Re: [新聞] 大龍蝦鐵板上「活跳跳」被燙死!部落客冷
※ 引述 《rock0077 (TNK)》 之銘言:
:
: 給幾個案例給大家參考
:
: 義大利佛羅倫斯有間高檔餐廳在2017年6月時宰殺活龍蝦前,將其置於冰塊上,遭動保團: 體告上法院,最後最高法院認為,此舉使龍蝦遭受不必要的苦痛,導致餐廳得付出5000歐: 元(約新台幣16.9萬元)的罰款和訴訟費。
:
:
: 瑞士政府修法規定,龍蝦等甲殼類動物在烹煮之前,必須先以電擊(使其失去知覺),並: 置放於「自然環境」,而非冰塊或冰水之中。該項新法預計在2018年3月正式頒佈上路,: 意大利與紐西蘭亦有類似的法規。
:
:
: 關於活煮龍蝦的科學研究依然分歧。一項挪威研究指出龍蝦雖然會對痛做出反應,但牠們: 的神經系統和人類很不一樣,不可相比擬。另外也有研究認為從龍蝦的反應就知道,牠們: 其實能感覺到痛。
:
:
: 心得:其實章魚跟龍蝦差不多倒楣,有研究顯示章魚的智商跟貓一樣,下場也是滾水燙好: 燙滿。
:
: 好吃。
這讓我想起在GQ Taiwan教處理帶殼海鮮
https://youtu.be/es3jjuvu2Ls&t=478s
也是直接又快又準確的從殼上方刺進去
快速切成兩半,避免讓牠感受太多痛苦
https://i.imgur.com/M6C4Exn.jpg
我想人類要吃龍蝦不是不行
但處理方式必須是快速且人道的
而不是凌虐後再殺
既然有立法管理代表這幾國認為有其必要
拿這個來作秀觀感就不尊重生命了
假設處理某些經濟動物
或是處決敵人或囚犯
一片一片把肉割下來再讓祂斷氣
料理跟凌虐,本質上還是有差別的吧?
題外話,片中開頭有出現一堆處理帶殼工具
台灣有地方在賣這些工具嗎
下次想用來處理平常不吃的螃蟹跟龍蝦
https://i.imgur.com/AHim2Lb.jpg
--
https://i.imgur.com/Tctc00U.jpg
https://i.imgur.com/hkME7Sl.jpg
--
所謂人道由誰定義?
我想問你吃蛤蠣、生蠔時是怎麼料理的?
不是我料理的 但大家處理做法都是一樣的吧
我覺得這算是龍蝦道 人道用在人類才是
海鮮道統稱比較簡單
你怎麼知道龍蝦不是斗M 人家搞不好想要痛久一點
引述的不是就有說到挪威研究得出龍蝦也是有痛感的嗎
日本人做蒲燒鰻魚才真的是血腥哩..
我覺得像猴腦那種料理,也是另一種意義的血腥
小精靈再度開啟死神模式,俺覺DER,討論如何殺和作死沒什二樣
吃燒鴨腿的時候是不是還要說 腿呀 腿呀 我要吃你囉 才人道
吃之前記得喊阿密陀佛幫他作功德
是否人道也是你定義的,戳下去的瞬間也會痛啊
你覺得把葉菜類剁碎人道嗎?
瞬間剁碎的話,就人道了
這就是我的龍蝦道
定義上就有很大的問題了 ...
把植物的生殖器官活生生拔下來也沒看你們講話
怕.jpg
※ 編輯: ki43oscar (108.165.196.52 美國), 04/16/2021 17:19:12
如果是追求看動物死亡 吃掉這樣 可以算虐殺
但如果是為了食物更美味 算不算虐殺?
所謂的人道就是以人為本 人想吃到更美味的食物
新鮮就是美味
這個方法也被一些奇怪的協會抗議不人道、要求改善
生吃青蛙那個影片才叫噁心
到底誰會喜歡生吃青蛙...
用特定的料理手法處理 算不人道?
我吃蛤蜊都活活燙死,好殘忍但是好吃耶
烤鮮蚵 烤蛤蜊
蛤蜊死掉就不能吃了 一定要活生生燙死他
螃蟹不也綁起手腳就活活蒸死了,看起來不會掙扎就好了嗎?
蒸螃蟹這種做法,歐美不會這麼做 等到歐美管怎麼蒸螃蟹就有趣了
獅子在咬獵物有想過被咬的感受嗎?
螃蟹處理過比較好 一堆不能吃的部位==
真的好奇妙...好吧 是我太狠心了
你怎麼知道切一半就死了
龍蝦會繼續動是反射動作 感謝參與研究的龍蝦 RIP
※ 編輯: ki43oscar (108.165.196.52 美國), 04/16/2021 17:24:24
你買活魚還不是要先拍暈牠,說人道也沒多人道,難不成
禁止賣活的
假道學更噁心
凌虐 Bad
狗有時候咬死一些小動物只是咬好玩的 那才算凌虐吧
貓貓可愛,但也會玩鳥 狗...,也會嗎?
