[問卦] 一直覺得基隆飲食文化是不是受日本影響?
餓死抬頭,
日本人當初來台,
基隆港建設了五十年,
早年來台商業活動和教書的九州人多,
在九州當地屋台和攤販有吃過竹輪
想到基隆小吃代表-吉古拉,
還有門司港美食燒咖哩,
基隆港也一直以咖哩香料食物,
像是咖哩餅、咖哩炒麵特色,
不知這樣的飲食文化
是有關連性的嗎?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.212.15 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
並沒有
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※ 編輯: k26975582 (61.228.212.15 臺灣), 10/30/2023 22:33:27
4
→
通商港口 自然都會有影響
推
福州菜
推
整個台灣都有受到影響
→
咖哩就是海軍的文化 多少有吧
→
然後現在日本總理岸田的祖父還曾祖父就在
→
基隆開店過
→
蛋膽,大腸圈,米苔目,石花凍
推
現在還找得到天皇來訪紀念碑
推
沒有 就魚漿在地加工 地產地銷而已
→
日本當時統治全台不是只有基隆
→
講成基隆才有是沒錯 但說嘴就太過
→
!?
→
啊就港口咩 不受外來文化影響才怪
→
營養三明治是賣給美軍吃的
→
殖民50年當然有有影響ㄚ
74
[閒聊] 咖哩你是日式還是印度派的?乳蹄 咖哩是日本相當常見的日常食物之一 各種聯名也是少不了16
[問題] 去基隆夜市要吃什麼?最近跟朋友想去基隆夜市晃晃 記得以前吃過咖哩炒麵還不錯 不知道現在還有什麼不錯吃的能推薦呢? --16
[問卦] 日本哪個"地區"的咖哩平均水準最頂?就是日本各地的咖哩啦 不是專指某一店家 是指那一區的平均水準 就是它們的"我家巷口"那種啦 像是北海道有湯咖哩 門司港有燒咖哩 (跟焗烤到底差在哪裡?)10
[問卦] 基隆炒麵哪家最頂啊平身 朕 好奇 問問 基隆炒麵8
[請益] 台灣有不用油麵的沙茶羊肉炒麵嗎?1.想找的餐飲類別 羊肉炒麵類(牛肉也可) 像是沙茶炒麵 or 咖哩沙茶炒麵 2.用餐地區 雙北地區佳6
[閒聊] 吃過辣咖哩後吃不下一般咖哩今晚小當家解釋向恩的舌頭味覺疲勞招時,用了咖哩來比喻 結果到了極,小當家在完全不知咖哩這個香料的情況下,做出了咖哩麵(還是佛蒙特咖哩) 這好像是動畫組的鍋(日本動畫公司:我哪知道廣州的小當家沒吃過咖哩)X
[問卦] 本巨巨去小倉這樣子吃會不會被公審= =安安 本巨巨前陣子去小倉拉 玩下關跟門司港一日遊 住JR九州Hotel 起床就去小倉城 那天還飄雪 搭火車去門司港轉船五分鐘到下關1
[食記] 基隆 慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯餐廳名稱:慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯 用餐時間:2022年11月 地址:基隆市仁愛區孝二路76巷6號 營業時間:11:00 – 19:30(週日公休) 電話:(02)2428-0693- 餐廳名稱: Bear Fruits 門司港本店 消費時間: 2019年/4月 地址:
爆
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