[請益] 想詢問這樣的宴客方式是否可行？

myfenixr 03/19 22:21只能說出菜無法兼顧，已經能想像賓客覺

myfenixr 03/19 22:21得難吃的表情

tension 03/19 22:22主要是要找到能同時出中式桌菜和西式排餐

tension 03/19 22:22的餐廳吧 但光想就覺得這種餐廳菜不會好

tension 03/19 22:22吃@@

likangrace 03/19 22:22可行，但替自己找麻煩，現場發現有不

likangrace 03/19 22:23同餐點，就有人想換桌了XDDD

likangrace 03/19 22:25而且客人自然現場就比較菜色了，兩邊

likangrace 03/19 22:26都不討好

myfenixr 03/19 22:26200位排餐，牛排怎麼出（七分？五分？）

myfenixr 03/19 22:26，上桌是冷是溫，廚房還要兼顧桌菜（誰

myfenixr 03/19 22:26做），能接的不是超強團隊（還要有超強

myfenixr 03/19 22:26的設備）就是沒經驗的業務不懂以為可以

myfenixr 03/19 22:26做吧

imyolanda 03/19 22:27表姐婚禮辦在法式餐廳 平輩做戶外的長

imyolanda 03/19 22:27桌（應該就是你喜歡的風格）長輩安排坐

imyolanda 03/19 22:27在室內的圓桌 但送餐方式都是西式排餐

imyolanda 03/19 22:27（需要事先點餐的）

myfenixr 03/19 22:34這個月做一場，賓客全自助餐，兩邊家長

myfenixr 03/19 22:34坐主桌現場點菜位上（新人到處跑），家

myfenixr 03/19 22:34長真的從頭到尾沒去取自助餐，必須是可

myfenixr 03/19 22:34以現場點餐的場地，給你參考

TBBT 03/19 23:16長輩還是會生氣的～

kwinner 03/19 23:32我賓客100位多位上還3主菜可3前菜 2湯品

kwinner 03/19 23:32都可分開選，辦起來滿好玩的。前提沒有

kwinner 03/19 23:32長輩

kwinner 03/19 23:33先看那間餐廳可以有這種服務，價位符合預

kwinner 03/19 23:33算吧！

luelue 03/19 23:40這樣感覺餐不容易做 吃錯餐或影響到食物品

luelue 03/19 23:40質 感覺滿掃興的

MsAnn 03/20 01:45我也是美式戶外婚禮但全部桌菜喔（也是20

MsAnn 03/20 01:45初頭桌，新娘本人不喜歡自助餐也怕排餐出

MsAnn 03/20 01:45錯麻煩），覺得桌菜不影響戶外婚禮氣氛，可

MsAnn 03/20 01:45以搜我id看婚禮側拍分享

MsAnn 03/20 01:46我們也是只辦一場，長輩:晚輩約4:6

howimetuc 03/20 01:48說不定可以租場地再自己找外匯，但是你

howimetuc 03/20 01:48可能需要一個非常厲害的婚顧幫你看前

howimetuc 03/20 01:48看後，不然壓力會很大，而且長輩對於

howimetuc 03/20 01:48不一樣的東西也很容易莫名排斥，我自己

howimetuc 03/20 01:48就是辦西式套餐，食物很好吃大部分親

howimetuc 03/20 01:48友也都玩得很開心，覺得很特別，沒想

howimetuc 03/20 01:48到有長輩事後跟我說覺得這種方式沒價

howimetuc 03/20 01:48值、質感很差，我超難過......

arwenfor 03/20 09:28我們直接分三場，雖然麻煩，但是自己的

arwenfor 03/20 09:28那場不想屈就長輩，所以辛苦了一點，雖

arwenfor 03/20 09:28然累，但是自己的婚禮很開心（題外話娘

arwenfor 03/20 09:29家堅持辦的那場要是真的是我的婚禮我可

arwenfor 03/20 09:29能會當天婚禮變喪禮...）

tsd 03/20 10:18我會建議以賓客為主,因為新郎新娘自己吃不到

tsd 03/20 10:20至於平輩,以後再約出來吃飯吧

tsd 03/20 10:22適合的餐廳都能配合,但就是可能要加錢

mokakami 03/20 16:09同一場出一樣的餐點比較好，不然就分兩

mokakami 03/20 16:09場。