[問卦] 生魚片最好吃的方式?
我有個廚師朋友會做生魚片
他以專業的角度告訴我
生魚片直到入口前都該好好地冷藏,然後不是搭挖撒密
而是搭加了麻油的沾醬吃,會有彷彿到了天堂的感覺!
我覺得他說天堂是不是口氣大了點
這樣真的是生魚片最好吃的方式嗎?
在座的各位有沒有吃生魚片的達人可以幫我噴他兩句?
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用滾水川燙5分鐘, 入口Q彈 讚!
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清蒸
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麻油沾醬是?
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樓下直接吃整隻
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麻油?
推
讓波多野老師餵你吃...
推
放在裸體大奶正妹身上吃
噓
我都沾蔥捲著吃 真的讚
推
我都用味增湯燙熟吃,至於這樣算不算生魚
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片就是另一個故事了
推
放入滾水煮一下,可以沾沙茶醬吃
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清蒸 再魯 接著烤8小時 最後再炸
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滿滿的寄生蟲 不好嗎?
推
新鮮竹莢魚取清肉切丁拌麻油、紫蘇
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碎、日式醬油膏,再打個鵪鶉蛋黃,
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幹超好吃
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重點是麻油必需是日式麻油,味道比
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你朋友只會做生魚片而且沒贏過
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不是炒過再吃嗎
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重點是麻油必需是日式麻油,味道比
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台灣的淡很多,是清爽芝麻上層香氣
噓
你朋友身上帶七把刀嗎
噓
你朋友帶七把刀還是輸奶大的
噓
用火鍋煮熟再吃,超好吃的。
推
整支生吞
82
[中一] 要你花錢,是吃烈冰鮮鯛山還是轉生春捲?烈冰鮮鯛山 同樣是真鯛上取得的頂尖級生魚片 沾了特製麻油吃會有上天堂的滋味 更富生命力的極致生魚片 轉生春捲45
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[問卦] 欸!生魚片霸主是啥阿?嗨嗨 生魚片 鮪魚 鮭魚 比目魚 紅甘 花枝 挖每一種都好吃 妳各位覺得9
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爆
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