[食記] 台南預約制無菜單火鍋-小二鴛鴦麻辣鍋

餐廳名稱：小二鴛鴦麻辣鍋
消費時間：2021.10
地址：700台南市中西區康樂街131號
電話：0906-170-247
營業時間：18:00–22:00（週二公休）
每人平均價位：550
可否刷卡：可
有無包廂：無

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/362149380

火鍋已成為國民美食，就算在南台灣魅力也無法抵擋

就是因為它夠「簡單」，反而更需要講究食材、湯頭夠不夠鮮

位在觀光客聖地的康樂街上，佇立著一家鴛鴦火鍋店

低調的小二鴛鴦麻辣鍋，乍看不會知道是家火鍋店

要不是朋友帶路，每天在這邊經過都不會注意到它

小二鴛鴦麻辣鍋是一家無菜單的火鍋店

每日店家提供不同湯頭、菜盤、肉品

無菜單鴛鴦麻辣鍋價格點我

湯底由多種藥材比例調製而成

麻辣Ｘ松露茴香

麻辣湯頭可以直接喝，有著香麻輕辣感

入喉麻感慢慢襲來，內附軟嫩鴨血，可以無限續

松露茴香湯底，入口松露味道鮮明

藥膳香中帶著一股清新，讓人驚艷

小二鴛鴦麻辣鍋的菜盤有些菜是老闆自己種的蔬菜

南瓜、甘藷、秋葵、栗子、彩椒.....還有一些較不出名字ＸＤ

現刨豬肉

偏瘦較有口感

牛肉有著如同大理石般的油花

肥嫩嫩的彈牙爽口

海鮮盤除了蛤蠣、干貝還有淡菜

手工丸餃拼盤（我自己取的）

特別選用帶有凹槽的盤子，食材的擺放也有設計過

丸子咬開爆汁

ＱＱ的外皮裹著攪肉，好特別的口感

白飯、飲品都可以自行取用

最後再附上餐後甜點

今天是老闆兒子秘方咖啡奶酪

絲滑的口感加上苦甘的咖啡味道

可以說是完滿的ending～～～

這樣豐富的雙人餐組合，只要1100！！！！

一個人不用600就可以吃到雙肉＋海鮮

讓吃鍋在撫慰你的心靈和胃之餘，荷包不會大傷

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