Re: [問卦] 手動磨豆是什麼等級
沒啥 就是買不起好的磨豆機的人
一堆手磨豆機顆粒都不均勻 不知道是在泡三小
就算OE Lido 2也不怎麼樣
厲害的人是在辦公室放一台EK43
※ 引述《wadevs14161 (Ch0choco)》之銘言：
: 是醬喇
: 阿肥都喝便利商店咖啡
: 或是雀X UCC一大罐的即溶咖啡
: 去茶水間發現很多人
: 都在旋轉磨豆
: 好炫泡喔
: 是喝咖啡的達人等級ㄇ
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.207.8.217 (美國)
※ PTT 網址
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謝謝樓下放一台EK43給大家用
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我只有小飛馬QQ
推
好巧今天剛看到EK43爆紅影片 有趣
EK43就是直上勞的意思 還有很多很好的磨豆機
推
手沖的粒徑好像不是均勻就好
推
小弟公司放EK~手磨有Lido OG M47C
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均勻度到一個程度就是表現性
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太均勻就只有一個味道~會很不耐喝
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EK也要看豆種啦，中深焙EK就很尖銳難喝
台灣手沖不是都喝淺焙?
推
是家裡太小廚房沒地方擺咖啡機
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不均勻，泡起來會有層次感嗎？
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粒徑分布有點像是味覺的頻譜
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小弟從極淺到炭燒都會手沖，觀念差很大
推
在辦公室開EK43 有夠吵
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誰說手沖只能喝淺焙XDDDDDDDD
沒人說手沖只能喝淺焙 日本就沒啥人在喝淺焙 說是淺焙喝起來都像中焙 極淺要沖你的刀具真的要很好
※ 編輯: bluebluelan (98.207.8.217 美國), 10/26/2021 14:15:23推
還好我的比EK43貴
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[器材] 手沖磨豆機升級小弟去年7月踏入手沖坑，一直以來用的是C40，喝的多是淺焙、淺中焙的豆子。搭配悶蒸 完後一刀流的沖法(過程中輔以水柱大小調整風味)，酸香甜兼具，自己也蠻喜歡著重在香 氣及前段風味的呈現。 未來搬新家後，想要入手一台手沖專用的電磨，在預算25K的限制之下，不確定有沒有辦 法找到風味表現優於C40的電磨？再煩請咖友們推薦推薦，謝謝。![[器材] 手沖磨豆機升級](https://img.youtube.com/vi/SugqmlyvQdE/mqdefault.jpg "[器材] 手沖磨豆機升級")
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[器材] 手搖磨豆機詢問大家好，這是我的咖啡版首PO，請多指教 本人手沖咖啡若干年了，但都是亂沖 直到去年年底挑選新濾杯時，看了許多youtube影片 才開始了解各種器材與技巧 看到有人說："要使用好的磨豆機，才對得起好豆子"![[器材] 手搖磨豆機詢問](https://img.youtube.com/vi/aGPLThijjSs/mqdefault.jpg "[器材] 手搖磨豆機詢問")
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[器材] 小飛馬600n VS 601n 二選一？目前使用匿名二手搖磨豆 每天一杯手沖 愛淺焙～中淺焙的豆子 喜歡帶酸度的清爽大於深焙的渾厚感 最近買了幾款淺焙的豆子 深感磨豆之費力 因此有幾款喜歡的豆子都不敢再買了25
[其它] 手沖只有苦味超新手想問一下，豆子不管哪一種，買回來自己磨手沖出來都幾乎只剩苦味還有的救嗎？有非常單純的超小型雜牌電動磨豆機，有試過調整粉的粗細，但就是沖不出苦味以外的味道，同樣的豆子同樣的磨豆機cold brew就非常好喝很有味道。現在天冷想喝一下熱咖啡可是真的太苦。 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 6. --24
[器材] 手搖磨豆機小升級請教～剛入職場，在辦公室好想沖杯咖啡喝阿！ 原本想買個小飛馬放公司 方便快速！ 後來想想 怕聲音會干擾同事，就放棄了 -5
[器材] 桃園 徵求KNG如題 因為主要是用來喝淺焙手沖為主 因此放棄手磨（爬文手磨淺焙很痛苦 感謝咖啡版 --
爆
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