[問卦] "便當一直漲價是因為成本相對高"怎麼反駁
餐飲業百百種
便當這兩年好像一直在漲價
有種說法是因為便當業
相對於其他餐飲業固定成本佔比高
所以成本一漲就得跟漲
不然會撐不下去
像鄉民最愛的麥香為什麼能40年不漲價
就是因為成本太低
不管成本怎麼漲都還是很好賺
....講起來便當好像很佛心餒 >_<
可是又覺得怪怪的
到底該怎麼反駁
"便當成本相對高，所以不得不漲"的說法？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.94.56 (臺灣)
※ PTT 網址
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從蔡英文執政後便當就開始漲了好嘛
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沒發現誰執政漲最兇？
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成本漲一塊賣你加5塊的概念
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cpi只有2，大家墊墊
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利潤才3%
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便當一直漲，但館長卻只賺3%，究竟是唬
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爛還是經營管理技巧太差。讓我們繼續看
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下去！
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[問卦] 館長算便當的成本是不是哪裡有問題我本身是不太懂餐飲業怎麼算一份餐的成本啦 但剛剛看館長的VOD他的算法是 便當售價220 成本130~140 還要算店租、水電、人力、開發票(發票要扣220的5%)![[問卦] 館長算便當的成本是不是哪裡有問題](https://i.imgur.com/1yJu5BQb.jpg "[問卦] 館長算便當的成本是不是哪裡有問題")
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[問卦] 便當漲價漲成這樣沒人在管的?家裡附近便當店今天漲價 特別是雞排飯 從原本80塊 直接漲到110塊 沒在演的![[問卦] 便當漲價漲成這樣沒人在管的?](https://i.imgur.com/PAcihtYb.jpg "[問卦] 便當漲價漲成這樣沒人在管的?")
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[問卦] 麥當勞的成本都跑去哪了？麥當勞又要漲價了 現在愛用垃圾自主點餐機 人力成本又縮減 然後還漲價？ 都漲在哪裡？![[問卦] 麥當勞的成本都跑去哪了？](https://img.youtube.com/vi/vlwWpymvs6o/mqdefault.jpg "[問卦] 麥當勞的成本都跑去哪了？")
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[問卦] 基本工資漲又不影響餐飲售價 不用擔心吧?如標題 之前很多鄉民就說了 餐飲業成本 租金佔50%以上 人事成本才10% 還很多人信誓旦旦的這麼說，直到今天我都還有看到 既然 人事成本只有10%4
[問卦] 反萊豬是不是豬價又會飆漲當初萊豬開放 偉大的農委會搞了無萊豬標章 各大餐廳自助餐業者 說台豬成本上升負荷不了漲價 小魯弟最喜歡的豬排便當也從90漲到100惹3
Re: [新聞] 蔡英文：有計畫每年調高基本工資我覺得超奇怪的 在PTT提到餐飲業，一堆鄉民信誓旦旦的說 "買的食物一半以上是房租" "餐飲業 房租佔五成以上" 那我假設60%房租就好X
Re: [爆卦] 悲報 物價恐將三個月內再上漲10%奇怪 之前不是有人言之鑿鑿的說 餐飲業成本 房租佔5成以上 這代表其他成本 佔比很低阿 怎麼餐飲已經蠢蠢欲動??X
Re: [難過] 便當又漲價了我家從年初開始開店，5月碰到疫情開始到現在只能賣便當 必須說「假設」妳吃的便當跟半年前的內容都一樣的話，漲10元已經算是相當佛心了 這半年來除了食材漲價以外，甚至連包材也漲不少。 精緻一點的餐盒加個湯杯。成本可能就將近10-20不等（看材質跟樣式） 最近菜類又是漲得一塌糊塗，有時候真的覺得是在做身體健康的。1
Re: [新聞] 看餐飲業漲價…勞長：調基本工資 不影響其實這幾年 不只基本薪資漲 勞健保也漲 看一下薪資圖![Re: [新聞] 看餐飲業漲價…勞長：調基本工資 不影響](https://i.imgur.com/ZuRmqJ0b.jpg "Re: [新聞] 看餐飲業漲價…勞長：調基本工資 不影響")
[問卦] 有做餐飲業的鄉民說說漲價後的生意變化?有做餐飲業的鄉民說說漲價後的生意變化? 大家都知道 這三個月來 餐飲業是以5%為底在漲的 還有一漲33%的 那 漲價後是盤子很多賺更多錢? 漲的扣掉成本結果沒差? 客人跑一半 生意更難作賺更少?
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