[問卦] 魚市場的擺魚鋪冰,有哪些基本該做到的嗎?
剛剛在某個臉書看到
有人說某個魚市場的基本鋪冰都做不好,可悲阿 去一次就不會再去惹
這魚市場也開很久惹,真的基本功都沒有嗎?
魚市場的擺魚鋪冰,有哪些基本該做到的嗎?
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當一個孩子出生在一個島上，由父母養大到20幾歲畢業，
這葛有遠見的孩子決定到太平洋的彼端，進偉大的公司，賺大錢
。。10多年後，孩子成了40多歲的大叔，開始稱 原住的島為糞島，島民為土著
這代表孩子覺醒了嗎？ 不對，是踏麻的不要臉。 養大他的爸媽還在島上呢。
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推
你是不會直接留言問他喔？
推
死魚要擺放呈現鮮活的感覺
推
要加粉角 懂?
推
其實要用海水冰塊跟海水泡才是最好的
→
不是鋪淡水冰塊,但只限現流捕回來的魚
→
那些解凍的魚就沒差了
推
用手腕磨鮭魚片
→
看過魚販這樣作過
→
乾冰
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