[問卦] 連鎖餐飲能算美食嗎

那天跟朋友聊天

突然講到新竹美食

我就說竹北很多餐廳阿

不過我最常還是去吃竹市遠百B1的鼎泰豐

因為離我家很近...走路就能到

然後他突然認真地跟我說 鼎泰豐是連鎖餐飲

不能算哪個地區的美食

我就說可是像我早餐都買露易莎 麥味登 也是開的到處都是 全省皆有

他說那些也不算阿

那我說可是有些台北餐廳 也是全世界有分店 只是先在台北插旗 那算不算?

(ex.一蘭 LadyM之類)

他說那當然也不算

所以現在餐飲是要限縮成當地特色餐廳/小吃 還不能開連鎖就是了

這種想法的人多嗎?

有沒有八卦

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