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Re: [爆卦] 北科大飯桶事件要刪道歉再發聲明戰到底?

看板Gossiping標題Re: [爆卦] 北科大飯桶事件要刪道歉再發聲明戰到底?作者
Rapacious
(八分音)
時間推噓60 推:69 噓:9 →:138

其實這件事老闆最大的問題就是玩文字遊戲

免費供應和吃到飽硬要拿出來解釋 結果變成這樣

依照我以前做過廚房的經驗來看

整件事就是單純爆單而已(除非老闆真的怕人吃)

餐飲業做久了 一天來幾組客人都有個底

為了不要浪費食材也讓客人吃到比較新鮮的食物和抓成本 白飯會煮差不多 不會多到太誇張

假設一天穩穩做來100位客人 需要煮10鍋才可以應付

那會把這10鍋平均分散到一整天中

當然尖峰時期會分配比較多

今天的情況就是突然多出意料外的人數

導致分配好的白飯來不及應付這些客人而衍生的

好比高速公路穩穩開大家都能最低90的速度

突然上來幾萬人當然大家都會降速

當然你可以說應付不來可以不要接啊

我只能說 別傻了 沒有人會嫌錢多換作是你 會不接?

而且快炒店老闆應該也預設對方不會專攻白飯 結果就炸了

像我之前的餐廳主攻賣飯兼著賣麵

結果來了一台遊覽車說只要吃麵 我們當然也是消化不了 最後也是溝通折衷

差別在我們雙方都是理性的

認真講在他們點餐前我們也是預設他們都吃飯 誰知道下來一群找飯館幹麵的

真的傻眼

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.34.228 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.kL71nAH_Em0g

cuteSquirrel 07/10 22:03採訪中有說 沒料想到會專挖白飯

waterfully 07/10 22:03炸了給一星不行?

雙方怎麼幹上的我不清楚 我只是依照以前工作爆單的經驗分享和分析

hoe1101 07/10 22:03老闆一直自爆吃到飽也是讓我驚訝

fp737 07/10 22:03你覺得平常這種事會上新聞嗎

認真講 上新聞真的很神奇 因為雙方都會溝通 現在鬧成這樣代表其中一方溝通不良 甚至雙方都是

cs09312 07/10 22:0427人就爆單喔 講出來不怕被笑?

我覺得要看生意量 每間餐廳的容納量本來就不同 27台車可能對高速公路是小兒科 但對我家巷子口一定塞爛 搞不好當下已經有其他客人了

matlab1106 07/10 22:04做餐飲的附近買飯借飯是常態

tn00371115 07/10 22:04你救了27人的單 飯只有準備2桶?誰給

tn00371115 07/10 22:04你的勇氣 梁靜茹嗎

內文再看一次

poisonB 07/10 22:0470分鐘煮不了一鍋白飯 笑死

客人願意等嗎?

waterfully 07/10 22:04他也只多七個人耶 而且男女都有耶

Linlosehow 07/10 22:04你有找學校老師告狀嗎

我要告老師

zixiang 07/10 22:04講專幹白飯其實也有點離題 人家平均吃到

iscl6 07/10 22:04這鬼樣子 可能三桌是大單了 開店開夢想

Topwater 07/10 22:04鋪 那些人才吃那些飯 哪有專攻...

沒記錯 文章有說老闆提供炒飯炒麵 但客人不接受

zixiang 07/10 22:051.2碗 雖然這是學生說法 但是看桶也不大

matlab1106 07/10 22:05連這種都處理不了 恐怕是附近店家也..

dayinout 07/10 22:05消費200以上,不到2小碗叫做專挖白飯?

zixiang 07/10 22:05他根本就準備不足 結果最後想要洗成學生

Topwater 07/10 22:05吃重鹹料不用配飯喔...

