Re: [問卦] 拉麵都能賣300,阿堂鹹粥不行嗎?
用餐環境
門面裝潢:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥
衛生環境:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥
座位舒適:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (阿堂鹹粥那個人擠人還半戶外)
服務態度:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (除了少數幾家規矩特多的,一般服務態度都很好)
守法程度:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (台灣小吃店都習慣占用馬路,轉嫁成本)
食物本身
湯頭熬煮:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (拉麵湯頭至少熬煮好幾個小時,粥需要嗎?)
擺盤美觀:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥
主要食材:這個算平手 (叉燒製作起來也是很費工,跟虱目魚打平好了)
次要食材:這個算平手 (反正兩邊都是放一些便宜的配料)
以上,如果拉麵一碗賣300,鹹粥我是不知道可以賣多少啦
※ 引述《sooge (喜歡小女友Yerin )》之銘言:
: 拉麵都能賣300了
: 台南的阿堂鹹粥現在也要300
: 應該還行吧
: 而且人家還是海鮮欸
: 你去吃拉麵千篇一律幾片叉燒 一顆糖心蛋 一坨麵
: 就沒了
: 這樣就賣你300 還一堆人排隊
: 人家阿堂鹹粥吃的到魚皮魚肚這種真材實料的海鮮
: 早就該賣300了
: 為什麼有人在喊貴 難道日本來的外來種拉麵就比較高尚嗎?
: -----
: Sent from JPTT on my HMD Global Nokia 8.1.
--
就是賣一個台灣價值 不買單就準備被抹紅
反串的太真誠 至少要錯一兩題
那鬍鬚張跟我家巷口勒 常常看到鬍鬚張
被罵
湯頭,現在你能保證熬幾個小時的拉麵
店有幾家
不爽不要吃就好了 自然會降價
路邊攤沒冷氣
推博多幸龍,不貴還有可愛的日本妹子
自由市場沒有可不可以啊 有人願意付錢就是
可以
單單超市賣的180克冷凍去刺虱目魚肚都要
一百多了
鬍鬚張我覺得沒啥好罵,那個環境衛生
發票,我不會是首選吃但是他有那個價
值啊
34
Re: [問卦] 阿堂鹹粥一碗260元有錯嗎?說實話 台南鹹粥 能找到的替代性很低 全台灣能把虱目魚 蚵仔 土魠魚 弄出一碗美味海味鹹粥的 目前只有台南跟澎湖 反倒是義大利麵跟拉麵替代性才高 想一想 一碗牛肉麵都可以賣到200多20
[討論] 孤獨的美食家五郎吃到阿堂鹹粥會怎樣?這個連續漲價的台南美食 阿堂鹹粥 虱目魚鹹粥 260 定價比台南當地的日本拉麵一般配置都還貴 五郎來台南隨便進到阿堂鹹粥7
[問卦] 阿堂鹹粥賣的其實不貴吧?雖然有人說阿堂鹹粥漲價很貴,但是拉麵更貴還不是一般人排隊去吃,比湯頭,阿堂鹹粥 的有水產才有的鮮味,比配料,阿堂鹹粥的豐富度和澎湃程度大勝,而且吸收高湯精華的 米粒那種滿足感是拉麵做不到的,泡久只會糊掉。 你拉麵一碗300、500都有人排隊吃了,阿堂鹹粥其實不貴吧? 魚肚吃起來!12
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲2次昨天才去吃一碗200的拉麵 裏面只有叉燒2片+筍乾數根+少許的蔥末 加購溏心蛋40元 所以一碗海鮮鹹粥260算還可以啦 3角窗+圓環也算超級金店面9
Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260湧負評!老闆霸回不在乎鹹粥以烹調來看 魚肚分切去骨、打魚丸 熬湯、爆蔥酥、煮粥 工序沒比拉麵簡單多少 拉麵一碗23百 還要被老闆教育都能賣到排隊X
[問卦] 阿堂鹹粥加賣拉麵有沒有戲?一碗魚肚加鹹粥賣260被大家罵 如果今天阿堂開始賣拉麵 叉燒 海苔 每日熬煮湯頭 日本麵條 溏心蛋 一碗賣288就好 跟一蘭一樣 會不會也被人嫌貴?
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