Re: [新聞] 獨／蛋荒多嚴重？2家早餐店老闆李易嘆：

DCSHK 發表於 2023/2/24 上午9:32:03

看板Gossiping標題Re: [新聞] 獨／蛋荒多嚴重？2家早餐店老闆李易嘆：作者

(八卦版浪人47之28)時間Feb 24 09:32:03 2023推噓 2 推:6 噓:4 →:8

※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之銘言：
: 備註請放最後面違者新聞文章刪除
: 1.媒體來源: 聯合新聞網
: 2.記者署名: 葉君遠
: 3.完整新聞標題:
: 獨／蛋荒多嚴重？2家早餐店老闆李易嘆：沒蛋提早打烊
: 4.完整新聞內文:
: 獨／蛋荒多嚴重？2家早餐店老闆李易嘆：沒蛋提早打烊
: 2023-02-23 16:21 聯合報／記者葉君遠／即時報導
: 蛋荒有多嚴重？開兩家主打「肉蛋土司」早餐店的李易說，炎亞綸的論點也沒錯，「蛋當: 然買得到，只是你要用什麼價錢去吃」，他去年開店至今蛋價漲了3成，單家店光蛋成本: 增加2萬5千元，「有幾天蛋不夠，我們甚至賣完就提早打烊了」。
: 李易除了主持節目，在板橋和台南各開了一家「易百分肉蛋土司餐店」，他說，從疫情爆: 發以來，蛋價已漲了一倍，他的店在去年7月開張，「價格也上漲3成，根據我們店裡的用: 量，每月增加2萬5的成本，我已在籌畫第3、4家，若未來蛋荒不解，我算過，4家店加起: 來每月增加10萬，1年下來破百萬，這數字簡直開玩笑。」
: 幾天前，他台南店因為蛋賣完了，做不了生意只好提早打烊，沒想到賣早餐賣成限量，「: 廠商沒辦法送來，大盤商是這樣的，有時候不放，我們也沒辦法，最可憐的是店家和消費: 者，現在我們在意的是，遊戲規則到底是什麼，如果蛋價只是浮動的，我們可以穩住價錢: 先不漲，雖然利潤降低，但一起把蛋荒撐過去。」他說，其他國家雖也缺蛋，但台灣的蛋: ，成本確實高過他國。
: 開店的其實都深感原物料飆漲，李易說，光豬肉就漲了2至3成，而泡紅茶、奶茶的茶葉也: 飆，「據我所知，牛肉最誇張，美國牛已經漲了1倍以上，還好我們店裡沒使用牛肉，想: 想那些開牛肉麵店的，經營起來一定更辛苦。」他每家店的成本是1百多萬，第3、4家分: 店已規畫好開在新北，「我不會選擇台北市，房租等各種真的太貴了。」
: 至於炎亞綸發言「我每天都吃得到蛋」這兩天被酸晉惠帝，李易認同，「都吃的到，只是: 價格不同，加錢而已。」
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://udn.com/news/story/7193/6990899
: 6.備註:
: 原來李易跑去開早餐店了

有些人好像沒辦法把事情分開來看
他要開第三第四間店是因為他東西好吃有賺錢
他抱怨蛋價變兩倍是另外一件事情