殺雞就更好笑了,先割喉放血
所以立法改電宰啦 衛生跟人道考量
皮諾可 這個直接
同意你這篇,fred這些訓練過的廚師說法是一樣的
龍蝦蟹類現在都要求用冰塊水昏迷後再宰殺
野狗會為了好玩夜襲雞舍咬死雞不吃
抓到才發現是愛媽每天在外面餵食的流浪狗
狗狗可愛,要原諒牠
所謂的人道就只是個自我安慰的假道德而已
所以活烤龍蝦犯了什麼法???
法院覺得你犯法就是犯法 在台灣沒這問題 國情不同
※ 編輯: ki43oscar (108.165.196.52 美國), 04/16/2021 18:56:21牛奶道
人道== 以人的角度 呵呵
推你一個
快其實不是人道,是...客人一堆,人道只是剛好而已
只能說亞洲和歐美的標準不同啦~ 其實也不只這件事啦習慣就
好xdd
不就是你沒有再處理才幻想沒有==
6
其他動物被屠宰,怎麼不吭聲?植物被腰斬,怎麼不可憐?太善良只能吃自己。 --爆
更新:首先我不清楚爆怨公社的影片是誰po的 ,影片應該是坐在我們對面的客人拍的 還有我也不是什麼部落客,因為我不會用動圖 不然我限動的影片龍蝦是在跑的 在那邊說什麼鐵板很燙的很殘忍的5
這讓我想到一個故事 有一個飯店女服務生 每天工作薪水就那一點點 服務上百萬的客戶 有一天他在整理頂級房客房間時3
說到左派龍蝦權,先分享一個有趣的影片 這人每年三月底固定會拿著龍蝦鬧老婆,大概從兩年前開始他每年都會發到reddit給大家 笑一下 底下留言90%都很正面啦 ,另外10%在幹譙他X
我去餐廳粉討厭活的海鮮 店家為了那個新鮮 火鍋叫蝦子,結果丟進去後熱到受不了還彈跳出來掉到地面 還有那個魚,都切完了,尾巴還在那邊一直動 難怪夢子說,君子遠袍廚,太過份了8
蘋果剛好有影片出來...鐵板根本沒熱?? 龍蝦都知道要一路退後了,業者說那是保溫區XD 你說他沒溫度? 結果整片都在冒煙啊 說真的啦齁 很大部分的人想吃肉也不見得想看動物被屠宰的過程 很正常~~無關乎偽善不偽善 尤其是這種 店家跟顧客用戲謔的表演過程在玩活體食物的心態 證明食物新鮮也不需要1
子非魚,安知魚之樂 龍蝦究竟會不會痛(苦) 只能看自己怎麼相信 如果看龍蝦的行為 我可以想像牠很痛苦5
見其生不忍見其死,聞其聲不忍食其肉,所以君子遠庖廚。 在這裡推文發文批評他殘忍的,真的是好棒棒。 佛言一滴水84000生命,你喝水嗎? 你打蟑螂打蚊子打蒼蠅嗎? 法國餐廳吃生蠔,活生生把蚵仔挖出來吃掉,要不要去抗議2
哈哈 這時候狗本貓本勒 該不會又要裝死了 怎不出來心疼龍蝦一下 還是除了貓跟狗 其他的動物就不是生命了 應該把廚師壓在龍蝦的靈堂前下跪道歉才對
爆
[問卦] 給三立 民視65億 有沒有圖利的問題?爆
[問卦] 洗碗機是智商稅嗎?95
[問卦] Netflix又被炎上了93
[爆卦] 李文宗 朱亞虎 收押禁見爆
[問卦] 英國網紅挑戰印度路邊攤奶茶?爆
Re: [新聞] 柯文哲心腹也涉貪!「大帳房」李文宗、81
[問卦] 八方雲集兩岸一家親慘遭抵制?85
[問卦] 親人 癌症/中風/失智 哪個慘?62
[問卦] 日本3景 松島、天橋立、宮島哪個最過譽掛49
[問卦] 為什麼外星人只觀察不接觸?48
[問卦] 以色列狂到把真主黨幹部全殺了(有圖)爆
[問卦] 道奇投資大谷翔平7億美有辦法回本嗎43
[問卦] 德國有什麼可以代購的34
Re: [爆卦] 李文宗 朱亞虎 收押禁見36
[問卦] PTT窮途末路囉?28
[問卦] 故宮:綠色深受華人世界歡迎36
[問卦] 以色列把真主黨高層全滅耶!!!41
[問卦] 在北部濱海公路漁港吃這樣 多少不算盤?33
[問卦] 桃園這幾年毫無進步?28
[問卦] 台女:希望你有理財觀念、事業心15
[問卦] Threads是不是已經比PTT有趣了29
[問卦] J是什麼鳥28
Re: [問卦] 洗碗機是智商稅嗎?28
[問卦] 台灣夜市是不是要亡?74
[問卦] 被8+9害慘的品牌有哪些?23
[問卦] 酸菜魚 肉夾饃 梅花糕 為何只想吃一次?25
[問卦] 一個人去聽演唱會的多嗎?26
[問卦] 沒乳清蛋白很難吃到足夠蛋白質吧27
Re: [問卦] 洗碗機是智商稅嗎?25
[問卦] 房、車、老婆都有了那可以開始躺平了嗎