[問卦] 現在有多少人還在自己包粽子?
我媽 從小時後就跟她媽媽包粽子
直到現在 每年端午節前半個月 就會和我爸爸出去山裡找野生的月桃葉
回到家就是 把葉子中間粗的那條葉脈挑除 然後用滾水煮過 水洗 曬乾
到了要包粽子的前三天 葉子拿出來泡水2天 然後清洗
接著備料 豬肉 花生 蝦米 魷魚 。
因為還會幫其他親戚包 有人要栗子 鹹鴨蛋 肥肉 或是只有花生的菜粽
以前甚至還會包鹼粽
早上6點開始包 大概60-100顆 再用水煮約3小時
現在除了要賣 這麼費工自己包很少了吧
https://i.imgur.com/1Si1BX5.jpeg
以前是現在2倍大 一顆就飽了
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.198.129 (臺灣)
※ PTT 網址
→
花這麼多時間包南部粽 嘔嘔嘔
噓
好可憐,會包的人就會有一堆親戚來討
→
還不好意思多收錢
推
我媽也有包 她用蚵乾 乾的很好吃
→
大概早上三小時 下午兩小時就好了 很快
→
臉書上不是一堆嗎?
推
有錢有閒家人自己包幸福 像低端只能買
→
外面的工廠貨
→
糯米先煮好 再用葉子包 包好直接冰起來
→
要吃再拿出來蒸 不用大鍋煮那麼多
→
用買的反而比較貴 料又普通
推
現在我吃到別人送的自己包的粽子.都
→
覺得很感恩耶
→
喜歡吃那種有肥肉化再裡面的.好爽
→
只是我還是喜歡是某家老店的粿粽 老闆娘
→
都賣我超便宜的 不然就是送一堆
→
粿粽很少人包了啦QQ
推
我媽這次包肉粽就花了三萬多塊,但不可
→
能開放點餐的,大家都一樣,連包了兩天
推
昨天阿姨們來家裡包
推
我媽以前會自己包,現在直接和嬸婆買
→
一串南部粽回來拜拜
→
粿粽比較好包 市面上反而比較少
爆
[問卦] 包粽子的嫌惡配料之王?☺乳蹄 花生 鹹蛋黃 菜脯 栗子28
[問卦] 粽子包什麼餡料是不可原諒的☺花生、鹹蛋黃、菜脯、栗子、肥肉、蚵乾 蝦米、油蔥、香菇、魷魚 過幾天就是端午節了 各位挑嘴的BMI48們 想必粽子餡料也是一堆雷27
[問卦] 粽子中最不可或缺的是哪一項食材?各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家早安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個好奇的問題想問問大家, 今天是端午連假的第一天,先祝大家端午節快樂!注意身體健康過個好佳節! 大家都知道今天一年一度的端午節,最重要的就是吃粽子了, 我們先撇開北部的3D油飯談論真正的粽子,通常粽子會包一些常見的料,22
[問卦] 粽子還可以用什麼葉子包?一般包粽除了用竹葉之外 其實在高雄還有使用月桃葉; 聽說新竹有用野薑花葉來包; 不知道還有沒有其他種葉子, 例如芭蕉或是芋頭葉之類的,20
[問卦] 粽子放菜脯是什麼邪門歪道如題, 我從小到大吃過粽子種類很多 南北粽 湖州粽 綠豆粽 小米粽 鹼粽等等的都吃過, 內容物 有可能包花生 香菇 肥肉 瘦肉 鹹蛋 栗子 紅蔥 這些內容物我都可以接受21
[閒聊] 粽子包什麼才合理?大部分市售的粽子都差不多, 內容物不外乎 五花肉、花生、乾香菇、蝦米(冬蝦)、 鹹蛋黃、油蔥酥、栗子 都是一些鄉民討厭的東西12
[心情] 今天也要吃粽子安安偶泡芙阿姨啦 今天午餐一樣是粽子*2唷 家裡包的粽子走樸實無華路線 豬肉 蝦米 菜脯 香菇 基本款 沒有大家討論的蛋黃 花生 栗子4
[問卦] 第一次看到粽子裡面包栗子時在想什麼?端午節又快到了 粽子裡面一定要有豬肉 香菇 蝦米 花生 蛋黃等等 但有一些人會把栗子包進去 不過栗子不是有點甜甜的嗎 這樣味道的衝突是一加一大於二的概念嗎2
[問卦] 今年沒有粽子吃?以往物價便宜 端午節四處都有人包粽子 包的太多就四處分送 所以每年要吃粽子 其實很少花錢去買1
[閒聊] 端午節家裡會包粽子嗎?如題 從小家裡每年都會包粽子 小時候是阿嬤包 現在是我媽包 包粽子大部分都是包來拜拜或送朋友的 也會問我們小孩要幾顆肉粽 要不要蛋黃 客製化XD 因為我姊不吃蛋黃 所以分兩種
爆
Re: [爆卦] 金流來囉(新聞稿截圖)爆
Re: [新聞] 快訊/黃國昌看柯文哲含淚嘆「關4月反應爆
[問卦] 沒有證據但檢察官仍硬要起訴是什麼心態?爆
[問卦] 唉不是啊!所以洩密真的不用查了!?爆
[問卦] 為什麼律師們反應跟鄉民差這麼多?爆
[爆卦] 柯文哲硬碟資料夾目錄96
[問卦]館長又叫小宇去買麥當勞給大家吃QQ92
Re: [爆卦] 金流來囉(新聞稿截圖)88
[爆卦] 麥當勞主管性侵案的家屬委任律師聲明稿58
[問卦] 當獨裁成為事實 革命就是義務35
[問卦]只要一直講我不知道是不是就可以脫罪了?67
[問卦] 我要給八卦板一個人兩千萬63
[問卦] 鳥同事: 共犯都認罪了還在沒證據zzz63
Re: [新聞] 起訴柯文哲/郭國文盼小草回心轉意57
[爆卦] 警察放人進來了51
[問卦] 要偽造excel超級容易的吧?爆
Re: [爆卦] 館長:我們衝吧 去北檢54
[問卦] 為什麼前幾推立場都偏____44
[問卦] 歷史上哪一個皇帝最小心眼???44
[問卦] 包青天如果出現在台灣會怎樣啊???42
[問卦] 現在現實風向到底怎麼吹30
[問卦] 原來北檢是行政院管的27
[問卦] 關於小沈1500的一個問題84
[問卦] 忠犬北檢用有罪推定耶!35
[問卦] 成步堂龍一救得了柯文哲嗎37
Re: [新聞] 民眾黨下午2時開國際記者會!喊政治追殺29
[問卦] 檢察官是正義的化身嗎?99
Re: [爆卦] 館長:我們衝吧 去北檢34
Re: [新聞] 柯文哲不認罪稱「1500」不知誰做的 再批28
[問卦] 為什麼不直接用栽贓的手段