Re: [問卦] 鴕鳥那麼好賺為什麼台灣不太養？
啊就……
不好吃。
鴕鳥有其特有腥味，以前買過一次來煮鴕鳥火鍋，照賣家的方法去煮也不習慣，最後是用勾芡加重口味調料去掩蓋那味道，但吃起來也沒比雞肉好吃。
可能專業廚師知道如何引出美味，但一般家庭還是算了，嚐嚐鮮即可，沒辦法做為常備肉品。
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.138.31.117 (臺灣)
※ PTT 網址
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可以當做備用交通工具 去市場買菜就騎
→
駝鳥
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養交通工具划不來，你仔細看馬可以
→
吃肉喝奶騎乘，都沒什麼人養了，不
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划算
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某次尾牙有鴕鳥肉，上菜後大家猛吃，以
→
為是牛肉，快要見底才有人過來說是鴕鳥
→
肉，說完話後，沒人敢再動筷子
推
台灣十幾二十年前還不少人養
→
但換肉率、口味啥的並不是很合台灣人
→
所以就變很少見了
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