[問卦] 阿信裡面的蘿蔔飯有多難吃的八卦
緯來最近把阿信搬到YT上面播 終於有機會有空慢慢追完
裡面演到阿信小時候很窮沒白米吃 只能吃難吃的蘿蔔飯
查了一下日文維基 蘿蔔飯就是大根飯 搜圖就只是拿蘿蔔跟白米一起煮的飯
這種東西理論上應該不會難吃到哪裡去吧 阿信的人設又是廚藝很好的人
阿信裡面的蘿蔔飯有多難吃 有人吃過嗎
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富人才能吃白米 你覺得他會用白米煮?
跟台灣以前很窮只能吃地瓜一樣吧
如果纖維都很粗ㄋ
你都知道她很窮了 能吃到的蘿蔔跟米品
質是能多好..像你現在吃地瓜跟長輩以
味道像胡瓜
前吃的那個地瓜也完全不一樣啦
主要不是不好吃 是吃不飽..
你覺得那時候的品種跟現在的有一樣嗎
它們有沒有錢買鹽巴啊?
可能以前的蘿蔔是苦苦澀澀的那種 不甜
番薯籤飯表示:
顏色看起來一樣 熱量跟飽足感可不一樣
老蘿蔔是不是苦苦的?
醃蘿蔔配飯就夠難吃了
難看
可能連蘿蔔皮一起煮吧?畢竟蘿蔔皮也是
生蘿蔔很嗆
可食用的部分
蘿蔔沒種好,裡面很多根筋,口感很差
沒放鹽煮起來也蠻難吃的。
現代的蘿蔔外面那層很苦 都要削掉很多
有錢人:我只想吃糙米
當時的如果品質更不好 你覺得他們會削嗎
難吃的蘿蔔嗎?蘿蔔皮蘿蔔葉沒處理好
也是很難吃
都沒東西吃了還削掉一堆
所以後來把米磨成漿改良成蘿蔔糕
你一定沒有吃過綠豆稀飯
都是水 而且沒有加糖的味道 真噁心
那時候的蘿蔔應該不甜 纖維又很粗吧
那個時代還沒有改良蘿蔔呢...
七樓說說哪裡不一樣啊?不要裝的很懂
R
窮人的米可能生蟲又發霉
參考只有番薯的番薯籤稀飯
番薯籤還是發霉的
應該是白蘿蔔煮飯,但窮人應該是吃差的米
沒肉只有蘿蔔妳吃得下?
日本到二戰後期除了配給制還不致於沒飯吃
地瓜沒差多少啦!但台灣人的米經由日本改
良成蓬萊米就差很多,以前台灣只有在來米
蘿蔔的苦味是芥子油,跟米一起煮就中
和掉了,現在有些人煮蘿蔔湯也會加米
去苦
應該跟我們的地瓜一樣,吃的都是為
了延長保存曬乾的
地瓜飯超好吃好嗎
蕃薯籤是啥 蕃薯皮嗎
你沒吃過很絲很柴的蘿蔔,超難吃
問題在米吧,可能是糙米或是老米
然後又是蘿蔔多米少
== 以前的那種地瓜吃的都是營養不良次
級品本來就拍假了 還做成地瓜籤 跟你
現在金黃香甜的地瓜不一樣欸 不信可以
自己去問一下啦
她家那麼窮 你覺得米和菜頭的品種會好
吃喔?更別提沒有現代施肥技術 本來就
差的品種又會種得更難吃
他們家窮蘿蔔也是隨便種的 跟現在的蘿
蔔差超多吧
以前吃地瓜籤 曬乾的。
種的品質有差~ 就跟空心菜一樣 有的跟鬍鬚張
一樣幼 ,也有吃起來吃硬很老
這就像是吃高級吐司,說全聯吐司差嗎
很好煮,你可以煮看看
野生的土芒果vs 改良過的人工栽種芒果,
你覺得吃起來一樣嗎
就像煮地瓜飯那樣,就飯參雜蘿蔔的
味道
至少還有白米可以吃
蘿蔔的品質可能是最低等級 調味大概也...
蘿蔔沒有什麼熱量 膳食纖維居多 容易餓
劣質便宜食材可以難吃到你想像不到的程度
而且營養又不均衡
蘿蔔品種有差吧
一種東西讓你照三餐很小吃到大 還會覺得
好吃嗎
還只能餐餐吃那個
以前食物大都很難吃吧 現代人擇加上
資訊流通快 不好吃的沒有後代很快就
被滅種了
我不知道,但是給我螢光黃色素蘿蔔片我可
以吃三碗飯
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