[問卦] 台南鱔魚意麵好吃在哪?
我新北人啦!先不說台南的口味甜死人,一碗鱔魚意麵150元鱔魚才大概5小塊,吃起來口感也很普通不知道那麼多人為什喜歡吃,不知去吃鍋燒意麵,想問台南鱔魚意麵好吃在哪?
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碳水+糖
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鰻魚平替版
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鱔魚和鰻魚口感差這麼多,什麼平替版?!
推
甜甜酸酸的 不錯吃
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吃不出來差異的很幸福
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鱔魚彈牙配甜醬汁超美味
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脆甜酸辣
推
醬汁才是重點
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嘉義的鱔魚面才真的不知道在吃什麼 吃個空虛
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民主的味道你敢嘴?
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我台南人,就是喜歡酸甜滋味啊!
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不喜歡就不要吃 不勉強
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超讚好嗎
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老闆的汗汁和手
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我都吃不加鱔魚的意麵
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意麵跟醬汁吧
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不愛吃 太甜
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我台南人沒吃過,沒什麼興趣
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就迷信吃了鰻魚後,下面會變得跟鰻魚一樣
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甜甜的
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跟屎一樣
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牛肉湯>小卷米粉>>>>>>>鱔魚意麵
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甜甜的好吃阿 我都吃全糖
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酸甜酸甜 久久才會想吃一次
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嘉義的比較好吃
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吃的是信仰啦,只有台南人懂
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5小塊的話 就不值得了 以前是蠻多的
噓
確實越來越貴 幹 老子都吃不起啦
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150 5小塊 坑爆
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自己炒的鱔魚炒麵比較好吃 酸甜湯汁難吃
噓
問就是鍋氣
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小時候吃都50塊,現在真的很貴
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沒有骨頭這點蠻厲害的
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偶爾吃吃還行吧
噓
嘉義的炒麵好吃太多
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吃吃看阿霞飯店的
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嘉義屌打
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很空虛
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乾炒才是王道
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還有焦香氣
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有間的老闆還會邊抽煙邊炒==
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乾炒才好
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那個脆我實在不行
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我還是愛基隆廟口的紅燒鰻羹
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南部多酸甜,中部偏鹹豆瓣
噓
沒吃過新營的鱔魚少在那嘴 你還太弱
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阿江不甜,我不是台南人,也只吃過這
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家
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民主味吧
噓
新營的有夠難吃 味覺有問題是吧
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鍋氣
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嚇到,現在鱔魚意麵150囉?
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鑊氣 大火炒的炒好吃的意麵
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真的好吃
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環境不夠髒不夠油是不能當南部美食的
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蠻好吃的 有一家路邊攤
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鍋氣是重點 鍋不能洗太乾淨
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很好吃
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但價錢就自己看啦
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15年前才80
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我台北市人,覺得好吃
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好吃
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真的好吃啊滾
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乾濕都讚讚
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蠻好吃的吧
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鍋氣<-
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阿江很閒
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而且邊抽煙邊炒
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[問卦] 台南鱔魚意麵一份要210了喔?記得去年來台南市區名店, 一份鱔魚意麵乾炒才120還150, 今天來吃已經210了欸? 鱔魚今年也有產量減少嗎?8
[問卦] 鱔魚意麵憑甚麼拿不到米其林?我心目中的台南米其林美食 絕對是鱔魚意麵 濕濕滑滑的口感 甜酸度適中爽口好吃 鱔魚又脆又香 米其林評審是沒吃過鱔魚意麵嗎? 吃過我相信一定會給星 媽的一堆假外行在那邊裝美食家 D能 --4
[問卦] 北部哪裡能吃到嘉義口味鱔魚意麵前天去嘉義吃了鱔魚意麵,跟台南比 起來不甜更好的,鱔魚又大塊,請問 北部哪裡能吃的到嘉義口味的鱔魚 意麵呢? --2
[問卦] 香腸熟肉和鱔魚意麵怎麼選?我本身胃不大,在台南 如果香腸熟肉和鱔魚意麵二選一 請問該選哪個呢?還有個問題 如果是選鱔魚意麵,那麼現在的鱔魚 是不是都是進口呢?如果是進口的話哪個國家比較好吃呢?1
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爆
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