Re: [問卦] 做吃的成本約1/3 曾拌麵一包成本20？

依照類別不同

飲料一般成本新鮮的約壓在1/4

保久的要壓1/3以上

食品類別很多都壓在1/4左右

一般來說超商的條件

飲品上架的很多都抽成約45-51%之間

超市的依照類別20-30%之間抽成

你自己想一瓶飲料架上30元

超商抽掉15元就好

運費倉儲（中繼倉）1.45元

你成本要壓在8元附近才有利潤

以飲料為例生產的時候到上架

很多要猜PSD數量

你只能預估生產多少

不會過超過允收期限...

不然做出來超商驗收不過

那些都是你要賠

然後這類保久的泡麵

也都有所謂的保存期限限制

不是到期才下架

是快到期前1/3或是1/2

有些廠商是買斷可退換貨或是寄賣

你要自己拉回去跟他換效期

來回都是成本滿滿

我覺得你說的拌麵

有可能成本在1/5到1/4左右

成本很多落在行銷以及通路退還貨

240元通路抽30%

我覺得合理阿...

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