[問卦] 煮水餃不加水會怎樣嗎?!

NEWOLD 08/10 21:46可以

ironstomach 08/10 21:46還是可以吃

Roooz 08/10 21:46那個叫煎餃 加油

qaz90427 08/10 21:46可以 控制水溫 90~95就好

pcshgod 08/10 21:47https://youtu.be/ZGQDnU0ieHA

tabosin 08/10 21:47煎餃

kinjk01 08/10 21:47樓下喝珍珠奶茶不加奶茶會怎麼樣

cuteSquirrel 08/10 21:47煎餃 = =

nh60211as 08/10 21:47少裝好幾次水

qwnob 08/10 21:47可以不加水，但要改變煮法，不然皮會破

zxcz1471 08/10 21:47不加水 可以加油啊 變成油炸餃子

Neisseria 08/10 21:47那就是煎餃啊

atp3306 08/10 21:48煎餃還是要加水好嗎 才會洽洽

ivorysoap 08/10 21:48會變煎餃

tn00270144 08/10 21:48皮滾到爛，裡面肉才熟

ymx3xc 08/10 21:48你可以不加水 改加油啊

TllDA 08/10 21:48水滾後 扔水餃轉小火蓋鍋蓋 等七分鐘撈上來

belucky 08/10 21:48煎餃

fp737 08/10 21:49我都加油 溫度180

tn00270144 08/10 21:49一堆人看標題回答

ymx3xc 08/10 21:49去買那種冷凍熟水餃 很適合來炸

ymx3xc 08/10 21:50灑點胡椒鹽 炸酥脆就很好吃

fp737 08/10 21:50要求解啥 自己試阿

m369339 08/10 21:50一堆人沒看內文的哈哈

kimula01 08/10 21:51直接丟氣炸鍋不是更快嗎

zero00072 08/10 21:51煮到皮破心還沒熟。

yyan1218 08/10 21:51不用點水沒差

orz007 08/10 21:52你高興要舒肥水餃都可以啊

yyan1218 08/10 21:52煮沸騰後 轉小火就好

kaodio 08/10 21:53冷凍的沒什麼差

KittyDog 08/10 21:53直接丟電鍋就好了 在那邊一直加水不覺得

KittyDog 08/10 21:53很白癡嗎

kt9701 08/10 21:53東奧有這種餃子.什麼都不加做成煎餃

AFISH111 08/10 21:54說真的我從來沒加過水

AFISH111 08/10 21:54都是水滾了之後丟下去直接煮到浮起

leolily 08/10 21:54煎餃也要加水欸==

eddy9616 08/10 21:55鍋貼

kamichu 08/10 21:55我都用電鍋蒸 吃起來一樣

cka 08/10 21:56鍋貼啊

sofar302 08/10 21:56那就是煎餃呀

eterbless 08/10 21:56滾了再丟水餃下去就好

Dragonz 08/10 21:57轉小火就可以沒加水沒差

sleepgod0602 08/10 21:57熟水餃,來不及加水就好了

syntax123 08/10 21:57https://i.imgur.com/XifIrJo.jpg

meics 08/10 21:57加水皮比較Q 轉小火比較容易爛

riker729 08/10 21:58還好 比較容易破而已

undeadmask 08/10 21:58煎餃 蒸餃 都還是要加水

SPAEK 08/10 21:59不怎樣 加水是以前用爐灶不好控制火的技巧

SPAEK 08/10 21:59現在轉小火 根本一樣

ffxx 08/10 22:00轉小火就可以不用加水

akarl115 08/10 22:01本來就不用加 一直用大火煮就好

akarl115 08/10 22:01阿基師都有教過不用加水 直接煮到好

keith780902 08/10 22:03溫度可以恆溫就不用補水

xian 08/10 22:04一直煮有機會皮爛

Filament 08/10 22:04冷凍的很容易把皮煮破都沒熟 常溫的可

Filament 08/10 22:04以不加水一直煮到熟

ter2788 08/10 22:05可以阿一樣可以吃

ymx3xc 08/10 22:05加水 據說是為了讓水餃皮比較Q

ymx3xc 08/10 22:05但問題是 大部分人都買機器冷凍水餃

