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[問卦] 除夕夜取餐的餐廳飯店年菜是當天做的嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 除夕夜取餐的餐廳飯店年菜是當天做的嗎?作者
Andrew607006
(兄弟大勝總冠軍)
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餓死抬頭

飯店、餐廳除夕夜當天取餐的年菜都是現做的嗎?

還是會提前準備好,當天早上再進行最後加工?

我是覺得年菜的份量這麼大,一定需要提前準備好,所以一定有一些菜色是提前準備好冷凍,當天再進行加熱的,像是佛跳牆備料就要花很多時間了,熬煮更是要花費5-6小時,怎麼可能當天早上才在準備?

但女友一直覺得飯店,餐廳年菜都是當天現做的,如果是冷凍的去超商訂冷凍年菜就好了,何必吃飯店餐廳的高級年菜?

我們兩人為此吵了很久,但仍然沒有結論?

有沒有掛?

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e34l892 01/30 09:47不要以為過年就可以假裝有女友好嗎

takechance 01/30 09:47不要跟右手吵架

apple123773 01/30 09:51要看啦 佛跳牆當然前幾天要發好東西

apple123773 01/30 09:51阿有些時蔬當然是現炒

apple123773 01/30 09:52過年要大量就是大部分蒸菜才會好做

widec 01/30 09:52冷凍起來當天加熱的吧

tearness 01/30 09:53嗨 米國人

wjchao 01/30 09:54喜宴都可以當天煮了,為什麼年菜不行?問

wjchao 01/30 09:54餐廳比較快

databbs 01/30 10:03大過年的還欺騙自己

alex00089 01/30 10:41工廠表示

dangercat5 01/30 11:26建議吃泡麵

mantour 01/30 13:26如果像麥當勞炸雞先預炸過冷凍,現場再

mantour 01/30 13:26炸一次,你覺得算當天現做嗎。還是雞要

mantour 01/30 13:26在廚房現殺才算現做?

Andrew607006 01/30 13:33回樓上 找你的定義跟邏輯 沒有東西

Andrew607006 01/30 13:34是現做的