Re: [新聞] 蛋價創4年新低「早餐店仍賣15元」　王浩

kasim65 發表於 2024/10/24 上午7:39:54

看板Gossiping標題Re: [新聞] 蛋價創4年新低「早餐店仍賣15元」　王浩作者

(阿六)時間Oct 24 07:39:54 2024推噓 X 推:9 噓:13 →:45

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: 蛋價創4年新低「早餐店仍賣15元」　王浩宇：1顆賺5元嫌貴自己煎
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: 、餐飲店的雞蛋仍賣15元，引起網友討論。對此，民進黨前桃園市議員王浩宇表示，「如果
: 嫌貴，可以自己去市場買，回來打蛋、煎熟、洗碗」。
: 王浩宇23日表示，過去白蛋成本約3元時，早餐店賣5元是服務客人，幾乎沒有利潤，反正不
: 要虧錢就好。後來薪資、租金逐漸上漲，調漲成10元基本上也只是賺2~3元，本來就是服務
: 性質為主，不是靠這個賺錢。
: 王浩宇指出，去年蛋價大幅上漲，最高接近一顆10元。許多店家為了生存，只能將價格調
: 到15至20元，但煎蛋還要考量瓦斯、油等成本，平均每顆的利潤可能還是只有2至3元。: 王浩宇表示，現在白蛋跌回4元，如果賣15元，利潤大概5至6元，「如果嫌貴，可以自己去
: 市場買，回來打蛋、煎熟、洗碗，把你的交通成本、瓦斯成本、時間成本加上去，看看有沒
: 有比較划算」、「他們還希望你不要點荷包蛋」。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
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: 嫌貴買不起不是早餐店的問題，是你的問題
: https://i.imgur.com/yaMXmdY.jpeg

這是真的
早餐店其實不愛賣荷包蛋還有鍋燒意麵
有些客人還會要求
13579分熟
媽的蛋只有半熟全熟而已好嗎？
一堆智障把荷包蛋當牛排點
一來麻煩二來賺頭不多
當然以現在的蛋價就會賺了
但以之前的蛋價的確幾乎沒啥賺
阿肥我以前開早餐店，蛋一箱1200
加蛋也是10元就幾乎沒賺
然後就算蛋價便宜，你去跟人買滷好的滷蛋
也是一顆8-9元，這也是為何現在很多店
加滷蛋還是15元，因為滷蛋的進貨成本就踩死在那了

很奇怪的是媒體跟人民都喜歡挑早餐店餐廳講
卻不拿成本更低利潤最高的飲料店講？
一杯手搖飲成本15賣你50很合理
一顆蛋成本5元賣你15=不合理

現在早餐店沒以前好賺了
幾十年前是真的好賺
因為原物料都很低
光電費跟租金就能把你賺的差不多都咬走了……

現在喔，原物料高漲進貨成本高很多
賺個生活費而已……

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.128.247 (臺灣)

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※ 編輯: kasim65 (223.139.128.247 臺灣), 10/24/2024 07:41:41

→

tux80420 10/24 07:41工沙小，你薪水有漲這麼多嗎

→

kgb1019 10/24 07:41=.=蛋漲說活不下去跟著漲蛋跌又活不下去

噓

Makubax 10/24 07:42蛋默默扛起一切

推

chenyeart 10/24 07:43賣你一箱蛋1200的，有股票嗎？號碼？

噓

siangkeith 10/24 07:44慣老闆

噓

kevinsun0423 10/24 07:45你以前是多以前。我在蛋荒的時候叫

→

kevinsun0423 10/24 07:45才是1200

→

kasim65 10/24 07:46去年年初蛋一箱1200阿，有時候還買

→

kasim65 10/24 07:46不到蛋還要跟黑市調貨

推

mmivmsn 10/24 07:46高雄都幾乎20元一顆，15沒幾家吧

噓

MyGuitar 10/24 07:46你自己要養客戶13579分熟怪誰?

