聚光燈?!

牠是有什麼特殊身份嗎?負責歡迎客人?

牠伸出了可愛的小熊掌,

讓人經過就很想跟牠give me five啊!

老闆收藏很多張畫,

我就拍幾張帥哥美女吧...


到了二樓,

先看到這台小車,好有特色,

以及飲料櫃和自助區,有餐具和一些佐料。

二樓有兩桌四人桌、三桌雙人桌,座位數也不多,

晚上好像很容易就客滿了。


菜單的部分,

打開只有兩面,

但其實菜色非常多,

左邊這頁義大利麵有19種、燉飯有14種,

右邊這頁有:讚崎烏龍麵3種、墨西哥烤餅4種、開胃小品7種、前菜6種,

還有套餐組合3種。

下面這兩張是取自粉絲頁的菜單圖檔,更清晰。

這是粉絲頁上的外帶版菜單,只少了套餐。

餐桌上還有一個小立牌,有三種組合餐,好多都是菜單本以外的菜色,

看起來好像也很不錯。


210129初訪:

點的套餐先上,

套餐2:湯+沙拉+炸物,$89:

沙拉的生菜新鮮清脆,還有一小塊紅肉火龍果,

玉米濃湯非常濃、奶香濃郁,一碗喝不過癮,

薯條非常好吃,熱騰騰的、外脆內鬆綿、又很夠味。


商業午餐:咖哩鮮蝦湯麵$180:

這碗咖哩鮮蝦湯麵有四隻撥殼大蝦很讓人驚喜,

蝦子個頭不小而且已經撥好殻實在貼心,

蝦頭裡的蝦膏新鮮美味、蝦肉非常紮實!

吃一口麵也很滿意,喜歡這彈牙的口感,

而且被滿滿濃郁的咖哩醬汁包裹著,

對了,雖然這道說是「湯麵」,

但這「湯」濃到我覺得有點接近是「醬汁」,口味或口感上都是。

打頭陣的第一道商業午餐,表現就很不錯!


香料雞肉雙醬筆管麵$160:

雞肉份量滿多的,軟嫩不柴,

而紅白雙醬的搭配一直是我們的愛,

有趣的是竟然還有一些菠菜,從沒在義大利麵裡見過,

感覺老闆希望我們飲食均衡。


茄汁鮮蝦焗烤燉飯$220:

這盤上來很有氣勢,好像一艘大船,上面載著滿滿的焗飯和五隻大蝦,

焗烤層迷人的起司香,

燉飯也相當濃郁美味,

現在想起來又流口水啦。


磚塊廚房的份量還不錯,

我們兩大兩小,點了三道加一份套餐,剛剛好。


210205二訪:

前一週初訪留下好印象,

趁南下過年前,隔一週又來吃一次。


單點湯$30:

上次的玉米濃湯超好喝,所以這次單點了湯,

沒想到今天是蕃茄湯,原來湯會換......

不過蕃茄湯喝起來感覺也是熬煮許久,非常夠味。


商業午餐:雞肉奶油湯麵$160:

這道雞肉奶油湯麵上來時我也好驚喜,

因為外面的「雞肉義大利麵」,雞肉通常是白白的要靠醬汁的味道,

我沒想到他的雞肉竟然是煎過的,看起來超好吃...

而實際吃起來也非常的香啊~~

奶油醬汁也很香濃,

然後裡面一樣有菠菜和紅蘿蔔點綴。


綠火山橙汁羅勒燻鴨肉義大利麵$180:

這道很特別,是青醬跟橙汁的結合,

會讓人忍不住一口接一口,想細細品嚐口中這兩種醬汁mix在一起,竟是這麼巧妙與和諧,

五片燻鴨胸肉軟嫩好吃。


墨西哥雞肉烤餅$220:

烤餅上桌時,會一併提供小盤子供分食,

烤餅也已經切好,貼心。

拿起一片,裡面的料多到餅皮無法承受,餡料差點掉出來,

裡面是滿滿的雞肉和起司,還有一些菠菜,

這就是所謂的皮薄餡多!

搭配那薄薄的餅皮,有麵粉與烤過的餅香,

我覺得以後想吃披薩時,這已經成為我們的另一個好選擇了!


二訪也非常滿意!


外面很多義大利麵店的菜單,就是以sauce做分類,然後跟不同主料做一些交叉搭配,

但在磚塊廚房光第一次看到菜單,

就覺得跟其他義大利麵店滿不一樣,感覺每道都很特別、是用心設計過的;

而兩週來訪兩次,隨便點的六樣都很好吃,套餐也是,

會讓我想再來收集其他口味的義大利麵、燉飯、烤餅還有讚崎烏龍麵!

在住家附近能有一間這樣店面看似不起眼,但沒想到深藏不露的厲害義大利麵店,

實在太有口福了...

也推薦給大家。

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.41.49 (臺灣)
PTT 網址
chain1103:轉錄至看板 ShuangHe

02/18 12:28