Re: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛

x8109199 發表於 2021/8/15 上午2:19:25

看板Gossiping標題Re: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛作者

(Marshmello)時間Aug 15 02:19:25 2021推噓 X 推:3 噓:7 →:17

※ 引述《scarlett8610 (seeutomorrow)》之銘言：
: 今天去新竹某百貨愛x買牛排回家
: 打開來一陣腐敗味然後我向愛x提出這個問題只叫我下次拿發票回去退錢？
: 我氣到整個語氣、手都在發抖….
: （先說很抱歉文字可能表達的怪怪的）
: 我一定要給大家看看這是怎麼回事
: 男友想在今天七夕買牛排回來煎
: 我們18:24很開心買回家
: 如附圖打開來無異狀
: https://i.imgur.com/xq8Kf9V.jpg

: 結果準備煎的時候男友把牛排一翻面
: https://i.imgur.com/4NxfQyz.jpg

: 幹？？？那個噁噁的綠綠的肉你跟我說是剛買回家的肉？
: 我們還有特別看包裝上的日期欸
: 這麼臭看起來有毒的牛排他媽能吃嗎？
: 再把其他塊翻面給大家看看
: https://i.imgur.com/JFwZrBn.jpg

: 照片有點不清楚
: 男友吐完跑來找我我過去廚房看的時候是三片都是深綠色的喔==
: 跟最綠那塊顏色差不多
: 腐敗味比廚餘還臭我還以為是廚房死老鼠
: 最主要的是我很生氣我打電話過去問
: 竟然只讓我們拿發票照片去退錢？
: 請問我們的驚嚇、噁心不舒服、還有為了牛排損失一大堆的精力處理都是傻逼嗎
: 整個七夕晚餐就這樣被毀掉慰問、賠償或者後續處理什麼都沒有我真的一點誠意都沒看
: 像是ubereats生鮮那種送錯東西會補送
: 還有很多品牌的基本慰問措施、補送正確餐點或餐券…
: 愛x的客服處理會不會太扯啊
: 真的好氣喔
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone

推文底下一堆人說是缺氧的顏色

真的是眼睛有問題還是腦子見識不夠才有辦法說出這種幹話

老子幹廚師6個年頭，主廚也坐過好一陣子

肢解過一整隻牛過，現在待的店剛好有展示熟成冰箱

這季菜單有在賣66天乾式熟成叻眼，

處理好的牛肉再丟入熟成之前會先濕式熟成三天順便smoked

這幾天剛好出來賣，切了幾百公斤也沒看過是綠色的。

看原po照片那塊肉，八成是保存不良退冰有問題

又剛好低溫保存一陣子讓細菌慢速滋生

加上愛買那種肉底下都會有吸血水的紙，八成是肉一直泡在裡面

玩起國中生物的細菌皿，才會出現綠色的狀態。

我只能說台灣一堆腦民明明就不知道料理怎麼做，

就愛當美食評論家，吃完阿又說不出一個所以然