ymx3xc 08/10 22:06這種加不加水根本沒差

ter2788 08/10 22:06外面麵攤煮水餃也沒在加水到

DudeFromMars 08/10 22:06你可以加油變煎餃

well0103 08/10 22:07煎餃還是要有水，才能把內餡蒸熟，上面

well0103 08/10 22:07一堆不懂的…

dickhole5566 08/10 22:07吃屎也沒人在乎可撥

jasonwalk 08/10 22:09生鮮水餃才需要加水，冷凍的加心安的

LeafLu 08/10 22:09好問題 我也不懂幹嘛加

linyutw66 08/10 22:11加水比較快

mikayu 08/10 22:12現包的可以

a8330028 08/10 22:12我都用悶的 要泡到爛掉也很難

reyes2222 08/10 22:12冷凍的裡面煮熟，外面皮就膨了

blue1204 08/10 22:12不加水就會煮破的是技術差吧

reyes2222 08/10 22:13要煮前又不能放外面升溫，會糊成一團

DinDing1129 08/10 22:18會變煎餃

AppleOuO 08/10 22:21加水前小滾 加水後還是小滾 完全不知道

sixis 08/10 22:22建議果汁機打成泡沫吃分子水餃

AppleOuO 08/10 22:22加水可以幹嘛 多撐5秒10秒讓它沒滾嗎?

AppleOuO 08/10 22:22我也覺得就小火煮才是重點加那一點水

AppleOuO 08/10 22:23根本不知道在幹嘛 XDD

wulinuelf 08/10 22:24直接放電鍋蒸 皮都會黏盤底耶0.0

leonjapan 08/10 22:24加汽油 油餃

jackietom 08/10 22:26本來就可以，你去外面吃水餃看他在煮的

jackietom 08/10 22:26時候有點水嗎，會點水是冷凍的不好煮

icoann 08/10 22:28樓上少孤陋寡聞了，有一家現包的水餃也是

icoann 08/10 22:28會一直加水

botnet 08/10 22:31我都加油

JayceYen 08/10 22:36水會乾掉

shonbig 08/10 22:42我從來沒在加水一樣煮得熟

jie123 08/10 22:42用電鍋蒸很好吃ㄟ

ImaiLisa 08/10 22:43外面煮水餃加水的店一堆 到底是多雲

Qillathe 08/10 22:52水滾後下餃子 攪拌一下避免黏鍋底 計時4

Qillathe 08/10 22:52-5分鐘（視餃子大小）保持微滾狀態 煮到

Qillathe 08/10 22:52餃子皮微呈透亮即可撈起 不用再另外點冷

Qillathe 08/10 22:52水一樣好吃

lockbacker 08/10 23:02鍋貼 煎餃阿

x94fujo6 08/10 23:02加水的煮法需要煮N份 最後會有多少水R

alove973 08/10 23:06爛的快

lavign 08/10 23:07用電鍋蒸不用加水

Ycosmos 08/10 23:34可以 不會怎麼樣

asdf6630 08/10 23:35你吃過鍋貼嗎

linzero 08/10 23:38煎餃也加水的

loopuntil 08/10 23:40我試過，可以

nilr 08/10 23:47可以。

Kelvinchen 08/11 00:03水餃容易破，不介意的話就沒差

apteekki 08/11 00:19水沖過 丟大火喇一喇不黏鍋 滾了轉小火

hodj 08/11 00:37水餃不會先拿出來退冰嗎

pro33342 08/11 00:49煎餃

Ladyink 08/11 04:34店家現包的水餃在煮都會加水啦！不然水

Ladyink 08/11 04:34餃皮外面的粉在裡面一直滾 水會勾勾的

Ladyink 08/11 04:34啊！煮完的水餃還會用冷水淋一下，冷凍

Ladyink 08/11 04:34水餃就算了啦 有熟就好

bowen5566 08/11 04:39滾了丟下去 再滾轉中火蓋蓋子 等7分

bowen5566 08/11 04:39鐘 撈起來

Noobungas 08/11 07:07生水餃一直滾怎會破，是煮到冷凍的？

daye2012 08/11 08:17我用電鍋蒸，沒加水，賣場50元的水餃皮

daye2012 08/11 08:17會爛掉，100元的就不會