[問卦] 所以二十年經驗的師父都用塑膠盆嗎
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.133.8.109 (美國)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.BkOVR38NC1xA
推
都是用木桶啦
推
那其實是塑膠造型的木桶
→
木桶保存不好容易發霉 改用塑膠代表務
→
實的態度
→
好 噁 哦
推
師傅是客家人 省錢
→
木桶在台灣會發霉 日本乾燥沒這個
→
問題
→
黴菌會造成肝腎衰竭 不符合食品衛
→
生
推
在台灣也很多店用木桶 人家就不怕發霉啊
→
你不怕就算了
木桶發霉不會保養 不會定期換嗎? 一個才多少= =
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.8.109 美國), 01/25/2024 03:18:31
→
木桶一個大概幾萬吧
→
用過木筷就知道發黴有多快
推
日旅達人又要發作了
→
媽的給你肓測木桶喇出來的 大概只有26%
→
會講好ㄘ 其他為裝逼都學港仔講噴
→
曰本人只會做緣茶 就在那吹綠茶朂棒
推
常用的東西不會發霉啦,除非都沒在洗
推
20年夜市經驗
推
剛辜狗木桶其實不便宜耶,71x16要一萬
→
,兩年就得換掉
太貴了 用塑膠盆比較划算XDD
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.9.108 美國), 01/25/2024 05:32:39
推
是貴不少啦,但超哥不是很有錢嗎,怎麼
→
會像我們這些屁民一樣客家=.=
正經說的話,我覺得一萬塊的木桶用兩年很划算不是嗎? 為了追求醋飯的品質這還好吧 不用到有錢 就算是一般的店家也會正常用木桶阿
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.9.108 美國), 01/25/2024 05:52:47
噓
打烊後木桶不會拿去烘碗機或防潮箱放嗎
→
?生財工具本來就該保養
→
難道廚師的愛用刀都隨便放不保養?
真的
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.9.108 美國), 01/25/2024 06:14:24推
至少用不銹鋼盆吧 日料用那種塑膠桶 有
→
夠落漆
→
塑化劑醋飯?
→
用木桶才智障,加料霉味
推
下次買台攪拌機 就不用被GG歪歪惹
→
有用醋其實不太會發霉吧
推
那個容具是食品級的嗎?
→
台式日本料理風
推
塑膠桶更會發黴吧
→
iphone手機每年換都比木桶貴了 省這什麼
爆
[問卦] 小施汽車是不是聰明多了小施去估車順便吃日本料理 對醋飯的評論只說了一句偏酸的 不像劉大Toyz直接嗆醋飯不好吃 當天才得以全身而退 難怪我看那天小施的影片18
[問卦] 吃爭鮮和店長說醋飯很難吃 會被揍嗎?是這樣的啦 本肥宅認知中 日本料理廚師 對於自己的手藝 都有莫名的執著 這次Toyz就被揍很慘 廚師還有25年日本料理經驗9
[問卦] 去日本發現醋飯不好吃,要怎麼講?最近醋飯很夯 如果去日本玩,一定要吃一下吧 發源地的醋飯不可能難吃吧 但如果發現日本餐廳的醋飯很難吃該怎麼講? 「阿の.....摳の醋飯挖難吃です捏」?5
[問卦] 醋飯好吃的日本料理多嗎?印象中肥宅我吃過整碗生魚片丼飯的醋飯 通常都很難吃 要靠醬油壓下去那個怪味 不然大多吃不完 單吃壽司的話- 用料最頂的館長True飯和20年經驗老師傅的超派醋飯,Toyz覺得哪個好吃? 乾五八卦 --
1
[贈送] 簡易型貓砂盆、塑膠盆一個簡易型貓砂盆+三個塑膠盆(大中小各一) 其實這四個之前都是被我媽拿來當貓砂盆 雖清洗過了還是不建議拿來承裝食物類的東西- 贈送 棕色矮電視櫃 塑膠盆 板橋中正路6樓無電梯公寓 電視櫃上面是玻璃 可先取下
- 自取地點:捷運生態園區站 自取時間:平日八點後、假日約時間 聯絡方式:站內信 --
- 以下花盆有興趣歡迎索取 第二排是陶瓷盆,其他是塑膠盆 地點:斗六長安壘球場附近。 意者請站內信,謝謝。
- 剛剛看到新聞,說很多人去吃超甲組啦 真的不懂都是哪些ㄉ....高端 先不說醋飯放在塑膠盆,看了都倒胃口 還有這張照片
85
[問卦] 台灣現在經濟到底是好還是不好?97
[問卦] 沒人發現自行車原來不能在人行道上騎嗎!60
Re: [問卦] 范琪斐有料嗎??51
[問卦] 現在YT上傳穿透明薄紗露點不會被抓嗎?爆
[問卦] 副站長按照規定做事 為何會有鄉民不爽爆
[問卦] 范琪斐有料嗎??45
[問卦] 約同事去墾丁沒人要去,墾丁真的過氣?32
[問卦] 輝達在台灣開研發中心是不是傻了 =^^=38
[問卦] 看過爽報的都幾歲了71
Re: [問卦] 范琪斐有料嗎??29
[問卦] 國軍是不是不想打仗了?28
[問卦] 潮洲副站長不承認自己公審 對嗎??30
[爆卦] NASA的廢物親兒子ULA要射了!29
[問卦] 看過I's的都幾歲了29
Re: [問卦] 范琪斐有料嗎??61
[問卦] 第一次看金庸要看鹿鼎記還是天龍八部?21
[爆卦] 輝達市值超越蘋果成為世界第二20
[問卦] 黃仁勳要不要來酸宗痛35
[問卦] 桃園楊梅幼獅大火21
[問卦] 如果你是老闆願意請"副站長"嗎?20
[問卦] 一個月要瘦8公斤有可能嗎?6
[問卦] 台灣IC為什麼製造行設計不行?20
[問卦] 澳洲人GDP為什麼那麼高?爆
[爆卦] 反轉!青鳥被騙苦主收錢改口19
[問卦] 北部粽值得一試嗎?20
[問卦] 蘋果在這波AI浪潮下跑去哪裡?32
[問卦] 韓國半導體怎麼玩輸台灣的?13
[問卦] 黃仁勳是怎麼確定要吃哪些店的?38
[問卦] 輝達台灣研發總部有可能選擇三重湯城嗎?14
Re: [問卦] 韓國半導體怎麼玩輸台灣的?