Re: [新聞] 台南某國小遭爆廠商送爛菜！吹哨者遭北門槍手施壓

根據校園食材登錄平台的供餐資訊，

發現部分供餐不符合學校聲明第4點所說的，

『只出兩菜一湯』

2024.4/8 (一)如下圖

https://imgur.com/NFVSjBe

2024.4/11 (四)如下圖，這天供餐資料與學校聲明相符

https://imgur.com/mdYvPrK

※ 引述《UmeMao (UM)》之銘言：
: 平衡報導一下，避免只聽單方面的言論或風向的情況下進行判斷
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: 臺南市永康區大灣國民小學
: 1天
: 關於113.04.19臺南市議會質詢部份，大灣國小回應如下：
: 1.本校聯合供餐，皆依制度與契約規定來進行進退貨管理，所退貨之食材，都會照相留存: 做紀錄，以避免廠商履約爭議。本校各項食材驗收、退貨都留有紀錄可供查證。有嚴格把: 關才有好的午餐品質，本校落實各項食材的驗收退貨紀錄，就是嚴格把關的最好證明。: 2.今日議員持有的照片實為NG食材的退貨照片，不合格的食材學校皆有按契約落實退貨補: 貨或扣款。NG退貨的食材，絕對不會進入午餐製備流程進行烹調，學生也不會吃到，請家: 長放心。退貨扣款都有跟廠商反應的歷程記錄，不會有捏造，學校可以經得起檢驗。
: 3.本次議員所引用之相片為有心人士，將退貨拍照存證的相片惡意傳給議員，誤導議員引: 用，本校除立即澄清外，也會進行後續追查。
: 4.本校前因營養師經常請假，以及廚工離職尚未補足，造成學校供餐延誤，其次為鍋爐故: 障，導致113.04.08（星期一）及113.04.11（星期四）兩天午餐只出兩菜一湯，也因此家: 長會長及家長會成員有到校關心了解，但並未有施壓情形。
: 5.有關廚工尚未補齊問題，學校已透過各種管道招募，希望儘早補足人力，讓午餐製備儘: 早恢復常態，以確保學童用餐品質，對學校午餐營養師與廚工廚房管理問題，學校也會妥: 適介入處理。
: 6.針對今天議員所關注的本校午餐議題，確實與本校家長會長及其他成員並無直接關聯。: 有關各界的關心與指教，學校有責任進行澄清與說明，也會虛心受教，「有則改之、無則: 加勉」，未來也會在午餐食材的採購、驗收與製備等面向，持續精進，以提供學生安全、: 衛生、又美味的午餐，讓家長放心。
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: https://reurl.cc/p3mp2d
: 校方回應立場，供參考
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: 學校廚工與營養師受訪立場，供參考
: https://www.youtube.com/watch?v=dM7-qYiAdXA

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