Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150元大
肥魯覺得呢
這碗牛肉泡麵
就如同台灣文化
它是個文化大熔爐
伴隨著時代變遷
台灣融入更多樣的民族
也創造更多異域美食
這碗台南牛肉泡麵正是走在時代的風口浪尖上
我們應該給這種模式更多鼓勵
從另一個出發點來看
我們不要看誰學誰 誰傳誰
這是文化交流結合後產生好的結果
是炎黃子民共同的勝利
看似進步的西方諸國還在吃乾燥蔬菜 乾燥肉時
大東亞美食圈的龍之子們
已經開始享受傳統料理與現代科技結合的產物了
我們應如法泡製
融入印尼泡麵 韓國泡麵 日本 ...
加入海鮮 或是其他肉品
去衝擊不同的文化 再賺一票
484狠蚌
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.1.255 (臺灣)
※ PTT 網址
推
抄牛肉泡麵
推
融合泡麵的好味道和豐富的料 我也想吃了
→
啊~你講的不就 公仔麵 那種 ...........
20
這種都會有人說不如去吃牛肉麵 但是通常他們都是整碗給你塞滿牛肉+牛肉丸子+一顆滷蛋，整碗快滿出來 價格比一些牛肉麵店低一點，可以吃到比較多料的概念，南部150，到北部可能就180起跳了 前陣子在YT有看到超多這種影片，那個時候就在想台灣可能也差不多要開始模仿流行了，果然現在開始有一家，然後就慢慢越來越多家，大家學對岸一樣拍片 我其實比較好奇，他們每個人都說牛肉都是早上買的，湯是自己熬的原湯，到底有幾分是真的XD7
推文是不是都菜雞啊 中國現在的泡麵是台灣輸出過去的文化。 中國本來就有泡麵， 但現在泡麵的口味就康師傅過去一統泡麵天下後，各家才跟著改的。 講的好像泡麵文化是中國輸入台灣的4
欸 不是耶 台南不是死忠聖地嗎？ 怎麼會讓中國的創意侵門踏戶？ 都能拒絕米其林了還讓這年輕人抄中國創意 讓在死忠的知道是中國來創意會噴他滾回中國嗎？ --5
披薩、義大利麵、炒泡麵、關東煮、叻沙可以抄 ，中國小吃不能抄，抄了就是不正確 這是什麼類道理丫？？ 另外我也很好奇還有什麼可以抄的，能告訴我嗎 沒說到的麻煩幫我補充謝謝嘻嘻X
看價格和食物內容，當然會覺得很貴 但如果實際去找影片，這年輕老闆蠻會做生意的 長得不差，笑臉迎人、有禮貌、會聊天又幽默 認真說，這在台灣的餐飲服務業，已經算超少見了 更多的是一副要死不活，愛吃不吃隨便你的樣子，還有會上網教訓人的4
怎麼都從中國引進這種阿 泡麵+牛肉賣150 怎不去吃真正的牛肉麵 可以引進10元管飽系列的嗎? 每次看小代吃我都覺得很好吃 拜託 --![Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150元大](https://img.youtube.com/vi/1oBOuU3J9HM/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150元大")
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欸 不是 小弟以前因為工作住台南一陣子 那陣子還滿開心的 生活很輕鬆 台南人最引以為傲的就兩個東西 民主價值 + 台南美食 結果現在跑去排隊 中國來的泡麵5
泡麵是台裔日本人發明的，牛肉塊是台灣牛肉麵才有的，中國的牛肉麵是放牛肉片，所以 這種牛肉塊泡麵是日本跟台灣的結晶，才不是中國人發明的呢 ※ 引述《CHELun (那個人)》之銘言： : 欸 不是 小弟以前因為工作住台南一陣子 : 那陣子還滿開心的 生活很輕鬆1
明明還好 就台式 或中式的關東煮概念啊 關東煮150貴嗎 其實還好 更何況有些牛肉麵難吃到 我花180寧可店家端泡麵給我我還覺得比較好吃![Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150元大](https://i.imgur.com/qvruo6kb.png "Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150元大")
1
拜託，超多人都很賭爛店員喊這句好嗎？ 首先假如電源只是個打工仔 硬逼它們講這句話 不但一點意義也沒有 而且根本上違心之論
10
Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150元大南 : ，一家新開的「牛肉泡麵」店剛開幕就獲得廣大討論，由於是採用自煮的大塊牛肉沖泡 而 : 成的泡麵，雖然一碗售價要台幣150元，但開幕之後還是吸引不少人到場朝聖，但也有 內6
Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150元大我到是覺得中國的這種小吃手法， 到現在才傳到台灣， 有點太晚了， 是因為太羞恥了，才沒人學嗎？ 這種完全沒有技術含量，4
[問卦] 台南牛肉湯跟抖音風牛肉泡麵誰比較好吃台南有特色的溫體牛肉湯 是源自於台灣台南本身文化造就的在地美食 現在台南 也有用現煮紅燒牛肉去泡泡麵的牛肉泡麵 這是源自於對岸路邊小吃2
Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150元大節省麵的成本 換多一點牛肉也是不差的選擇 如果同樣一碗150的牛肉麵 外面只有三四塊肉 這個能有十塊以上1
Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150小弟覺得與CP值或味道根本沒關系 是衝突感太強烈了 1.號稱美食之都，結果中國抖音料理進駐都可以變成排隊美食 2.台南作為台灣民主最後淨土，但對於這種文化統戰行為不但完全不排斥，甚至還幫忙講 話![Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150](https://scontent-tpe1-1.cdninstagram.com/v/t51.36329-15/367895464_1429399361249339_4070762628602257310_n.jpg?stp=cmp1_dst-jpg_s640x640&_nc_cat=111&cb=3a6c8f62-17e15ebc&ccb=1-7&_nc_sid=c4dd86&_nc_ohc=PHFi82pRA-kAX_q9c-s&_nc_ht=scontent-tpe1-1.cdninstagram.com&oh=00_AfDBdP3lS5mXj3xsH9hpEbdMVjZnIfmlq-jTiklLemOmbA&oe=656D6808 "Re: [新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150")
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