zixiang 07/10 22:05乞丐 真的莫名其妙

nakayamayyt 07/10 22:05老闆本來就一張嘴全憑他講

matlab1106 07/10 22:05去看一下以前一星的情況 真的不意外

cmcmisgod 07/10 22:06而且根本沒有專攻白飯

Elmo 07/10 22:06附近熱炒 隨便一家店裡都2 30人 27人就補不

waterfully 07/10 22:06那碗都超小的 兩碗大概也只跟家用差不

Elmo 07/10 22:06了飯 笑死

js850604 07/10 22:06熱炒店預設客人不吃飯,要不乾脆收了吧

waterfully 07/10 22:06

js850604 07/10 22:06連客人來幹嘛的都不知道

cmcmisgod 07/10 22:06老闆說兩鍋可以70人吃的被他們吃光

cmcmisgod 07/10 22:06可是他們去的時間兩鍋是滿的?

poisonB 07/10 22:07控管白飯的熱炒店 = 控管廁所衛生紙的辦

milk7054 07/10 22:07什麼都沒想到,跟民進黨沒兩樣

poisonB 07/10 22:07公室

cmcmisgod 07/10 22:07然後他70人的意思是每人一碗?

diamondd 07/10 22:07你要給一星可以啊 老闆想公審你為啥不

Topwater 07/10 22:07老闆可以找70人試一次阿 直播

diamondd 07/10 22:07行?

lacoste 07/10 22:08是說fb北大的粉專被轟到並軌欸,我怎麼

zixiang 07/10 22:08可以啊 所以就讓他翻車阿

lacoste 07/10 22:08覺得fb跟ptt 的風向差好多~

zixiang 07/10 22:08公審你就講實話阿 甚麼免費=/=吃到飽

joydow 07/10 22:08飯還不拿出來要人點炒麵,三歲小孩都懂

zixiang 07/10 22:09趕快去開一間龍蝦鮑魚牛排免費但不供餐

zixiang 07/10 22:09你就一開始放一塊嗎 然後再來你的免費

inmee 07/10 22:09也是一堆人去拿坡里點炸雞 真D傻眼

kcclasaki 07/10 22:09一人吃個不到兩碗 最好兩桶會不夠 我看

kcclasaki 07/10 22:09連有沒有完整的一桶都不知道

matlab1106 07/10 22:10facebook就那族群公關專用的阿

zixiang 07/10 22:10=/=無限供應 想著就好笑 這種蝦話也有人

zixiang 07/10 22:10

avgirl 07/10 22:10沒錯

netio 07/10 22:10裝得尖尖滿滿的 然後說1.2碗?

MK47 07/10 22:10推真正開餐廳得來講

avgirl 07/10 22:10飯來不煮會說要不要點炒麵

armorblocks 07/10 22:10爆單個頭 單純不想煮太多白飯而已

matlab1106 07/10 22:1170分鐘生不出白飯真的不用辯解什麼

tn00371115 07/10 22:11fb假帳號居多 都未公開

white127 07/10 22:11臉書都老人,看不慣屁孩,但PTT都理智鄉

nakayamayyt 07/10 22:11老闆五年前就說白飯吃到飽啦

white127 07/10 22:11民,看老闆敢開店怕人家吃啦!無限供應

white127 07/10 22:12不能吃到飽!唉,那還是改成白飯十塊吧

joydow 07/10 22:12白飯怕人吃要嘛收費要嘛店收一收別賣了

lancelot902 07/10 22:12https://i.imgur.com/R6efEJQ.jpg

lancelot902 07/10 22:13https://i.imgur.com/57nNrcb.jpg

matlab1106 07/10 22:13去借飯買飯都該讓這桌消費完趕緊換下

matlab1106 07/10 22:13一組客人

nakayamayyt 07/10 22:13https://i.imgur.com/JhzU2Mb.jpg

lancelot902 07/10 22:13https://i.imgur.com/6jvnTvL.jpg

lancelot902 07/10 22:13這種水準的公關乾脆不要回留言吧

matlab1106 07/10 22:13結果用媒體公審去有消費的學生

bigyusi 07/10 22:14感覺台灣人真的很在意吃

bigyusi 07/10 22:14大慨就是什麼都沒有

bigyusi 07/10 22:14最基本的慾望至少要吃飽吧 唉

※ 編輯: Rapacious (220.143.34.228 臺灣), 07/10/2023 22:14:37

kcclasaki 07/10 22:14影片中是有看到幾個人盛滿滿啦?正常一

armorblocks 07/10 22:14會去評論找客人抬槓的店 我不會想去

s6525480 07/10 22:1427隻 一篇辣台妹文就爆了餒

kcclasaki 07/10 22:14般人去 你會盛滿滿?阿是都不用夾菜了

s6525480 07/10 22:14那我們何必要抓人進英靈殿

kcclasaki 07/10 22:14喔?

