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Fw: [新竹] 青春豆制所 ~彩色有機豆乳

看板Food標題Fw: [新竹] 青春豆制所 ~彩色有機豆乳作者
pure816
(玫玫)
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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Y1aS0M4 ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [新竹] 青春豆制所 ~彩色有機豆乳
時間: Fri Feb 11 19:22:36 2022


[新竹] 青春豆制所 ~彩色有機豆乳

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48098880

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  去年五月喝過由科技人轉行創業的職人豆乳專賣店的五彩豆乳:匠心豆乳。

  年底則是來訪把製豆乳的機器擺店面透明落地櫥窗內的青春豆制所。
  兩家都是發源於新竹(匠心在竹北,青春豆制所在光華街)。

  匠心除了豆乳,還有豆花、霜淇淋、吐司、......等較常態的豆乳相關產品。
  青春豆制所可能因還在草創時期,Menu雖有其他產品,好像還未正常提供。

  青春豆制所豆乳使用的瓶身,與匠心的相似,大小容量也一樣。
  連售價也幾乎一樣。
  只是青春豆制所的豆乳口味略多一些,色彩也較有明顯差異。

  去年底去訪時,疫情還好,各個口味還能一一試喝再決定買甚麼。
  聽說今年一月有暫停試喝,不確定過完農曆年後的狀況。

  去訪時還有買大送小的活動,但因大的口味沒有想喝的,店家就把優惠改為
買兩小送一小。
  售價上,雖然幾乎是相同(大多數的有口味豆乳大/小:120/60)。
  但由於大瓶(830ml)容量是小瓶(380ml)的一倍多些。
  改優惠好像沒比較划算,但勝在口味選擇較多。
  店家好像持續有推優惠,最近是2/11~14玫瑰豆乳或可可豆乳小瓶50元。
              (玫瑰豆乳只有小瓶,原價65元。)

  挑了抹茶、伯爵紅茶、黑芝麻豆乳。
  伯爵紅茶一般我沒很愛,通常是香氣過於濃郁,且茶湯又容易澀。
  而這款伯爵紅茶豆乳,豆乳剛好中和了易於過份強烈的風味,整個很順口。
  抹茶則稍嫌甜,苦味沒有很明顯,不如伯爵紅茶豆乳出色。
  芝麻則與黃豆共同發揮穀類本色,蠻不賴的結合。

  一樣是價格不太親民的豆乳。
  不過喝來算是濃、醇、香,是可以嚐看看的彩色有機豆乳。

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新竹市北區光華街43號 03-5314095
10:00~19:00 週日公休 青春豆制所 



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