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Re: [問卦] 水蓮是什麼時候開始流行的?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 水蓮是什麼時候開始流行的?作者
caelum
(楊威利)
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二千多年上古名菜。

《詩經‧關睢》是最有名的上古經
典詩之一,裏面就有提到:

關關雎鳩,在河之洲。
窈窕淑女,君子好逑。
參差荇菜,左右流之。
窈窕淑女,寤寐求之。

淑女去河邊沙洲附近採的野菜,叫
荇(ㄒ一ㄥˋ)菜=莕菜,就是水蓮。

一碗肉燥飯=滷肉飯,是上古做法,
配上一盤炒水蓮+一碗上古做法魚土
魠魚羹,流口水的一小套上古傳統
小吃。

※ 引述 《girl59713 (草莓星球)》 之銘言: 
: 餓死抬頭
: 以前小的時候都沒看過水蓮這道菜
: 怎麼長大之後 在外面點菜
: 突然人人都會點一道炒水蓮?
: 有沒有水蓮是什麼時候開始流行起來的八卦?
:  

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iori35i 01/12 20:17愛蓮説

iori35i 01/12 20:17法律連的連

cuteSquirrel 01/12 20:18真有趣

yafx4200p 01/12 20:212千多年最好知道是水蓮

caelum 01/12 20:41很多蔬果,時空不同,有一些別名產生,有

caelum 01/12 20:41人記載,就知道了。

Gusteau 01/12 20:49維基水蓮是台灣特有種耶 雖然是莕菜屬但

Gusteau 01/12 20:49肯定跟詩經裡的荇菜差很多...

ubermensch 01/12 21:18大概只是有親屬關係吧 口感跟外貌應該

ubermensch 01/12 21:18都不同吧

caelum 01/12 21:29你可以參考一下https://reurl.cc/zr9Znk

caelum 01/12 21:36我吃過的水蓮=莕菜,看到的都是莖一束捲

caelum 01/12 21:36成圈,也沒問那裏進的,只有一次去高雄海

caelum 01/12 21:36產店,朋友說是客家菜,我想就美濃吧。

Gusteau 01/12 22:52那篇文就是說水蓮是莕菜的其中一種而已

Gusteau 01/12 22:52啊 你覺得詩經裡的莕菜=臺灣特有種水蓮.

Gusteau 01/12 22:52..看來你臺灣價值超過100分啊