s6525480 07/10 22:14PTT是不是規劃不良準備不足

white127 07/10 22:15幾十個孩子去吃,留幾個一星評價就炸了

armorblocks 07/10 22:15護航的快去吃 記得別吃超過一碗 免得

helloffx 07/10 22:15熱炒店沒白飯 請他在門口貼公告好嗎?至

white127 07/10 22:15~~受不了批判就好好想想服務有沒有到

helloffx 07/10 22:15少我也不會進去雷自己

white127 07/10 22:15

armorblocks 07/10 22:15變成 蝗蟲 飯桶

Justapig 07/10 22:15人家也沒主攻白飯阿,熱炒店一人吃兩三

Justapig 07/10 22:15碗不是正常

lancelot902 07/10 22:16好險李靜蕾沒去吃不然會被捶爆

nyyjeter8 07/10 22:16熱炒店吃2碗沒飯 真的轉行拉

kerodo 07/10 22:17兩桶飯..27個人吃完會很過份嗎?

dayinout 07/10 22:17單字重複key 還怪客人?

youchen68 07/10 22:18開餐館 怕客人吃飯 這什麼鬼

hsiang1049 07/10 22:19一人也付了200多,學生一餐欸

slowsoul1998 07/10 22:19沒飯就算了 客人因為這點留負評

slowsoul1998 07/10 22:19還要被報上新聞媒體公審 甚麼操作

slowsoul1998 07/10 22:19啊 怎麼不先檢討自己呢

s8911090 07/10 22:20255還讓1客人吃0碗,3客人半碗的

hhenry666 07/10 22:21怕人家吃 狂洗新聞 超誇張

Tenging 07/10 22:21wwwwwwwwwwwwwwwwww

s8911090 07/10 22:21還嗆學生不補飯 出事找媒體 黑道開的嗎?

Tenging 07/10 22:21我路口那家我絕對不吃飯 那炒米粉是聖品

Tenging 07/10 22:22我這種不吃南瓜米粉的都可以吃四碗以上

s6525480 07/10 22:23此處沒飯ㄘ 自有ㄘ飯處 兄弟們上

tetsu1210 07/10 22:23一人255元吃三小熱炒,去吃三媽啦

mofe 07/10 22:24所以前面也一堆人說啦,爆單白飯不夠找同業

mofe 07/10 22:24救場啊?別只想賺錢料不夠就放讓他去

認真講 同業會幫擋沒錯 但幫擋到桶爲單位我就不相信 同業就不需要飯嗎?

solsol 07/10 22:26都有監視器了 27個被老闆灌水到近40個人

solsol 07/10 22:26然後裡面還好幾位女生 是有多能吃

s6525480 07/10 22:26香港變成現在那爛樣

s6525480 07/10 22:27也沒有香港人出來說是自己幹的

s6525480 07/10 22:27拍拍屁股就走了

※ 編輯: Rapacious (220.143.34.228 臺灣), 07/10/2023 22:28:00

avtime 07/10 22:28我這邊三媽白飯免費 根本不怕人吃

chuchichan 07/10 22:29推正解

avtime 07/10 22:30一個人都幹三碗以上

htme 07/10 22:30開店想賺錢就不要小鼻子小眼睛,因為飯找媒

htme 07/10 22:30體公審學生,只會弄臭自己店的評價

s6525480 07/10 22:31店頂讓再找地方開就好了

tn00371115 07/10 22:31我這邊三媽白飯都要錢

看店 像大埔鐵板燒有的也是不用錢

s6525480 07/10 22:31發生這種事情不臭也得臭

SHANGOYANYI 07/10 22:31有炒飯但是沒白飯 真是做生意的天才

炒飯的飯拿出來跟你吃 保證也是一顆星 還會從老闆不給吃再+一個食材不新鮮

SHANGOYANYI 07/10 22:31:)

s6525480 07/10 22:32誰叫那時候自己要接

lab214b 07/10 22:33怕人吃?大學生欺負生意人,還揶揄人?

