[問卦] 四拼盤能當四道菜嗎
小魯高雄48處辣
剛剛聽聞去廚藝比賽的朋友說
考官出題上四道菜
然後他只做一道分成四個說這是四道菜
今天去吃喜酒開頭的四道冷盤跟你算四道菜你能接受嗎
有沒有八卦??
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丐幫是不是 前菜都不算
推
有炸湯圓跟鐵盤豬腳嗎?
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不能 但我真的看過餐廳這樣幹
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這題有解。做一道菜 用6種沾醬。=ㄧ道
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六吃
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問南部端出炸湯圓的
噓
朋友是藍髮矮子對吧
推
黨證作弊仔50人份也是給你一籠廚餘燒賣
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一道拼盤裝四道菜 小意思
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燙章魚=五味醬一道 芥末醬油一道 美
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乃滋高麗菜一道 蒜蓉醬油膏一道
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「拼盤」就是一道
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真鯛大陸圖
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我看過10道菜的桌菜,前4道裝在一個大拼盤
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4道拼一起,份量只有1道菜...
推
冷盤不叫四冷盤
爆
Re: [分享] 王柏融IG自從我看了原po文中王柏融的IG限動後,點燃了我心中的台菜魂。 到底是吃什麼菜呢?味道如何呢? 這天我來到新日本橋站附近的富錦樹台菜香檳,來一探究竟。 店內外環境很棒。看了菜單,很有創意台菜的感覺。王柏融果然懂吃。80
[閒聊] 最雷的便當菜去便當店的優點是動作很快不用等 但為了避免客人選太久 基本上都只有少少幾種菜可以選 有時候四道菜有三道不吃真的發瘋 大家去包便當最怕出現什麼配菜22
[閒聊] 神前刀工對決沒用刀工算騙神嗎?有兩個髮染成奇怪顏色的8+9想拿人家供奉幾百年的神器去玩 說好了比刀工四道菜 其中一個只作兩道分成四道 另一個更扯 從頭到尾沒用刀工 作一道嘴成四道 這樣是不是有騙神的嫌疑?18
[問卦] 內內!午餐自己煮這樣,有加分嗎?阿肥我啦 今天休假 在家裏翻了冰箱找食材 炒了水蓮、空心菜、燉豬腳 煎餃子、芋頭糕和豆芽菜14
[閒聊] 如果宴席料理對決變成套餐 怎麼搭配?中華一番的宴席料理對決 分成前菜、點心、海鮮(蟹)、豆腐四道菜 如果今天可以各階段選一道來吃 總共選四道變一份套餐 大家會想怎麼搭配?10
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[問題] 雷恩怎麼打輸小當家的那個神前刀工對決阿 雷恩拿了四道料理 從前菜到主菜跟飯後的菜都有考量過 反觀小當家 只上一盤鯛魚就說這是四道料理X
[問卦] 巨大真鯛要怎麼料理最好吃?是這樣的 我朋友忽然得到一條巨大的真鯛 被要求用這條真鯛做出四道菜 還講求能顯現出刀工和味道的料理 不知道大家覺得真鯛要怎麼煮最好吃?1
[閒聊] 道理我都懂,但怎麼在鯛魚裡放四道料理如題 真鯛大陸圖 一隻鯛魚裡有四道菜 還不會彼此串味 太出色了
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