[問卦] 空心菜該如何炒得好吃?
又到了夏季
市場上又是滿滿的空心菜
但是要炒得好吃好像不太容易
像昨天,我認識的某位朋友就不吃
八卦版高手如雲
不知道大家有沒有炒空心菜的好妙招
能分享一下嗎?
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發廢文....像是去了另一個世界....好像甚麼煩惱都沒了,就像是一場夢。
我一直在戒....可是我戒不了,他發廢文的時後我一直逼他戒,他說不可能戒掉
我想證實給他看可以戒,我才PO文,原來真的戒不掉....
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.154.189 (臺灣)
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鍋氣
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叫網軍攻擊
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去土城學藝
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一湯匙沙茶醬
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先加入寬油
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辣炒蝦醬空心菜 好吃
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蝦醬
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用ro
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加蝦醬
推
下一篇黑面蔡
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八門
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XO醬
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敢不敢一句話
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加沙茶牛肉炒
推
大火熱油蒜頭爆香先
推
黃土的試煉
那是青江菜
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用功德去炒
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※ 編輯: YESGOTO (122.121.154.189 臺灣), 07/12/2024 14:39:11
油要煉 火要大
推
簡單加蒜就好吃了。重點要夠鹹
推
炒空心菜應該是新手入門吧,葉梗分
→
開 切段大概3~4公分 先炒梗30秒再
→
炒葉就好,大火快炒上桌不要加水,
→
技術稍差的可以改用米酒熗也行。
推
清炒空心菜
→
梗要先炒 味道要夠 這樣就好吃了
→
難吃的就梗硬不然就沒味 不然不會差太多
推
配波士頓龍蝦 超好吃
噓
寬油+各式化學元素
推
還是韭菜最好。
推
下鍋油炸最好吃
推
加油 大火
推
大火快炒 味素 鹽
推
關鍵在地溝油
推
油要多啦,清燙起鍋加橄欖油跟蒜
→
要炒的菜滾水先燙個10秒
推
要先把老的挑出來吧
→
要加500毫升豬油
爆
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