[問卦] 烤肉網上面包錫箔紙是什麼邪門歪道?
從什麼時候開始,烤肉網要包錫箔紙了? 這樣最好還有炭香啦
要這樣烤怎麼不去用電烤盤還是平底鍋煎一煎就好?
怕烤焦就是技術太爛,旁邊學就好,包錫箔紙是什麼邪門歪道?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.189.3 (臺灣)
※ PTT 網址
推
問號+1 沒網狀紋路還敢說烤肉 笑死
噓
不讓油滴到木炭上根本就不香啊
→
熱均雲吧,比較不會焦
→
魚肉的話可以啦,其它倒是還好
→
蛋就這樣考
推
油下去灰上來,不包爽吃灰
為了健康還是不要吃烤肉好了
推
跟氣炸鍋鋪料理紙一樣吧
→
好清啊 你要吃金屬網跟碳是你家的事
推
不然你跟我說蛤仔絲瓜怎麼烤
好唷 恭喜你發現有這道料理
→
烤完一次就丟了,誰還會去洗烤肉網笑死
推
很多金屬網 不能高溫烤的
啊不會買可以高溫的….
推
直接丟了是要清啥
不要這樣 有些客家人比較辛苦一點
※ 編輯: JessVeron (180.177.189.3 臺灣), 09/29/2023 22:58:11噓
包完之後網子也丟掉啊
→
你們肉烤一烤中途變一團黑還敢用喔?
→
小腦袋該不會以為清是洗網子吧
推
重新定義烤
→
外面吃燒烤還會幫你換烤網 你自己烤有在
→
換嗎?
推
不想換烤網吧
→
保留水分跟肥油
→
另外可以不用換網子
→
啊 是網子包鋁箔
→
是可以不用換網子啊
推
炒肉,再來鋁超標
42
[問卦] 什麼食材絕對不能出現在烤肉上?烤肉節快到了 烤肉節快樂 突然想到啊 感覺任何食材刷個醬汁 或者錫箔紙包一包丟一塊奶油 基本分數都80起跳 不可能難吃24
[閒聊] 可以把玉米加料嗎各位美食達人 我想擺一個賣玉米的攤位 我有兩個構想,不要用烤的,烤玉米到處都有 煮玉米也太多人擺了 如果我把一鍋水煮滾了,把克寧奶粉撒一些進去13
[問題] 烤肉盤有需要買嗎?很愛居酒屋那種燒烤的口感,想在家也可以嘗試烤肉 爬了一下文,發現在家裡面很難做出這種風格。因為會有油煙 清排煙器會清到哭~ 看料理YT上面,都是在卡式瓦斯爐上用烤肉盤來燒烤 心裡有疑問,這跟用平底鍋煎肉有什麼差異?7
Re: [問卦] 電烤盤要賣到缺貨了嗎買電烤盤跟不沾鍋有啥差別.. 一樣靠塗層 還慢得要死 爐火一開 10秒就開煎了. 廚房還有抽油煙機... 炭火直烤>瓦斯烤爐>烤箱>平底鍋 要買電烤盤 不如擦油 丟進去氣炸鍋或烤箱...7
[食譜] 聖誕晚餐 烤雞各位好 聖誕快樂 業餘人士第一次在這邊發食譜文 純粹個人做法分享 請鞭小力點 (家裡只有我跟男友所以雞一人一半 剛好兩盤 烤雞做法:4
[問卦] 烤肉烤網加錫箔紙跟平底鍋有啥區別?烤肉季節快到了,先幫我的烤肉知識暖暖身 最近露營烤肉的時候看夥伴在那邊忙換錫箔紙, 回想起來去燒烤店也沒在包錫箔紙啊? 仔細想想烤網加錫箔紙不就圖個受熱均勻, 整體概念跟平底鍋+瓦斯爐有啥不一樣?4
[問卦] 有沒有香菇的八卦我鄉下阿肥啦 今天晚上烤肉香菇不夠粗 我媽叫我去果園摘樹幹上的香菇來烤來粗 想問各位30cm E Cup 這種菇菇要刷烤肉醬 還是要配奶油跟胡椒包在錫箔紙裡面悶比較好啊?2
Re: [問題] 烤魚機的清洗是不是比烤箱麻煩??想請問各位大大 烤魚機可以用錫箔紙包著烤嗎? 像烤箱用錫箔紙包就不太需有清潔 把食材整個都包著烤 這樣還要清上蓋跟底座嗎? 謝謝 -----2
[問卦] 烤肉哪個最好吃烤肉常出現的有, 烤里肌肉夾沒烤過的土司, 烤甜不辣, 金針菇跟奶油包在錫箔紙裡, 香腸配生蒜頭,- 大家晚安 中秋快樂 平常在東部生活,這次連假回南部,突然想到家人提過東部的紫皮栗子地瓜好吃,就買了一 袋回家。 後來晚上烤肉的時候,就用錫箔紙包了幾條地瓜,包好隨機選一個丟在烤肉架下面跟木炭一
爆
[問卦] 勞動部霸凌致死案 為何燒不起來?爆
[問卦] 綠鬣蜥 改名成 台灣蜥 問題就解決了吧爆
[問卦] 勞動布霸凌比洪仲丘嚴重吧,卻沒上街抗議79
[問卦] 樓上鄰居 腳步聲 很大怎麼辦爆
[問卦] 大巨蛋的功臣現在人在哪裡76
[問卦] 三方詐騙跟台灣廢物法律幹你娘75
[問卦] 星巴克從紙吸管又改回塑膠吸管57
[問卦] 「中華」隊錯了嗎63
[問卦] 我們一堆博士專家 為何拿綠鬣蜥沒輒?61
[問卦] 引進老鷹抓綠鬣蜥 反變老鷹氾濫怎麼辦?43
[問卦] 麥當勞一直漲價 你還會吃?40
[問卦] 棒球是打完最不喘的運動嗎?28
[問卦] 面試問「什麼布剪不斷」他機智回35
[問卦] 如果當初核四廠有成功啟用的話會怎樣?98
[問卦] 蝦土豆台男吃播影片 都是誰在看的?39
Re: [問卦] 襲擊小嶋陽菜的人照片一看就是台男34
[問卦] 幼教業年薪平均36萬欸你可以爆
[問卦] 幹你娘 勞動部怎麼會變成勞動地獄?37
Re: [新聞] 逼死職員內幕!被許銘春一手拔擢 謝宜容33
[問卦] 小龍蝦都能吃了,綠蜥蜴為何不能?26
Re: [問卦] 說真的 綠鬣蜥遲早會到北部吧?29
[問卦] 面試官:「媽媽女友掉水裡救誰?」他機智41
[問卦] 現在國小生出國十幾次很正常喔?21
[問卦] 我朋友認為不存在中華隊 只有台灣隊30
[問卦] 為啥不要儘速研發AI公車?爆
[問卦] 請問那個財政部發票抽獎案查到哪裡了?26
[問卦] 泰森是真的老了還是在讓?77
[問卦] 台灣請馬斯克來整頓 哪部門一定會被砍掉26
[問卦] 天母是不是被捧的太高了爆
[問卦] 偷襲小嶋的是中國人!!!