Re: [問卦] 臺灣拍南北大廚比較有吸引力吧?
※ 引述《yji3vu4gj4 (YJI)》之銘言
: 如題。
: 小魯臺灣臺南城,民主聖地小市民。
: 台南挑20位。
: 其他縣市挑80位,也是一樣先80搶20。
: 要先經過挑選,才能跟台南的主廚料理對決。
: 評審請誰都可以。
: 但一定要有1/2台南人的血統。
: 畢竟台南人的基因,先天上對食材風味比較敏銳。
: 也比較有說服力。
: 有沒有卦?
很有搞頭拔
北部餐飲代表超哥
比較擅長高價位精緻路線
南部餐飲代表24祖
專精辦桌文化
醋飯vs炸湯圓
兩個比完還可以加碼拳上
賺
評審請Toyz
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※ PTT 留言評論
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[問卦] Toyz VS 超哥,拳賽單挑你認為誰會贏目前椅子被打 是因為超哥偷襲又搞圍毆 情勢才會一面倒 但要是正大光來一場正式拳賽 在規則限制下大家覺得誰會贏?20
[問卦] Toyz超哥事件 餐廳內文字完整記錄Toyz超哥事件 餐廳內文字完整記錄 一進店toyz問可否內用 店內員工回答可以 之後立刻電聯超哥 表示免費招待且超哥馬上到 (我認為超哥免費招待+上最好的食材 表達了善意) 之後超哥來了 超哥:來評一下我們這個的19
[問卦] 南部對辦桌感到自豪的文化 是怎麼來的五年前我本來以為24祖可能只是個案 後來經過這幾年才發現不是 南部鄉親是真的覺得辦桌澎湃又便宜 完勝北部 請問這種文化是怎麼來的 有八卦嗎10
Re: [問卦] 二世祖辦個雪恥宴有人敢參加嗎24祖最大的問題就是不懂得逆向思考,加上少一個公關幫忙做組織規劃 不過這也不能說對或錯,因為24祖本質上就是他自己說的回老家接爸爸的辦桌菜,沒什麼 公司治理及危機處理的觀念 沉潛5年,鄉民宴都成為ptt鄉民定期嘲諷的梗 24祖拿了一手好牌,可是打壞了2次實在可惜3
Re: [討論] 重訓要怎麼像超哥一樣?只看新聞的話應該是飲食控制 超哥現在餐飲賣的就是炸雞跟海鮮 炸雞主成分就是蛋白質 雖然炸過會流失但多吃幾塊就行了 炸粉跟雞皮也富含相當多優質碳水7
[問卦] 台菜二世祖會參加黑白大廚第二季嗎大家都知道台菜24祖為了推廣中華民國自由地區南部辦桌文化,推出了鐵盆蹄膀、屎型炸湯圓等一系列名菜。 今天已經有消息指出節目組會邀請高登拉姆齊以白湯匙身份參加S2。 台菜24祖是不是也應該跟S1學餐名家一樣主動報名參賽,跟高登一對一來場黑白生死鬥,讓高登見識見識中華民國自由地區南部的驕傲。 ----- Sent from JPTT on my iPhone4
[問卦] 北部餐飲服務業會齊心自主停業兩個禮拜嗎如題。 小魯臺灣臺南城,民主聖地小市民。 疫情搞的人心惶惶。 北部的餐飲服務業,會不會為了全臺灣的福祉。 自主停業兩個禮拜呢?X
[問卦] 24祖如果開懺悔辦桌大會能被原諒嗎如果24祖開個懺悔辦桌大會能被停止 批鬥嗎 讓各路鄉民吃免錢der 辦1場 就好 飲料暢飲 烤全豬 炸湯圓拼盤 你各位鄉民能原諒24祖嗎 嘻嘻 --X
[問卦] 如何反駁: 南部流水席並84是台菜24祖那樣?餓死抬頭 當年台菜24祖 嗆爛北部飯店 表示我們南部流水席 都是滿漢全席
爆
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