[問卦] 鹽酥雞什麼東西點了必定後悔?
E cup 30 cm,大家好,
最近買鹽酥雞,
在預算的有限的情況下,
點了份雞肉、魚板、百葉,
點了馬上後悔,
魚板炸完乾巴又硬,
百葉又炸的軟爛,
我懷疑是老闆技術太差,但是苦無證據,
鹽酥雞什麼東西點了必定後悔?
--
老闆娘
樓下想請我吃什麼
不吃的
我只知道我不點雞肉和魷魚 我會後悔
老闆娘 人太老 肉太硬 入口還苦澀
樓下喜歡放什麼在60歲女孩身上吃
老闆
我只知道辦桌可以從炸湯圓看出總鋪師水準
銀絲捲吧 超膩的
Kcc你都點什麼
鹽酥雞啊,到底哪一家鹽酥雞是不柴的
就百葉阿
芋頭餅
皮蛋
芋頭餅真的XD...還不如用芋頭球好了
甜不辣炸過頭變橡皮擦口感
雞肉 魷魚 甜不辣 然後看店家的功夫再
考慮雞心 百頁 米血 銀絲卷
三色豆
百葉 炸不炸都難吃
技術爛的老闆==全部炸成分泌物
芋頭餅去日式料理店炸的還比較好吃
現在都沒有九層塔了 難過
百葉 超噁
看店家功力 有的很認真對待每一種食材
有的態度就是反正都丟下去炸 哪有差
然後食材行買的到哪些 就訂來充牌面
一樣的米血 有醃過跟沒處理過 就差很多
洨
我這邊的還有九層塔 炸得又不油 雖然
不是漲價就是偷縮水 偶爾還是會買
米血,乾又硬本身還沒味道
米血上下限很大 看店家功力
看店家 總之連炸雞排都難吃的 其他都難
雞屁股 吃到現在沒有一家有去腺體 幹
有吃過很入味又不會乾硬的 也有吃過硬
到快咬不下去的..
米血好吃的 其他品項通常都很優
銀絲卷 可以嘗到一整天的精華
魚板真的狗都不吃
魷魚也有分圓環紫色的或白色塊狀的(好像叫
深海大魷魚?) 我是比較愛後者
但老人超愛
生洋蔥,有的店家會很智障的放下去過油
所謂的深海大魷魚,好像有機會吃到假的
雞皮 吃幾口還可以 吃多超噁
炸失敗的都後悔
米血有時乾硬
米血 弄到咬不動的一堆
蛋餅皮吧 上次在高雄買的
如果米血好吃其他品項基本上就不雷
芋粿巧 每次點完都懷疑人生
銀絲卷
米血真的是鹹酥雞界裡的功夫菜 能外
酥內軟的沒幾家可以辦到
魷魚
皮蛋
米血炸到能吃簡單 炸到好吃很難
欸 米血不泡水要怎麼軟 有水會噴油
很像從真空包裝拿出來都靠北硬
炸洋蔥,洋蔥就是要吃生的
高麗菜才是邪道 出水又吸油 黏成一坨
我倒覺米血是火侯問題 天婦羅才是看門道
米血+1 90%都是又乾又硬 好吃的很少
魚板,豬血糕,很容易石頭,不推
我基本上只點雞肉 黑輪
雞肝
老闆的炸髮絲
百頁 真的會肥死
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[閒聊] 鏡華買鹽酥雞忘記帶40元會怎麼樣?如題 你各位時間管理大師佑樹們 如果有天在鹽酥雞攤打工 遇到鏡華上門光顧 點了40塊的炸物 結果你東西炸好了 鏡華卻說找不到錢包8
[問卦] 二十幾歲年輕人鹽酥雞該點什麼?我每次都是雞排 薯條 魷魚 四季豆 偶爾甜不辣 想試試別的 還是點了老樣子 現在鹽酥雞人氣最高的炸物是什麼啊 --- 本魯剛好肚子餓 出門去買鹽酥雞 本魯隨便點了一些東西 剛好150 用line pay打95折 所以只要142
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[問卦] 熊貓上鹽酥雞這個價格,合理嗎?如題 在新北的鹽酥雞店 雞排 85 鹽酥雞 65 魷魚 60 甜不辣 256
[問卦] 炸雞皮 酥脆比較好 還是軟嫩不是我啦 是我的肥宅朋友 昨天買鹽酥雞的時候 點了炸雞皮來吃 結果吃到一半說不合格 把雞皮全部挑掉 說不夠酥脆 軟軟沒有那種炸的爽感 我才發現原來每個地方的鹽酥雞 給的炸雞皮也有一些差異4
[問卦] 鹽酥雞老闆給我兩根叉子是瞧不起我嗎?補班完想說買個雞排犒賞自己 點了甜不辣 百葉 四季豆 雞排 雞心 貢丸 結果剛剛打開時老闆居然給我兩根叉子 是瞧不起肥宅我BMI>35的實力嗎? 氣到發抖 有八卦嗎?4
[灑花] 鹽酥雞裡出現我沒點的料中午點了鹽酥雞跟脆薯 鹽酥雞裡出現一條魷魚條 脆薯裡出現一條甜不辣 真是意想不到的驚喜呀 灑花~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ --3
[問卦] 驚!老闆給了我兩隻叉子!欸欸欸那個啦 本肥剛剛一時興起 跑去買鹽酥雞來吃啦 點了一塊米血一份地瓜跟一份鹽酥雞來吃 結果老闆竟然給了我兩隻叉子X
Re: [問卦] 你各位鹹酥雞買多少合理?我剛剛點了 一副無骨鹽酥雞 一份柳葉魚 一份甜不辣 一份雞皮- 圖文網誌版請點: 店名:動不動就炸 電話:02 8732 6001 地址:台北市信義區崇德街20號 用餐日期:Jan 7, 2023
爆
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