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[問卦] 為什麼需要冷凍才降壓乾燥？

iampig951753 發表於 2024/2/1 上午8:33:20
看板Gossiping標題[問卦] 為什麼需要冷凍才降壓乾燥？作者
iampig951753
 (食材發臭XD真的低能才吃)時間推噓 推:2 噓:2 →:8

如題

三相點的問題高中應該就講過了跳過不提

降壓讓水份昇華使物體乾燥這件事情

不需要冷凍啊

看三項圖

https://i.imgur.com/vz1iPWS.png

直接降壓液體就能氣化了

先結冰再降壓昇華之後再升溫的理由是什麼

有專業的知道嗎？

八卦

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.100.68.19 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.IfnDVhnvz5fQ

→

scores 02/01 08:34自己寒假作業自己做

你高中作業是這個？

※ 編輯: iampig951753 (122.100.68.19 臺灣), 02/01/2024 08:35:42

噓

HsiangMing 02/01 08:37什麼都拿來問 加八卦就好了

以前的八卦沒有被耶穌會佔據之前各種神人，現在變成這樣不勝唏噓

→

luciffar 02/01 08:38https://i.imgur.com/fefM28J.png
→

luciffar 02/01 08:38https://i.imgur.com/srtNsqv.png

※ 編輯: iampig951753 (122.100.68.19 臺灣), 02/01/2024 08:39:41

噓

rLks02 02/01 08:39ChatGPT 不會用 連 Google 也不會嗎？

好了啦你還不是不知道為啥不直接降壓 看來你是連我在講什麼物理現象都不知道吧笑死

※ 編輯: iampig951753 (122.100.68.19 臺灣), 02/01/2024 08:42:14

→

ChungLi5566 02/01 08:42因為過程是連續的而不是直接跳過去真

三相圖上面液體直接降壓就氣化了 你看綠色箭頭的部分 刻意繞到結冰才氣化的原因是什麼

→

ChungLi5566 02/01 08:42空

只是要讓液體氣化之後冷凝收集何必還多一個結冰的過程

※ 編輯: iampig951753 (122.100.68.19 臺灣), 02/01/2024 08:44:57

→

ChungLi5566 02/01 08:45降壓氣化需要時間 不是全部同時氣化

其實我剛剛突然想到原因了 我猜應該是不希望液體氣化之前沸騰的氣泡影響到要保存的物質 變成固體再昇華成氣體可能比較穩 如果液體直接降壓氣化可能怕氣泡之類的 這是我猜的，大概也是這樣 感謝提點

※ 編輯: iampig951753 (122.100.68.19 臺灣), 02/01/2024 08:49:37

推

orze04 02/01 08:50沒有不行啊

→

orze04 02/01 08:51也是有一般真空乾燥的

推

orze04 02/01 08:54乾燥後的體積、復水時間、成本都是考量

那為什麼有時候要特地結冰 看三項圖結冰要昇華需要降低的壓力更多 應該更貴吧

※ 編輯: iampig951753 (122.100.68.19 臺灣), 02/01/2024 09:02:17

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john1995728 02/01 09:18冷凍乾燥是打水系2倍

好 那什麼時候要還我全圖鑒

※ 編輯: iampig951753 (122.100.68.19 臺灣), 02/01/2024 10:07:38
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