wangbadan 07/10 22:33每碗都裝的尖尖叫兩小碗?

raymond501 07/10 22:34就是這樣阿

lab214b 07/10 22:35老闆不敢得罪缺德的奧客,得寸進尺的結果

Alpsx 07/10 22:36碗又沒多大...

echalotte 07/10 22:36總覺得白飯新聞是不是讓我們忘記什麼新

echalotte 07/10 22:36聞發生,有點妙

你可以說說 上個新聞大概是偶遇 你有新的嗎?

HDSM 07/10 22:36問題就在老板故意不補飯

這我不知道 我不在現場 而且網路上雙方各執一詞 我會選擇拔草測風向

boooooood 07/10 22:39當天他們應該也不是包場吧?怎麼認定

boooooood 07/10 22:39都是學生吃的,其他組客人都沒吃?

ukif 07/10 22:40塔綠班都以為小店都有錢請公關,根本是老闆

ukif 07/10 22:40自己回的阿

※ 編輯: Rapacious (220.143.34.228 臺灣), 07/10/2023 22:43:20

dydyboy 07/10 22:47店員溝通不良,老闆又玻璃心

dick929 07/10 22:48現在護航吃飯大學生的人太多,你保重

PauFrank5566 07/10 22:49https://i.imgur.com/tLHcofF.jpg

jyue 07/10 22:49我有遇過跟隔壁買飯的店家

dick929 07/10 22:50從這件小事情就能看出台灣人的素質

alan3100 07/10 22:51都拍到飯堆小山了 還怪別組客人XD

powercold 07/10 22:51就誠實跟客人說飯臨時準備不夠,需要等

powercold 07/10 22:51就好了,搞一些花招還檢討客人,真的是

powercold 07/10 22:51夠了

bboring 07/10 22:54沒錯 但老闆就是死要硬凹 你說免費招待幾

alan3100 07/10 22:54不是客人回頭負評說飯不夠店家反駁嗎

bboring 07/10 22:54盤炒飯炒麵 我不信事情沒辦法解決

bboring 07/10 22:54你硬要別人死等40分鐘煮飯 歸懶趴火了吧

Alex548291 07/10 22:55免費供應 != 吃到飽 == 這老闆很會玩

Alex548291 07/10 22:55文字遊戲欸 要那麼精準你乾脆寫限量供

Alex548291 07/10 22:56應 白飯怕客人吃做什麼熱炒店

manacle 07/10 22:56甘你老師咧,吃這麼多次熱炒店,晚上十點

manacle 07/10 22:57還是飯管飽管夠,這家真廢物,一定是生意

manacle 07/10 22:57不好不想補太多飯,硬接大單吃不下,被公

manacle 07/10 22:57審活該,草擬老師

Penny4321 07/10 22:57到底有什麼好討論阿…評論給一星,店家

Penny4321 07/10 22:57留言回嗆的,我看到就不會想去了。還鬧

Penny4321 07/10 22:57到上新聞,店家絕對輸,以後誰敢去消費

Penny4321 07/10 22:58

Yuwuen 07/10 22:59只吃麵肯定北方遊客

leterg 07/10 23:02就像PCR突然大量確診,醫院收不來

helloffx 07/10 23:03我這邊三媽飯不用錢 飲料冰淇淋 滷肉汁

helloffx 07/10 23:03還免費

dinter5566 07/10 23:04公審完學生最後大肚放過,好人給你當

dinter5566 07/10 23:04就好了,扁人還要人家笑笑的跟你和解

dinter5566 07/10 23:04

redjuice 07/10 23:11所以爆了 被一星評論合情合理

god890529 07/10 23:18以前同為學徒給推

