[問卦]蒸飯箱可以殺死細菌嗎
剛才在蒸飯箱旁邊聽到兩個人的對話
一個放粽子在盤子上蒸
另一個說你這樣很髒,細菌會跑到粽子裡面
我越聽越覺得奇怪
水蒸氣不是100度嗎
無法殺死細菌病毒
那平常怎麼煮菜的
頂多不也是沸騰100度
蒸飯箱竟然無法殺死細菌
有卦嗎
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.122.107 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: concrete2536 (49.217.122.107 臺灣), 06/27/2024 11:18:02
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國王
噓
國王標題
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那是拿來蒸口罩的懂嗎
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沒標題問殺小啦幹
噓
卦就是標題沒了!
推
不耐熱的細菌沒問題
噓
國王你好
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什麼意思? 所以他不吃包子?
推
蒸飯箱哪有100度
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還是蒸飯箱是大家在用的那種??
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煮菜是油炒 不只100
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水蒸氣有100度吧
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蒸汽滅菌100度不夠 要120度以上
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120度以上就需要加壓了 詳見滅菌釜
推
夜市擺空氣中的還不是照吃 怕什麼
推
可以啦 就是效率問題 蒸久了會全殺光
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但這個案例真的不用擔心
推
蒸飯箱有水蒸氣? 蒸飯箱耶不是大同電鍋
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哪種生物可以在100度活一小時?
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水蒸氣是100度才變成水蒸氣不是嗎
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不就告訴你蒸氣滅菌要120?
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以前有位仁兄把便當袋也放進去結果燒爛了=.=
推
你怎麼會覺得蒸飯箱裡有水蒸氣 水從哪來
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水都從便當裡面出來的阿 超噁
推
蒸飯箱不會到100度吧,又不是電鍋
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那是熱氣凝結成水珠而已吧
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蒸飯箱下方有水盤,加水開啟電源後
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啟動,沒帶過便當的人太多了,窮人
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才帶便當,我拖累大家了,抱歉
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如果是電鍋 你的說法就沒錯了
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有人的蒸飯箱不加水嗎= =
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不加水的叫做烤箱 不叫蒸
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蒸飯箱幾十年前就不加水 小學班上都有用
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蒸飯箱電熱棒控溫也不會到100度 加水只會
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增加耗電量跟損壞機率
推
金黃色葡萄球菌
推
蒸飯箱沒有水氣怎麼蒸?
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而且滅菌也不用到100不是不然舒服在舒服
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啥
推
理直氣壯的說蒸飯箱不用加水是在搞笑
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嗎
推
蒸飯箱通常只有保溫功能,不會到100度
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沒去買過自助餐嗎?根本沒水蒸氣
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