[食記] 台南 五妃廟豆腐冰 鮮奶/杏仁/抹茶豆腐

餐廳名稱：懷舊小棧
消費時間：2021/10

地址：台南市中西區五妃街206號
電話：(06) 215-8157
營業時間：10：30～22：00
-----------------------------------------------------

網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47939380

-----------------------------------------------------

五妃廟豆腐冰是家人每次到台南都要吃上一碗的台南冰品

這趟難得我們全家出遊到台南，五妃廟豆腐冰當然也排進了這趟台南必吃的清單中

離開台南前，雖然肚子已經裝滿小吃，但我們還是特地開車來五妃街吃上這一味經典滋味

文內附上五妃廟豆腐冰菜單，給愛吃冰的朋友們參考～

五妃廟豆腐冰就開在五妃廟口前

其實店名叫「懷舊小棧」，只是在口耳相傳下，就成了五妃廟豆腐冰了～

直接在google地圖上搜尋五妃廟豆腐冰就找得到

門口裝潢走傳統風格，另外規劃了外帶窗口，客滿時直接買外帶也行

還沒中午，店內已經有不少來吃冰的客人～

店內擺設以傳統中式為主，紅磚地板上擺了一張張矮桌椅，擺設大多是宗教雕刻品

懷舊小棧菜單

豆腐冰一共有三種，杏仁豆腐、抹茶豆腐跟鮮奶豆腐

除了綜合是紅豆、綠豆跟薏仁外，其他都是搭配單種配料，菜單劃分很細

自選加料，每種須加5～10元不等，另外也有一般冰品

店內人手不太夠的感覺，點單後大概等了15分鐘才上，人多時可能要有點耐心等

長輩不吃冰就選了去冰，加冰的都是把冰鋪在盤子上後，上面放上豆腐與配料

鮮奶豆腐冰+地瓜+煉乳 $55

鮮奶豆腐口感超軟嫩，細緻滑溜，淺淺的牛奶香氣吃起來很舒服

柔嫩的豆腐搭上細緻的刨冰，順口又冰涼暢快～

淋上香甜煉乳，吃來冰涼又甜蜜，還是如同記憶中的那麼好吃

抹茶豆腐冰+大紅豆+煉乳 $55

第一次吃抹茶豆腐，味道有超出我的預期！

Q嫩的抹茶豆腐吃得到抹茶的香氣，帶少許抹茶苦味，吃下後能感覺到抹茶清香

搭上煉乳一起吃，在茶香後帶來香甜奶香，很不錯耶～

配料我選了大紅豆，大紅豆熬煮到相當軟綿不爛，口感很好

味道上比較甜一些，是台南甜！適合搭著冰一起入口

杏仁豆腐冰+薏仁 $40

本來以為杏仁豆腐會是很厚重的杏仁味，沒想到吃起來意外清爽

淡淡的杏仁味接受度很高，家人一致覺得好吃

五妃廟豆腐冰軟綿嫩滑的好口感，是我覺得這裡能讓人一吃再吃的魅力所在

也讓家人每到台南，都要特地來吃上一碗～

愛吃冰的朋友到台南，可別錯過這裡的經典好滋味囉

--