[問卦] 急，乾香菇過期一年了能不能吃？
剛剛從廚櫃裡翻出來了一包用到一半的乾香菇
上面寫保存期限一年，然後到現在已經過期了一年
看一下還蠻乾燥的
還能不能吃勒？有沒有八卦？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.157.181 (臺灣)
※ PTT 網址
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可以啦=.= 我上次吃一顆破千年的ㄋ
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聞聞看就知道了
聞起來就……濃郁的乾香菇味
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五樓都吃六樓有魷魚味的香菇
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蓋
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若是沒拆封的倒可以 已拆封且沒密封保
推
過期的香菇只能生吃
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存的我建議扔掉
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※ 編輯: Qpera (61.216.157.181 臺灣), 08/21/2021 15:10:05
可以啦保存期限都是參考用ㄉ
推
放16年吸收你的恨意都沒問題
→
沒拆封的乾香菇沒接觸到外部空氣雜菌等
→
比較可以放心吃
推
不會怎樣 我家都照吃昨天還煮雞湯
推
沒發霉可以吃，可是過期品品質差，
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追求美味須盡早食用囉！
推
記得弄熱就沒細菌了
推
乾燥香菇霉變也是可能會有黃麴毒素 看
→
你要不要賭
→
香菇不就是某種菌絲
推
放了10一樣吃，沒什麼問題
推
那個期限是法規要求，乾貨還可以啦
→
但要注意有沒有發霉
爆
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