Re: [問卦] 欸！拉麵公子回到4.3星了
※ 引述《ig49999 (見子我老婆)》之銘言：
: https://i.imgur.com/km0rsms.jpg
: 結果一個禮拜就被估狗校正回歸了
: 難怪人家根本不屌你們八卦酸民
: 你們是在靠悲三小
: 嘻嘻
說到這件事齁
就要來說說北大路魯山人
日本知名的藝術家、陶藝家、美食家
對食物的講究當然不在話下
除了講究料理法跟吃法之外
連食器都要自己做才爽
他最有名的料理魔改，大概就是鍋物料理吧
因為他起初很不喜歡鍋料理
壽喜燒/鍋和涮涮鍋都被他嫌得要命
覺得前者醬太多又煮過頭，後者又太薄吃起來沒有肉的美味
就硬是搞出了個魯山人風鍋物
要用鰹節昆布高湯，加野菜豆腐，溫度控制在他自認剛好的溫度下
再將厚切肉片下去煮，煮到他自認剛好時夾起來
視情況沾醬油、或梅子醬、甚至清酒
嗯，用想的就覺得很美味
...
以上扯遠了...
要講的是
他老兄最後死於中華肝吸蟲所導致的肝硬化
這跟美食生涯吃了不少生食拖不了關係
這裡的重點是
這件事情，比較適合客觀地單純用科學方法來看
不該是個 political agenda
單純就事論事
真空低溫烹調就是要以能確保食物確實處理為前提
現在都2022年了
當年的人間國寶美食家，都會因為貪吃犯傻，吃了沒處理好的食物
被現在的大家取笑了
更何況是____？
此篇並非針對任何人，單純就事論事而已
--
國寶級的人物應該要自愛，豬就不用
就事論事是吧，你哪裡看出拉麵公子被抨
擊的那片叉燒，是用舒肥做的？ 店家嘴巴
說說算數嗎，我是完全看不出來！
大哥，我哪管他怎麼做的，豬肉就要全熟
我以為不用上過微免寄蟲也是常識吧 @@?
就事論事，並非針對任何人，標準一致
有些人沒有常識，不用跟他吵
有生食習慣的話好像都要定時吃驅蟲藥
意思是某人自認比北大路魯山人屌是嗎 XD
吃那東西是拿命拼嗎？
舒服豬肉也能全熟啊，是誰沒常識？
問題是店家那片叉燒根本沒熟
管他是哪來的美食家(魯山人)還是哪種調理
方法(e.g.舒肥)，豬肉就是要全熟，原po
不就是要表達這觀點嗎？很ok阿
願打願挨 沒熟一堆人排隊 通通送醫院
舒肥的話要用長時間低溫加熱來殺蟲
是有可能做出安全的紅豬肉
那片肉就是沒熟 去問專做舒肥的廚師
他也會跟你說那片肉沒熟; 有經過足夠
時間足夠溫度的舒肥豬肉, 應該要是很
漂亮的粉紅色, 不是照片裡那片生肉的
樣子.
![[問卦] 欸！拉麵公子回到4.3星了](https://i.imgur.com/km0rsmsb.jpg "[問卦] 欸！拉麵公子回到4.3星了")
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Re: [問卦] 好像很多男生喜歡功課好的女生？大二的時候某天在學校附近的餐廳街吃飯 有個女的一進餐廳就逢桌問：這個好吃嗎 大家都覺得奇怪 她又非常沒禮貌 「欸胖子，這個好吃嗎？」 我BMI大概28 被叫胖子很不爽 我只是臉圓![Re: [問卦] 好像很多男生喜歡功課好的女生？](https://i.imgur.com/rNqQ3kob.jpg "Re: [問卦] 好像很多男生喜歡功課好的女生？")
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Re: [心情] 老公沒通知就突然帶他家人回家我是原PO。沒想到自己的發文會變成熱門討論串(笑)。 謝謝用心回文跟寄信給我的所有人，我都有認真看。 很多建議很好，道理我也都懂/認同。 真的要做到，不是這麼容易，但我會努力調整自己，才不會繼續重蹈覆轍。 既然板上這麼熱鬧，我也來更新一下現況。![Re: [心情] 老公沒通知就突然帶他家人回家](https://i.imgur.com/mUxF4Rlb.jpg "Re: [心情] 老公沒通知就突然帶他家人回家")
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[心情] 老公沒通知就突然帶他家人回家是否同意記者抄文：NO 距離上次發文也才兩個月，我們又因為瑣事吵架了。 先說，上次大家給我的建議我都很認真看了（雖然後面我沒空一一回覆）。 我其實看完後自己難過的大哭了一場（因為我覺得大部分建議有點算是顛覆我價值觀）。 哭不是覺得委屈，就是覺得自己好像很失敗，原來在大部分人眼中，我的思考模式這麼糟爆
Re: [問卦] 整天說白色蟑螂，結果到最後都綠的？當做閒聊 我也是自己在亂猜的 卡神原謝系 後來謝系被英派收編 卡神2019明顯在幫英派和暖男在PTT發文 製造大量蔡英文FB爆文![Re: [問卦] 整天說白色蟑螂，結果到最後都綠的？](https://i.imgur.com/vqi5s01b.jpg "Re: [問卦] 整天說白色蟑螂，結果到最後都綠的？")
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Re: [心情] 老公沒通知就突然帶他家人回家我是原PO。抱歉又來這裡占版面了。 我承認，因為自己身邊沒甚麼人可以聊離婚的話題，所以另外一篇落落長的心情。 這是第一次發生"突然"有人進來家裡的事情。 雖然以前在類似的情境中，我講過我的概念， (例如，他臨時說要去找他家人時，我會問他:要不要先打個電話問一下?不然這樣沒禮貌)爆
Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？我老婆生女兒的時候有請月婆 月子餐的食材一個禮拜2000元 給錢給月婆月婆會自己去買 每天做2餐 我也一起吃所以2人份爆
[爆卦] 我得COVID了！！ 其實沒很嚴重我得covid 打過兩針了 az的 在台灣打得 認識的人有7 8個得了，靠杯 12/21早上起來有點不舒服，出去買東西跟chipotle 下午就開始很不舒服，大概是一般感冒的X2那樣， 頭痛最明顯、喉嚨痛、身體酸，![[爆卦] 我得COVID了！！ 其實沒很嚴重](https://i.imgur.com/QNmKndNb.jpg "[爆卦] 我得COVID了！！ 其實沒很嚴重")
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[問卦] 自己煮都煮什麼吃肥宅最近外面吃膩了啦 看到VT好多介紹煮菜的影片 看起來都很好吃 又容易煮 有點想試試看 順便點開料理的技能樹 之後交女友可以煮給她吃 嘻嘻![[問卦] 自己煮都煮什麼吃](https://i.imgur.com/LvXNCTdb.jpg "[問卦] 自己煮都煮什麼吃")
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Re: [問卦] 韓式料理為什麼味道都差不多？台灣吃肉燥拌麵也是會攪拌啊 攪拌可以讓麵體大部分面積都沾到醬 同樣的道理人家吃拌飯想要飯都沾到醬有什麼不對嗎 說真的 覺得還是最好不要笑人家的飲食文化啦 : 盒飯：把排的整整齊齊的便當搖成噴
![Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？](https://i.imgur.com/BnjnBrxb.jpg49.216.4.32 "Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？")
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