[食記] 高雄 大樹-金色三麥 歡聚四人分享餐(義大

金色三麥 高雄義大店
消費時間：2022年4月12日
地址：高雄市大樹區學城路一段12號A區5F
營業時間：11：00～22：00
電話：(07)975-8989
餐點價格：歡聚四人分享餐3120元(需另加10%服務費)
交通資訊：捷運「左營站」／台鐵「新左營站」
轉乘客運8501路於「購物廣場站」下車
備註：當日壽星贈金色三麥六吋蛋糕、尋找3麥人活動至4/28日止

圖文網誌：https://ajay.com.tw/lebledoreda/

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由於家人生日，所以提早訂了「金色三麥」來慶祝，除了剛好對他們的生日活動很感興趣，也是基於疫情期間，選擇山上的餐廳會比較人少安心，然後我們全家都沒吃過，也藉著這次機會來見識一下。

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「金色三麥」是台灣相當知名的歐式料理餐廳，背後是龍昇釀造酒廠，在高雄有兩間門市：義大及巨蛋店。今天我們用餐的是義大店，位於義大購物廣場A區5F，在用餐前我們還稍微逛了一下商場，幾乎沒什麼人，是很舒適的購物空間。

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門口可以看到「櫻の派對」的標題及櫻花裝飾，查了一下活動好像都下架了，現在只是單純造景。

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店內的座位不少，中間是圓形的空間，以啤酒瓶圍繞，天花板裝飾著藍白色的布廉，頗有馬戲團風格酒館的感覺。

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今晚的顧客不多，所以都被安排在中間的區域，也有透明隔板區隔每一組顧客，座位後方的酒瓶感覺不小心就會被碰掉，不過這應該是黏死的吧！

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今天我們點了「歡聚四人分享餐」，有四道餐點及一個大拼盤，每一道餐點都有兩種選擇，如果有選擇障礙的，就翻開菜單，看看哪一款是人氣推薦點就對了。

[紅葡萄啤酒 蜂蜜啤酒]

現在店家正在推「尋找3麥人」的活動，只要你健保卡上有3或是有打完3劑疫苗的小黃卡，就會送350cc啤酒一杯，不過我們家都沒什麼人在喝酒的，所以就僅點了兩杯來試試看。

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（警語：禁止酒駕，未成年請勿飲酒）

今天點了「蜂蜜啤酒」及「紅葡萄啤酒」，像我也是沒在喝酒的人還是淺嚐了一點，味道其實不錯，比起一般的啤酒又多了水果及蜂蜜的風味，讓人更能接受一點。

[海鮮水果沙拉]

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這道「海鮮水果沙拉」使用了白蝦、干貝、墨魚等海鮮，搭配生菜、芝麻葉、洋蔥絲、甜椒等蔬菜，及小番茄、鳳梨、蘋果、芭樂等水果丁，淋上法式芥末沙拉醬，這醬汁的味道挺不錯的，與每一樣食材都很搭，吃起來也很開胃。

[墨魚醉嗆烏魚子]

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在點這道「墨魚醉嗆烏魚子」的時候還想說是什麼，原來是炸物呀！酥炸過後的墨魚圈上面一粒粒的應該就是烏魚子了，附著在上面很均勻緊實，口感又具有彈性，鹹香夠味，不用再去灑調味料，是蠻蠻不錯的下酒菜。

[德式香腸披薩]

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「德式香腸披薩」跟照片上有點不太一樣，配料有德國煙燻香腸、洋蔥、彩椒以及濃厚乳酪，煙燻香腸大概是被乳酪蓋住了，多到可以牽絲，吃起來味道蠻香的，薄皮的脆口感我也比較喜歡。

[西班牙海鮮燉飯]

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「西班牙海鮮燉飯」超大一鍋的，裡面的料也不僅有海鮮，還有大塊雞肉及德式香腸，精華都融入在米粒裡，又是很重口味的一道，可以將旁邊的檸檬片擠入，比較解膩一些。

[金色三麥經典大拼盤]

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其實裡面我最期待的就是這道「金色三麥經典大拼盤」，因為裡面都是炸的，以前常常看到別人分享，今天終於可以親嚐。內容有「酥炸薯條」、「德式綜合香腸」、「德國豬腳」、「酥炸椒麻雞」，以及4款沾料。

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「酥炸薯條」就是常見的細薯，份量很多，味道就是那樣，簡單沾番茄醬就很好吃。

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「德式綜合香腸」裡面有黑胡椒香腸、煙燻香腸兩種，我在吃的時候其實沒有留意，只記得羊腸衣很脆，然後可以沾黃芥末醬與酸菜一起吃。

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這道「德國豬腳」不知道為什麼插著英國國旗，吃起來外皮硬脆，裡面的肉口感是帶有彈性的，有又一軟軟糯的感覺，我覺得沾醬比較好吃。

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最後一道「酥炸椒麻雞」的外型相當特別，尾端還裝上一個方便拿取的套子，瞬間有高級感，吃起來其實有點像台式炸雞的感覺，味道是不錯，沾了椒麻醬後入口雖然還是不會太辣，但瞬間變得很麻。

[莓好魔法蛋糕]

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壽星預約當日用餐會贈送一個「生日蛋糕」，6吋的大小，上頭有一塊米奇與米妮的白巧克力，我去查網路每個人的生日蛋糕都是長這樣，也不知道是否還有其他口味。

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裡面有夾著莓果醬，口感其實普通，但還是蠻有誠意的，畢竟生日能送到這樣的應該也不多了吧！

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這次在「金色三麥」用餐，我們全家都是第一次吃，整體感覺還是有一定水準，雖然這套餐點的價格不便宜，不過內容也是讓我們4個人吃不完打包，網路上有看到一些服務的問題，這次可能是因為顧客不多的關係，我覺得都還算服務蠻到位的，3麥人送酒的活動應該很適合喜歡喝的人，活動好像到月底，有興趣的朋友們可以參考看看哦！

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阿捷的打飯班
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