[食記] 永和樂野鍋物

餐廳名稱： 樂野鍋物
消費時間：2021年/9月
地址：新北市永和區中山路一段166號(寶雅對面)
電話：（02）2231-0777
營業時間：週二～週日：11：30-14：00/17：30-21：30
公休日：週一
每人平均價位：400元
可否刷卡：否
有無包廂：無

圖文好讀 https://redleeve.pixnet.net/blog/post/559857745

內用一解封,我馬上殺去 永和 樂野鍋物 吃火鍋!

海陸雙人套餐只要$799+飲料冰淇淋自助吧吃到飽超划算

樂野鍋物有1.2樓的空間

整體裝潢設計走工業風格

店內明亮舒適,環境十分乾淨整潔

一樓有3桌4人座位和一排面牆的座位

採取個人鍋搭配電磁爐,更加安全喔!

也有兒童座椅喔!

*自助吧部分

冰淇淋是泰國明果冰淇淋,都走熱帶的南洋風味

我最喜歡榴槤口味,綿密味道又很濃郁~

飲料選擇較少,水.茉香綠茶.仙草甘茶.雀巢奶茶.檸檬茶等

我都喝仙草干茶!

火鍋湯頭有基本柴魚昆布,還有6種獨門湯頭

這邊要加30:川味麻辣/田園番茄/樂野牛奶/香菇素食/草本藥膳/韓式大醬

我們當天吃 海陸雙人餐 $799+麻辣鴨血$60

+拍照打卡好禮:小海鮮拼盤

肉品五選二,共10oz:

培根牛.梅花豬.雞腿肉.羊五花.櫻桃鴨

海鮮拼盤:

天使紅蝦X2.帶殼鮑魚X2.草蝦X6.鯛魚片X4.蛤蜊X12

火鍋湯底:樂野牛奶 +30

牛奶鍋是樂野的招牌必點湯頭

基本蔬菜熬煮的湯頭

再加上牛奶.鮮奶油等熬煮而成

最後還加入起司熬煮,牛奶味道香濃滑順

喝起來也不會膩口耶~

蔬菜加下去煮也很入味

配蛤蜊煮,那湯頭加上海鮮味超棒

火鍋湯底:韓式大醬 +30

這是老闆加入韓式大醬改良而成的湯頭

我在火鍋店從沒吃過這湯頭口味

味道有點像味噌湯的重口味版

鹹香微辣,香噴噴~和培根牛超搭!

我喝了好幾碗湯~非常開胃

美國培根牛 5oz

培根牛吃起來很軟Q肥美~

配上韓式大醬湯很過癮

涮肉快速涮個幾下就熟了,可別涮太久

牛肉會老掉

台灣去骨雞腿肉

老闆每天半夜去市場買的雞腿肉

可不是冷凍雞腿肉喔,冷凍的都沒什麼水分

國小綽號雞腿姊姊的我,怎麼能不點呢?

雞腿吃起來鮮嫩多汁

也切得很厚實

連皮都好Q好好吃

海鮮拼盤超豐富也都很新鮮

最讚的是天使紅蝦有去殼和去背部腸泥

吃起來就不會有沙沙的腸泥影響口感

一定要吸個蝦頭,超過癮的蝦味

蛤蜊鮮甜沒有腥味,配牛奶鍋超好吃~

沙子都有吐乾淨,超讚

火鍋附餐我們點雞蛋/客家粿條

在火鍋店沒吃過客家粿條耶

必點,非常Q彈有嚼勁,特別好吃

太喜歡牛奶鍋了,之後打算再回訪吃內用499套餐~

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我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~
喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭!

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09/28 22:14