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Re: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛

看板Gossiping標題Re: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛作者
x8109199
(Marshmello)
時間推噓 X 推:3 噓:7 →:17

※ 引述《scarlett8610 (seeutomorrow)》之銘言:
: 今天去新竹某百貨愛x買牛排回家
: 打開來一陣腐敗味 然後我向愛x提出這個問題只叫我下次拿發票回去退錢?
: 我氣到整個語氣、手都在發抖….
: (先說 很抱歉文字可能表達的怪怪的)
: 我一定要給大家看看這是怎麼回事
: 男友想在今天七夕買牛排回來煎
: 我們18:24很開心買回家
: 如附圖 打開來無異狀
: https://i.imgur.com/xq8Kf9V.jpg

: 結果準備煎的時候男友把牛排一翻面
: https://i.imgur.com/4NxfQyz.jpg
: 幹???那個噁噁的 綠綠的肉你跟我說是剛買回家的肉?
: 我們還有特別看包裝上的日期欸
: 這麼臭看起來有毒的牛排他媽能吃嗎?
: 再把其他塊翻面給大家看看
: https://i.imgur.com/JFwZrBn.jpg
: 照片有點不清楚
: 男友吐完跑來找我 我過去廚房看的時候是三片都是深綠色的喔==
: 跟最綠那塊顏色差不多
: 腐敗味比廚餘還臭 我還以為是廚房死老鼠
: 最主要的是我很生氣我打電話過去問
: 竟然只讓我們拿發票照片去退錢?
: 請問我們的驚嚇、噁心不舒服、還有為了牛排損失一大堆的精力處理都是傻逼嗎
: 整個七夕晚餐就這樣被毀掉 慰問、賠償或者後續處理什麼都沒有 我真的一點誠意都沒

: 像是ubereats生鮮那種 送錯東西會補送
: 還有很多品牌的基本慰問措施、補送正確餐點或餐券…
: 愛x的客服處理會不會太扯啊
: 真的好氣喔
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone

推文底下一堆人說是缺氧的顏色

真的是眼睛有問題還是腦子見識不夠才有辦法說出這種幹話

老子幹廚師6個年頭,主廚也坐過好一陣子

肢解過一整隻牛過,現在待的店剛好有展示熟成冰箱

這季菜單有在賣66天乾式熟成叻眼,

處理好的牛肉再丟入熟成之前會先濕式熟成三天順便smoked

這幾天剛好出來賣,切了幾百公斤也沒看過是綠色的。



看原po照片那塊肉,八成是保存不良退冰有問題

又剛好低溫保存一陣子讓細菌慢速滋生

加上愛買那種肉底下都會有吸血水的紙,八成是肉一直泡在裡面

玩起國中生物的細菌皿,才會出現綠色的狀態。




我只能說台灣一堆腦民明明就不知道料理怎麼做,

就愛當美食評論家,吃完阿又說不出一個所以然

不好吃就說不好吃,看不懂就不要硬說是缺氧

不要以為米其林吃個幾間就搞的自己很厲害一樣

我只能說你根本不知道那是怎麼做怎麼來的

不懂門外漢就乖乖閉上嘴


話說明天還有100隻全雞要殺,幹雞要漲價了



https://i.imgur.com/s16DLuv.jpg






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※ PTT 留言評論
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s2678132 08/15 02:23就弱智才會說是缺氧,臭了鼻子最好聞不

s2678132 08/15 02:23出來

Scott05 08/15 02:24我有在愛買打工過

Doub1eK 08/15 02:26你的圖是啥 綠綠的 缺氧嗎

ev331 08/15 02:27你現在在當雞販?

ev331 08/15 02:28一百隻雞可以賺多少 現在應該就在殺了吧

當然是餐廳啊,有規模的餐廳都會在要漲價前就先和小農打聽到了,一定會先大量收購起 來做處理

a27588679 08/15 02:29你可能會做菜 但你一定不會拍照

會拍啊,我這個是下一季菜單試菜的照片,po一張完整的眼尖就會知道我在哪工作了,低 調低調

ev331 08/15 02:30要拔毛嗎

ev331 08/15 02:30送來的是活雞嗎

怎麼可能,一定放血24h肌肉鬆弛後才會二次處理啊

chram 08/15 02:31你可能會做菜 但一定不會拍照+1

ev331 08/15 02:31要中元節了當然會漲 廢話

你這句話過年的時候就聽過了,你大概不常下廚 我舉個例 過年雞胸一副大概是90 現在一副沒150買不到 而且還是肉雞 主要還是因為疫情的關係基本原物料上漲導致的

xheath 08/15 02:32

xheath 08/15 02:32鄉民不能腦部缺氧嗎

ev331 08/15 02:34殺一百隻支要多久啊

※ 編輯: x8109199 (218.173.80.227 臺灣), 08/15/2021 02:37:09

ev331 08/15 02:41又疫情 真的假的

lonelytalk 08/15 02:4216年19歲等當兵 21年就幹滿6年

potionx 08/15 02:58原物料價格沒差那麼多吧 應該需求面大增

potionx 08/15 02:58現在一堆做即食雞胸產品 用量很大...

nikewang 08/15 03:49下次去速食店吃到綠薯條 乾脆說薯條缺氧

nikewang 08/15 03:50好了 八卦板真的一堆鍵盤美食家

SheenaRingo0 08/15 04:18你還真以為自己工作的地方這麼屌一

SheenaRingo0 08/15 04:18拍別人就知道在哪ㄛ

TakaradaRK 08/15 05:49打拋葉都搞不清楚的咖 乖乖殺雞

amethystboy 08/15 07:11推專業

k123b1127 08/15 08:41自己殺雞...電宰了師傅...

ebod221 08/15 09:50發文的自己說有味道,看文的一堆好像也能

ebod221 08/15 09:50聞到一樣