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[食記] 台北 福二漢堡製造所 公館質感早餐店推薦

看板Food標題[食記] 台北 福二漢堡製造所 公館質感早餐店推薦作者
ainycka0815
(蛋塔)
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餐廳名稱:福二漢堡製造所
消費時間:2021年/2月
地址:台北市中正區汀州路3段229號
電話:(02) 2363-1212
營業時間:週一到週日 8:00 - 售完為止
每人平均價位:90-150元/人

網誌圖文版:https://ainycka0815.pixnet.net/blog/post/556846069



每次閒來無事想逛街時就去公館、想吃美食時就去公館、搭乘捷運時就去公館,公館對我而言已成為生活中重要的一部分,林立在公館的美食和小吃也逐年增多,公館也比以前更加熱鬧了。



某天在無意間發現一間新開的店面,玻璃門寫上「漢堡製造所」還有一個可愛的紅色漢堡ICON,清新簡約的日雜感風格吸引了我,觀望一下才知道是間早餐店,販賣著充滿台式風味的排骨堡、瓜仔肉堡、椒鹽炸雞堡等等,除了漢堡之外也有吐司、捲餅其他的選項,美好的早晨,就該吃份美好的早餐來迎接新的一天。



由於新開幕不久,目前是一間很低調的小店,在google上沒有地標、也沒有FB粉絲團,店內的空間並不大,因為座位小小的,即便一個人來用餐也不會尷尬,但不是一個適合久坐的地方,除此之外,店員也相當熱情的跟我們介紹餐點,不會因為忙碌而疏忽了每位客人,很喜歡這樣充滿溫度感又低調的小店。



第一次來的時候,就特別想坐靠窗的位置,或許是吸引力法則吧(笑),在等待餐點的時候,正好靠窗位置的兩位客人離開了,我才能補上這個空缺,還記得當天點的是芋泥肉鬆吐司,因為是第一次嘗試的關係,什麼都變得很新鮮,彷彿玻璃外的世界也是新鮮的。



因為店名叫作「福二漢堡製造所」,牆上寫著Full my everyday彷彿也有諧音的異曲同工之妙,另一面牆則寫著「幸福吃堡 X 吃飽福氣」,彷彿來這裡吃堡的話都有受祝福一樣(笑)。



福二漢堡製造所的價位都在百元以內,跟一般早餐店的價位並沒有不同,只要再加價60元就可以任意升級成套餐(海鹽蒜香薯條/口福小雞塊+福二紅茶/金萱春茶),餐點都會用小鐵盤裝著,精緻的模樣似乎看起來更加美味了(笑)。




椒鹽炸雞堡|$98

朋友點的椒鹽炸雞堡一送上來便香氣撲鼻,渾圓發亮的漢堡似乎訴說它非同小可,鬆軟的漢堡搭配上酥脆多汁的炸雞,一口咬下豐富的層次感瞬間填滿了味蕾,當場就後悔沒有點漢堡了,雖然價位略高了其他餐點,卻非常的值得。



歐姆蛋起司吐司|$55

那時相當猶豫要點吐司還是漢堡,最後還是被毆姆蛋給吸引,滑嫩的歐姆蛋包裹著起司,濃郁的蛋香佔據了大部分的味道,起司則增添了不同的口感,表現上中規中矩,因為平常就常吃歐姆蛋了,所以並沒有像漢堡那般驚艷。



莊園鮮奶茶|$50 香蕉牛奶|$65

莊園鮮奶茶的味道香醇順口,不是喝多了就會膩口的奶茶,正巧非常合我胃口;朋友因為不愛牛奶,所以特地請店員將牛奶比例調低一點,喝起來香蕉香甜的滋味特別突出,因為牛奶比例不重,所以大大降低了牛奶濃郁的味道,讓不喜歡牛奶的朋友也很讚賞,表現上意外讓人驚豔。



當天早上天氣偏涼,掙扎了好久,還是沒有點冷飲限定的草莓拿鐵,隨著天氣漸熱,一直想喝草莓飲品的我似乎又有再回訪的理由了。

一天之中,最喜歡的就是早餐了,最近發現許多早餐店越來越有自己獨特的風格,不論裝潢或是餐點,似乎都有耳目一新的感覺,我想,讓吃早餐心情變好的方法,就是來一間自己喜歡的早餐店了。




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