[食記] 新竹 禧樂-丼飯 刺身 炭燒

餐廳名稱：禧樂。丼飯 刺身 炭燒
消費時間：2022年/3月
地址：新竹市東區埔頂路99巷29號
電話：03-5718699
營業時間：11:30–13:30 / 17:30–20:30
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：生魚片丼
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/03/blog-post_19.html

傍晚五點多趕到這間新竹人氣日本料理禧樂，還沒開始營業，外面已經有人在排隊!還好我有先打電話訂位，特別推薦他的生魚片丼飯，新鮮而且切得很厚，吃起來相當過癮!還有無限自取的味噌湯，更讓這間店的CP值飆高!

禧樂日本料理外面有一塊空地可以停車，開車或騎機車來都很方便!

等我入座後，大約5分鐘內，整間餐廳都坐滿了。
點餐後，大家都紛紛起身來裝味噌湯。

有魚肉和豬肉兩種口味，看起來是魚肉味噌湯比較受歡迎，湯裡放進蝦頭熬煮，可以喝到魚肉、蝦頭濃郁的鮮甜滋味，但裡面難免會有碎魚刺，如果要給小朋友吃，推薦可以選豬肉味噌湯。

蔥花鮪魚丼($300)裡面大約有5片厚切鮪魚、還有剁碎的鮪魚肉泥+蔥花，可以同時吃到兩款鮪魚口感，增加這款丼飯的豐富度。
不但醋飯做得很好吃，還有一顆溫泉蛋、海苔、醃漬白蘿蔔和甜薑片，整碗非常有誠意。

餐廳環境非常新穎，無論坐在餐桌或吧檯區，都非常舒適，上菜速度快、服務好。

綜合壽司($140)包含2個花壽司、2個海苔壽司、2個豆皮壽司，這盤是小朋友的最愛。

比較特別的是這款鮭魚鐵火捲($100)，將沾上醬油的鮭魚、芥末醬捲在海苔壽司中，鮭魚吃起來微鮮甜，非常誘人，推薦大家一定要試試看!

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03/19 21:12