噓

kevinsun0423 10/24 07:47現在蛋荒嗎。還來帶風向？

→

kasim65 10/24 07:47補充我的西式早餐店開半年就收了，

→

kasim65 10/24 07:47因為地點太差沒啥客人一天營業額只

→

kasim65 10/24 07:47有3000

推

yueyi313 10/24 07:48是不是？早餐店一定要漲到加蛋一顆最少

→

yueyi313 10/24 07:48要30元以上才能付的起瓦斯水電、勞工、

→

yueyi313 10/24 07:48營業利潤等成本！賣一顆蛋至少要買2斤

→

yueyi313 10/24 07:48蛋才划算！

→

ayuhb 10/24 07:49蛋是剛需阿

→

kasim65 10/24 07:49加蛋30是早午餐或糖心蛋才會出現吧

→

kasim65 10/24 07:50，我這邊最貴就15

推

hikaru77613 10/24 07:50所以自己搞最好…

推

ch333 10/24 07:50貼公告蛋只有半熟全熟啊

→

dogdudu 10/24 07:53新北還有滷蛋10元的耶！你那邊是臺北？

噓

playr52001 10/24 07:56果然幹話最好講

噓

bole 10/24 07:56去年年初，現在呢？別鬧了

推

yueyi313 10/24 07:57早餐店經營不容易！

噓

deann 10/24 07:58現在蛋一箱還在1200嗎笑死

→

kasim65 10/24 08:00滷蛋10元的就自己滷阿或者店面自家

→

pwokiy 10/24 08:00深感遺憾

→

kasim65 10/24 08:00的

→

yueyi313 10/24 08:03國人飲食習慣改變加上超商的產品競爭，

→

yueyi313 10/24 08:03早餐店跟以前銷售模式不同，無法以量制

→

yueyi313 10/24 08:03價，店家要用賣蛋貼成本也根本不夠！早

→

yueyi313 10/24 08:04餐店式微很難避免！一個學生或上班族吃

→

yueyi313 10/24 08:04100多元早餐可能也沒辦法填飽肚子，便

→

yueyi313 10/24 08:04當一個90-110！那不如直接吃中餐！

→

putt 10/24 08:12早餐店需要啥電費，電費單拿來看

→

starnight555 10/24 08:12難怪你開半年就收掉，這種心態真的

→

starnight555 10/24 08:12不意外

推

saladbread 10/24 08:28蛋進貨一顆2.5元，過去賣十元，要怎

→

saladbread 10/24 08:28樣賣才能沒賺？開示一下。

推

saladbread 10/24 08:31你有經驗的話，可以分享成本結構嗎？

噓

lang0720 10/24 08:41你早餐店只有賣蛋？拿飲料店什麼爛比喻

噓

k44754 10/24 08:46笑死，以前最好一箱1200

→

k44754 10/24 08:46騙人沒叫過喔

→

k44754 10/24 08:471200是蛋荒時的鳥價

噓

allen7257 10/24 09:00說的好像早餐店沒飲料似的

噓

friday2 10/24 09:18蛋漲你漲合理，蛋跌卻不跌，大家少吃，

→

friday2 10/24 09:18店家就繼續進蛋進到開心

→

Iamtitlehgm 10/24 09:42連買蛋都買特別貴，賣價也特別貴，

→

Iamtitlehgm 10/24 09:42開不下去倒就剛好

→

Iamtitlehgm 10/24 09:45你一個三明治出的比超商快，比超商

→

Iamtitlehgm 10/24 09:45便宜，還會沒生意嗎？超商茶葉蛋都

→

Iamtitlehgm 10/24 09:45沒15，加個蛋要15？

噓

a5110408123 10/24 09:48賺到流湯還裝沒賺可悲

→

a5110408123 10/24 09:48你大冰奶成本不到5塊還不是賣30

→

a5110408123 10/24 09:49扯什麼飲料店

推

SPAEK 10/24 09:51鍋燒就算了蛋怎可能不想賣做餐時多煎個蛋

→

SPAEK 10/24 09:51利潤快半個正餐了傻子才不想賣

→

SPAEK 10/24 09:53早餐店要賺大錢是看飲料和蛋能賣多少出去

→

bluetom7 10/24 11:21以前物價高漲可以罵馬英九，現在各種理

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bluetom7 10/24 11:21由護航，40%死忠網軍側翼真的無恥可悲

→

pttjoe 10/24 15:28我們就是詐騙民族不然為何早餐店全都不降

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