leeccc 07/10 23:18看那照片超小盤…

xdctjh 07/10 23:31白飯這麼粗俗(便宜)的東西都搞不定 我

xdctjh 07/10 23:31是不會去這一家啦

dabiddabid 07/10 23:32敢拿免費吸引客人就乖乖吞下去一星

RiverMan1 07/10 23:33是怎樣啦…白飯是要吵多久?多餓啦

uland26922 07/10 23:37笑死 我吃這種店飯都是四碗起跳 不爽

uland26922 07/10 23:37就一碗十塊賣啊

andy2011 07/11 00:11預設就是喝酒客飯吃一碗幾十個人一鍋也

andy2011 07/11 00:11夠了誰知道是吃飯系想吃3456碗又不要點

andy2011 07/11 00:11炒飯那一定爆掉

andy2011 07/11 00:14現在續集不是有沒有白飯給吃到飽是老闆

andy2011 07/11 00:14有沒有嗆不煮飯學生說老闆嗆不煮老闆說

andy2011 07/11 00:14學生不要等40分鐘

andy2011 07/11 00:16跟幼稚園餵藥一樣各自覺得對方的錯那就

andy2011 07/11 00:16看證據不然吵沒用的

NTPUpigeyes 07/11 00:19學生點完菜店家就不打算續飯了好嗎==

mokumi 07/11 00:44如果是那種沒人會嫌錢多 就是這單利潤低

mokumi 07/11 00:44但還是有賺的情況 真煮不出來可以送盤麵

mokumi 07/11 00:45都好過嗆人不補飯 事後又暗示點太少

mokumi 07/11 00:46一開始就知道這種學生單利潤低不是嗎?

kimokimocom 07/11 00:46店家絕對不會不接 27人聽到眼睛發亮

kimokimocom 07/11 00:46至於飯怎麼辦誰在乎 沒了就呼弄過去

kimokimocom 07/11 00:47就是我可以沒飯 你不能評一星的概念

Ryushuier 07/11 00:54你這樣說 不就學生真的王八蛋,故意來

Ryushuier 07/11 00:54白吃白飯鬧事

z900215ro 07/11 01:08沒錯 學生就是沒出過社會的王八蛋

cmcmcmcm2 07/11 02:01吃到飽跟免費供應本來就不同

cmcmcmcm2 07/11 02:02最大的問題就是不會公關啦 這也不

cmcmcmcm2 07/11 02:02是文字遊戲的問題

cmcmcmcm2 07/11 02:03吃到飽從來就是付錢享用 沒為了吃

cmcmcmcm2 07/11 02:03到飽付錢 本來就是現有多少供應多

cmcmcmcm2 07/11 02:03少 不供應了你也沒辦法說啥 這哪裡

cmcmcmcm2 07/11 02:03有問題

cmcmcmcm2 07/11 02:04當然要凹說免費供應就是吃到飽 大

cmcmcmcm2 07/11 02:04概只有乞丐奧客會那麼厚臉皮啦

herro760920 07/11 03:33人家平均吃不到兩小碗,這叫專幹白飯

herro760920 07/11 03:33

imjanicefu 07/11 04:35以後整條長安熱炒街都會提防北科學生

imjanicefu 07/11 04:36再鬧最後白飯變要錢連累大家

covenant 07/11 05:10點菜就是想配白飯啊 配炒飯炒麵太膩不合

hydra7 07/11 08:09爆單就出來道歉就好,找媒體審學生?

AboveTheRim 07/11 09:21學生都可以灌一星毀商譽了 找媒體

AboveTheRim 07/11 09:22公審學生算是平反報復手段 差不多啦

kevin850717 07/11 22:57吃一碗就說不補 這麼頂我一定給六星

kimokimocom 07/12 01:25先不論一人評一次一星算不算毀商譽

kimokimocom 07/12 01:26照實描述用餐經過評論 有甚麼問題嗎?